10 Receitas de Panqueca

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Olá pessoal, como sabemos as comida são essenciais em nossas vidas, e pensando nisso o demonstre traz uma lista de receitas, e hoje vamos trabalhar com receitas de panqueca.

10 Receitas de Panqueca

O desejo comer algo diferente nos faz procurar por novas receitas para nos satisfazer os desejos. Entretanto, um dos pontos mais complicados é decidir o que fazer e como fazer, pensado nisso o demonstre vai ajudar com diversas receitas.

Panqueca Americana

A panqueca americana e uma receita americana, bastante conhecida na região e bastante saborosa.

Panqueca Americana

Os americanos misturaram maple, bacon, pasta de amendoim, geleia, enfim, deixando a receita ainda mais saborosa.

Panqueca Americana – Ingredientes

Diante dessa situação de quarentena preparamos uma receita com ingredientes que todos tem em casa para um prato rápido.

Os dias de quarentena se tornarão mais deliciosos e divertidos até para aqueles que são cozinheiros de primeira viagem.  

Panqueca Americana – Modo de Preparo

  1. Bata tudo no liquidificador.
  2. Numa frigideira antiaderente (mas eu sempre coloco um pouquinho de manteiga), já quente, coloque uma colher de servir (aquela grandona) cheia de massa e não espalhe.
  3. Vire quando pequenas bolhas se formarem e o fundo já estiver dourado.
  4. Deixe dourar.

Panqueca de Frango

Panqueca de Frango com molho branco é um excelente pedido para qualquer dia, quanto para o almoço quanto no jantar. Pode vir sozinho ou acompanhado de muitos outros ingredientes, como requeijão, queijos, azeitona, tomate e tudo mais o que a criatividade permitir.

Panqueca de Frango

Panqueca de Frango-Ingredientes

A receita de hoje é indicada para aquelas reuniões com os amigos da faculdade e escola e contempla ingredientes para pratos nostálgicos.

Além de proporcionar a nostalgia dos tempos de escola, você e seus amigos irão querer repetir a dose só para provar essa receita novamente. 

Panqueca de Frango- Modo de Preparo

Vamos começar pelo molho:

  1. Derreta a manteiga e frite a cebola e o alho nela.
  2. Retire a panela do fogo e acrescente a farinha.
  3. Mexa vigorosamente por 1 minuto.
  4. Junte o leite, sal, uma pitada de noz moscada e queijo ralado.
  5. Deixe engrossar, mexendo sempre, desligue o fogo e reserve.

Massa

  1. Misture todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma massa homogênea.
  2. E uma frigideira pré-aquecida, coloque 1 concha da massa e vire até moldar o formato.
  3. Asse dos dois lados e reserve.
  4. Quando todos os discos estiverem prontos, enrole um a um com o recheio, e sirva com o molho.
  5. Se quiser, pode gratinar no forno.

Recheio

  1. Aqueça o óleo, frite a cebola e o alho até dourarem.
  2. Junte o frango já cozido e desfiado.
  3. Acrescente o tomate e o extrato.
  4. Junte o sal e reserve.

Panqueca de Carne

Quando se falamos em panqueca a primeira que lembramos e a panqueca de carne moída! Por ser uma receita tradicional e prática de fazer.Aquela que combina com uma lanche, ou até mesmo como um jantar saboroso.

Panqueca de Carne

Panqueca de Carne -Ingredientes

Para aqueles que estão seguindo uma dieta preparamos essa receita com ingredientes pouco calóricos e deliciosos.

Essa receita é perfeita, pois você poderá continuar mantendo a sua alimentação regrada com uma comida agradável.  

Panqueca de carne – Modo de Preparo

Primeiro de tudo vamos ao Molho:

  1. Aqueça o azeite, frite a cebola e o alho até dourarem
  2. Adicione o molho e o sal.
Massa
  1. Misture todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma massa homogênea.
  2. E uma frigideira pré-aquecida, coloque 1 concha da massa e vire até moldar o formato.
  3. Asse dos dois lados e reserve.
Recheio
  1. Aqueça o óleo, frite a cebola e o alho até dourarem.
  2. Frite a carne.
  3. Acrescente o molho inglês, a pimenta, o sal, o tomate e as azeitonas.
  4. Refogue até secar os líquidos.

Panqueca de Ricota com Espinafre

Panqueca de Ricota com Espinafre, é uma receita muito deliciosa para quem quer fazer aquele lanche durante o dia.

Panqueca de Ricota com Espinafre

Ricota com Espinafre-Ingredientes

Essa receita pode ser feita com ingredientes retirados da sua horta, sendo uma opção bem saudável com materiais cultivados por você mesmo.

  • de óleo de soja

Quem fizer essa receita terá o prazer de participar de todas as etapas que a envolvem, desde o plantio na horta até o resultado final da comida. 

Ricota com Espinafre – Modo de Preparo

Massa

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador.
  2. Despeje a massa numa vasilha e deixe na geladeira por pelo menos meia hora.
  3. Unte uma panela para panquecas ou uma frigideira redonda com pouco óleo, depeje um pouco da massa no centro da panela e espalhe a massa até cobrir todo o fundo, espere fritar e depois vire do outro lado.
  4. Repita a operação com toda a massa e reserve.

Recheio

  1. Tempere a ricota com sal, noz-moscada e pimenta à gosto.
  2. Coloque o espinafre para cozinhar na água e sal, por 5 minutos.
  3. Escorra, pique com a faca, e jogue na ricota temperada.
  4. Coloque um pouco da mistura numa das extremidades da massa e forme os rolinhos da panqueca.
  5. Arrume-a em um refratário.
  6. Cubra com o molho de sua preferência e leve ao forno para gratinar.

Panqueca de Presunto e Queijo

É uma receita ideal para ser feita como um lanche, muito saborosa e diferentes das demais receitas de panquecas.

Panqueca de Presunto e Queijo

Panqueca de Presunto e Queijo-Ingredientes

A receita de hoje contém ingredientes que não podem faltar na sua ceia de Natal, deixando os pratos ainda mais apetitosos.

  • 1 ovo
  • 1 copo de leite
  • 1 copo de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de pó royal
  • 100 g de presunto fatiado
  • 150 g de mussarela fatiada
  • 100 g de molho de tomate

A sua ceia entrará para a história da sua família como uma das mais saborosas, com pedidos de quero mais nos outros anos.  

Panqueca de Presunto e Queijo-Modo de Preparo

  1. Bata os ingredientes no liquidificador um por um na ordem da receita
  2. Esquente em uma frigideira pequena um fio de óleo e acrescente um pouco da massa
  3. Não coloque muito, pois a panqueca fica melhor fininha
  4. Recheie as panquecas com o presunto e a mussarela e coloque em uma travessa
  5. Jogue o molho de tomate por cima, salpique com mussarela e leve ao forno por dez minutos.

Panqueca de Atum

Está com pressa e quer comer uma refeição gostosa? Essa é uma dica interessante! A massa feita em poucos minutos e o recheio fica por conta do atum desfiado.

Panqueca de Atum

Panqueca de Atum – Ingredientes

A receita de hoje é um prato que conta com ingredientes muito utilizados em festas juninas mas que podem ser colocados em pratos o ano inteiro.

  • 800 ml de leite
  • 1 caixinha de creme de elite
  • 1/2 cebola média picada
  • 1 colher cheia de farinha de trigo
  • Sal a gosto
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • 2 colheres de parmesão
  • 1 tablete de caldo de legumes
  • 1/4 de copo com água
  • 1 lata de atum sólido
  • 200 g de mussarela
  • Cebolinha

Leve o sabor junino para a sua casa o ano inteiro, em lanches pela manhã, tarde e noite, com uma comida encantadora.  

Panqueca de Atum-Modo de Preparo

MOLHO:
  1. Coloque um pouco de azeite em uma panela e refogue a cebola
  2. Separe 1 copo de leite frio e misture a farinha
  3. Reserve
  4. Coloque o restante do leite na panela até levantar fervura (fogo baixo)
  5. Junte a mistura reservada à panela e misture por 5 minutos
  6. Coloque sal a gosto
  7. Apague o fogo e adicione o creme de leite
  8. Misture e reserve
MASSA:
  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador
  2. Em uma frigideira anti aderente, coloque um fio de azeite e uma concha pequena da massa espalhando pelo diâmetro da panela
  3. Frite dos dois lados formando um disco
MONTAGEM:
  1. Pegue a massa (disco), coloque uma fatia de mussarela, um pouco de atum e enrole como rocambole
  2. Coloque em um refratário uma panqueca ao lado da outra e cubra com o molho
  3. Por cima, coloque queijo parmesão ralado
  4. Coloque em forno médio (180º) por 15 minutos para derreter o queijo
  5. Salpique cebolinha picada e sirva com arroz branco.

Panqueca de Maça e Canela

Panqueca de maçã e canela tem uma massa tradicional, essa panqueca surpreende no sabor. Idea para quem gosta de doce.

Panqueca de Maça e Canela

Panqueca de Maça e Canela – Ingredientes

Para quem vai conhecer a sogra e quer impressionar temos a receita perfeita com ingredientes que caem no gosto de todo mundo.

  • 1 e 1/2 xícara de trigo
  • 2 colheres de açúcar
  • 2 colher de fermento
  • 1/2 xícara de leite
  • 2 ovos levemente batidos
  • 2 maçãs picadas
  • 2 pitadas de canela
  • 2 colheres de margarina

Sua sogra vai adorar a comida e com certeza vai querer a sua visita mais vezes só para poder repetir a dose 

Panqueca de Maça e Canela – Modo de Preparo

  1. Misture o trigo, o açúcar, o fermento e a canela
  2. Acrescente os ovos e o leite e misture bem
  3. Acrescente as maças e misture, coloque parte da margarina em uma frigideira antiaderente, Coloque um pouco da massa no meio formando um círculo, vire para o outro lado quando estiver dourada
  4. Sirva com geleia de frutas, manteiga, brigadeiro, nutella, mel, brigadeiro.

Panqueca com doce de leite

A panqueca de doce de leite, é uma ótima opção para quem gosta de misturar doce e salgado.

Panqueca com doce de leite

Doce de Leite – ingredientes

Essa receita é para quem gosta de pôr a mão na massa, pois contém ingredientes mais elaborados que resultam em verdadeiras iguarias culinárias.

  • 250ml de leite integral
  • 1/2 xícara (chá) bem cheia de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de açúcar refinado
  • 1 unidade de ovo
  • 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
  • 1 pitada de sal
  • Óleo de canola para untar a frigideira
  • Recheio:
  • 300g de doce de leite cremoso
  • Frutas vermelhas frescas de sua preferência para decorar
  • Açúcar de confeiteiro para decorar

Depois de tudo pronto o esforço vai valer a pena pois é sempre bom dar uma inovada com comidas mais elaboradas. 

Panqueca de Doce de Leite – Modo de Preparo

  1. Massa: bata bem todos os ingredientes no liquidificador, exceto a manteiga derretida.  
  2. Quando a massa do liquidificador estiver em lisa, adicione a manteiga derretida.  
  3. Unte uma frigideira de panqueca (anti aderente) com óleo de canola e leve ao fogo médio/baixo. Quando estiver levemente quente coloque uma concha da massa crua na frigideira e cozinhe até dourar levemente dos dois lados.  
  4. Espere as panquecas esfriarem e recheie com o doce de leite. Dobre no formato de sua preferência.
  5. Decore com as frutas vermelhas e polvilhe o açúcar de confeiteiro sobre as panquecas, se desejar.

Panquecas de Aveia e Banana

A panqueca de aveia e banana, é uma receita bastante saborosa e saudável para ser comida no dia-a-dia. Ideal para um café da manhã saudável e um excelente pré-treino.

Panquecas de Aveia e Banana

Panquecas de Aveia e Banana – Ingredientes

Se você gosta de experimentar pratos luxuosos, temos a receita perfeita para você, com ingredientes utilizados nos melhores restaurantes.

  • 2 bananas
  • 2 ovos
  • ½ xícara de aveia em flocos
  • 1 colher (sopa) de extrato de baunilha
  • 1 colher (sopa) de canela (alternativas: 1 colher de chocolate em pó OU 2 colheres de manteiga de amendoim)

Aproveite para fazer em casa um prato servido em um restaurante de luxo, gastando menos e rendendo mais. 

Panquecas de Aveia e Banana – Modo de preparo

  1. Amasse as bananas em uma travessa funda
  2. Adicione os ovos inteiros e misture bem
  3. Adicione a baunilha, a aveia e a canela (ou o chocolate em pó ou a manteiga de amendoim)
  4. Unte uma frigideira com um pouco de óleo e leve ao fogo ate aquecer
  5. Coloque uma colherada grande (ou uma concha) da massa na frigideira
  6. Cozinhe de 2 a 3 minutos
  7. Quando a massa começar a soltar umas bolhinhas, vire e deixe mais 1 a 2 minutos
  8. Repita o processo de cozimento para as demais porções
  9. Sirva com maple sirop ou sua cobertura favorita.

Panqueca de Fubá

A massa dessa receita é diferente das demais, justamente por levar o fubá.

Panqueca de Fubá

Panqueca de Fubá – Ingredientes

Essa receita é para aqueles que estão com o orçamento apertado, pois conta com ingredientes baratos que rendem muito, sendo ainda deliciosos.

  • 125g de fubá para polenta
  • ½ colher de (chá) de sal
  • 4 ovos batidos
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 cebola picadinha
  • 2 dentes de alho
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 4 abobrinhas raladas
  • 1 pote de palmito picado (utilizei milho no lugar)
  • 300g de bacon frito
  • 200 ml de caldo de legumes
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • Salsinha picadinha a gosto

O objetivo dessa receita é mostrar que você pode surpreender a família com ótimas comidas de baixo custo que cabem no orçamento.  

Panqueca de Fubá – Modo de Preparo

  1. Misture todos ingredientes secos, depois o ovo e misture bem
  2. Adicione o leite, a essência e mexa bem até obter uma massa homogênea
  3. Aqueça uma frigideira em fogo baixo, unte com um papel toalha pouco molhado com óleo
  4. Retire a frigideira por um instante do fogo e com uma concha pequena, adicione massa no centro usando a mesma para dar forma
  5. Frite a panqueca até encher de bolhas e começar a secar as bordas, vire com ajuda de uma escumadeira, e deixe fritar
  6. Ótima opção de café da tarde e da manhã.

As melhores receitas da internet!

Se você chegou até aqui e quer aproveitar ainda mais a chance de aprender as melhores receitas da internet, aproveite esta oportunidade para ler ainda mais de nossos artigos aqui no Bons de Garfo aprenda tudo sobre os melhores temperos e faça os pratos que vão deixar toda sua família babando.

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