40 Receitas com pasta de amendoim

A manteiga de amendoim é rica em proteínas e também é considerada um alimento natural de alto teor calórico. Por ser rico em potássio e magnésio, promove as contrações musculares, previne cãibras e reduz o risco de lesões e fadiga muscular.

Qual é a melhor hora para comer manteiga de amendoim?

O amendoim tem até calorias para produzir energia, mas sua digestão é lenta. Portanto, é aconselhável degustar o macarrão com antecedência: quatro a cinco horas antes do treino.

O que a manteiga de amendoim é boa para o pós-treino?

A manteiga de amendoim contém proteínas e muito potássio. Este é um dos minerais mais importantes para a construção muscular durante o treinamento. Isso porque o potássio é essencial para o desenvolvimento muscular adequado. Também evita cãibras, dor e fadiga.

1 – pasta de amendoim

Estar na cozinha pode parecer bem desafiador quando não temos a ideia certa do que preparar com algum ingrediente específico, mas não se preocupem pois nada melhor do que aprender uma receitinha bem prática e simples!

E é exatamente com isso que hoje iremos ver como preparar esse prato de uma deliciosa pasta de amendoim que com certeza vai aumentar e muito seus conhecimentos como cozinheiro ou cozinheira, sem mais delongas vamos lá!

Ingredientes

Diante dessa situação de quarentena preparamos uma receita com ingredientes que todos tem em casa para um prato rápido.

• Amendoim – 2 xícaras = 300g (torrado ou não)
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa (opcional)
• Açúcar mascavo – 2 colheres de sopa (opcional)
• Pitada de sal (opcional)

Os dias de quarentena se tornarão mais deliciosos e divertidos até para aqueles que são cozinheiros de primeira viagem.

Modo de preparo

Coloque os amendoins em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 10 minutos. Mexa eles no meio do tempo para assarem por inteiro. Essa etapa é opcional, mas assar o amendoim intensifica o seu sabor, facilita na hora de descascar, e derrete seu óleo, facilitando na hora de triturar.

Retire do forno e deixe esfriarem um pouco antes de descascar, caso esteja usando com casca. Caso contrário, pule para a próxima etapa 4.

Coloque os amendoins em um pano de prato e esfregue para que as cascas se soltem com facilidade. Não precisa tirar toda a casca, mas quanto mais tirar melhor.

Transfira o amendoim ainda morno para um processador (mais indicado) ou liquidificador. Triture em potencia máxima.

O amendoim vai virar uma farofa e depois irá começar a grudar nas paredes do processador. Pare de bater de vez em quando para soltar a mistura das paredes e do fundo.

Repita esse processo algumas vezes, até que o amendoim comece a soltar o óleo e se transformar em pasta cremosa. Tenha paciência, isso pode levar uns 10 minutos. Quanto mais você bater, mais lisinha a pasta irá ficar.

Adicione o óleo vegetal, o açúcar e uma pitada de sal. Bata novamente até misturar os ingredientes. Transfira a pasta para um recipiente com tampa e armazene na geladeira.

2 – Creme de chocolate vapt vupt

Com certeza uma das coisas mais legais dentro da cozinha é que a diversão reina quando estamos nos sentindo leves e tranquilos a respeito do que estamos preparando. E nada melhor do que uma receitinha nova bem explicada e fácil de se preparar.

E uma das receitas mais populares dentro do mundo culinário com certeza é o creme, é exatamente por isso que hoje iremos dar uma olhadinha nessa receita maravilhosa de creme de chocolate vapt vupt! Sem mais enrolações vamos lá!

Ingredientes

A receita de hoje é indicada para aquelas reuniões com os amigos da faculdade e escola e contempla ingredientes para pratos nostálgicos.

• 1 colher de sopa de pasta de amendoim (generosa)
• 1 colher de achocolatado (usei da marca Gold que é sem açúcar)
• 2 colheres de sopa de leite desnatado líquido (pode ser soja, arroz, amêndoas, aveia)

Além de proporcionar a nostalgia dos tempos de escola, você e seus amigos irão querer repetir a dose só para provar essa receita novamente.

Modo de preparo

Misture tudo bem rapidinho até obter textura homogênea. Devore imediatamente ou mantenha na geladeira (no máximo por uns 4/5 dias). Para usar como cobertura de bolo é só acrescentar mais leite aos poucos e misturar bem, ele tende a ficar mais encorpado quanto mais for “batido” daí você decide o ponto. Se quiser tipo brigadeiro de enrolar use 1 colher de sopa de leite apenas e misture bem até obter o ponto de enrolar, fica mara.

3 – manteiga de amendoim

Cozinhar é uma atividade muito importante para se ter como hobbie diário e também serve como uma excelente terapia, pois relaxa e ao mesmo tempo que estamos nos divertindo estamos também sendo bem produtivos.

Portanto hoje para você exercitar ainda mais seu cardápio mental que tal darmos uma olhadinha nessa saudável e simples receita de manteiga de amendoim para você melhorar ainda mais seu cardápio mental? Vamos lá!

Receita de manteiga de amendoim:

Para aqueles que estão seguindo uma dieta preparamos essa receita com ingredientes pouco calóricos e deliciosos.

• Meio pacote ou 250 g de amendoim sem sal
• Aproximadamente 2 colheres de sopa de açúcar mascavo (quantidade varia muito de acordo com o gosto do freguês)
• 1 colher de sobremesa rasa de sal
• 1 colher de sopa rasa de óleo vegetal ou óleo de coco (ou mais, se preferir)

Essa receita é perfeita, pois você poderá continuar mantendo a sua alimentação regrada com uma comida agradável.

Modo de preparo

A primeira coisa a fazer é torrar o amendoim para tirar a casca (na verdade, é a parte mais chatinha, se você conseguir o amendoim sem casca, melhor ainda).

Feito isso, basta colocar o amendoim no processador de alimentos ou liquidificador e começar a bater. Assim que virar uma farofa, acrescente um pouco do açúcar mascavo. Bata mais um pouco (vai começar a dar liga) e acrescente mais um pouco de açúcar e sal. Bata mais um pouco e coloque o óleo, caso queira usar.

Comentário da Letícia: aqui em Paris só tenho mixer e ele não aguentou bem a pressão. Por isso, fui obrigada a acrescentar mais óleo de coco e um pouco de óleo vegetal, já que o mixer não é tão potente como um processador de alimentos ou liquidificador para poder ajudar a dar a liga e a cremosidade para a mistura. Mesmo assim ficou uma delícia e a foto do post é da pasta que eu fiz!

Daí pra frente, é importante experimentar para acertar o “tempero”. O meu eu não deixei muito doce, mas vai do gosto de cada um.

Não demora até chegar no ponto de pasta.

Aí é só colocar num potinho e consumir do jeito que achar melhor! Com torrada, pão, waffle… vai do gosto e da criatividade de cada um!

4 – Macarrão agridoce com molho de amendoim

Estar na cozinha pode ser uma atividade bem subestimada as vezes, mas a verdade é que pra quem realmente gosta estar na cozinha é como se libertar e viajar em um mundo de cores e sabores sem fim, recheado de possibilidades.

Então para você aí que adora uma diversidade que tal aprender uma nova receita hoje bastante deliciosa e prática de macarrão agridoce com molho de amendoim para você aperfeiçoar ainda mais suas técnicas culinárias? Vamos lá!

Ingredientes

Essa receita pode ser feita com ingredientes retirados da sua horta, sendo uma opção bem saudável com materiais cultivados por você mesmo.

• 250g de macarrão (lembre-se de olhar na embalagem se a massa não possui ovos, geralmente, aquelas que levam grano duro no nome são seguras)
• 1 cenoura grande ralada no ralo grosso
• 1/4 de xícara de amendoim tostado
• Cebolinha fresca a gosto
• 1/4 de xícara de creme de amendoim
• 1/2 de xícara de leite de coco
• 1/4 de xícara de água (opcional) – (depende da proporção molho-macarrão que você gostar)
• 1 colher de sopa de óleo de gergelim tostado (TOSTADO!)
• 2 colheres de sopa de shoyu
• 2 colheres de sopa de xarope de bordo, agave ou açúcar mascavo
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 1 dente de alho grande
• Pedaço de gengibre de 1,5cm ralado

Quem fizer essa receita terá o prazer de participar de todas as etapas que a envolvem, desde o plantio na horta até o resultado final da comida.

Modo de preparo

Cozinhe o macarrão em água salgada seguindo as instruções do fabricante. Escorra e reserve.

Misture todos os ingredientes do molho em uma panela e leve ao fogo médio-baixo por cerca de 4 minutos ou até engrossar. Esse passo, na verdade é opcional, mas além de dar espessura ao molho, o calor ajuda a misturar os sabores dando-lhes mais vida.

Assim que o molho estiver pronto, misture a ele o restante dos ingredientes e o macarrão já cozido. Agora é partir pro abraço e aproveitar seu macarrão com molho de amendoim vegano! Se quiser, você pode fazer o molho com antecedência e deixar na geladeira até a hora de servir, eu costumo deixá-lo pronto na noite anterior pra quando voltar da escola só cozinhar o macarrão e comer.

5 – Rolinho Vietnamita com molho de amendoim

Preparar novas refeições é como explorar um terreno novo, a sensação de mistério sobre o que o futuro nos aguarda é bem emocionante e o orgulho de terminar um prato novo depois de por tanto esforço e dedicação é ainda mais satisfatório.

Então que tal aprender uma nova receita em prol do seu conhecimento culinário? Vamos dar uma olhadinha nessa prática e deliciosa receita de rolinho vietnamita com molho de amendoim que com certeza todos irão adorar!

Ingredientes

A receita de hoje contém ingredientes que não podem faltar na sua ceia de Natal, deixando os pratos ainda mais apetitosos.

• 5 folhas de papel arroz (esse redondo que aparece nas fotos acima – você acha em lojas de produtos orientais. Aqui em SP tem na Liberdade)
• Folhas de hortelã fresco
• Folhas de manjericão fresco
• Folhas de coentro fresco
• 25 camarões médios (5 por rolinho) temperados com sal e selados rapidamente.
• 1 cenoura média em tirinhas bem finas (como as da foto ali embaixo)
• 1 pepino japonês médio em tirinhas bem finas
• 2 xícaras de repolho roxo em tiras finas
• DICA: Você pode substituir os legumes por outros, como: broto de feijão, alface…
• DICA 2: Dá para fazer só de legumes, também fica bem bom.
• 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
• 2 colheres de sopa de vinagre de arroz
• 1 colher de sopa de shoyo
• 1/2 colher de sopa de molho de pimenta ou 1 pimenta dedo de moça picada sem semente
• 1/2 colher de sopa de molho de peixe
• 1/2 colher de sopa óleo de gergelim
• 1 dente de alho cru ralado
• 1 colher de sopa de gengibre ralado
• 3 colher de sopa de pasta de amendoim (eu fiz em casa – torrei amendoim sem sal e sem pele e depois processei até virar uma pasta)

A sua ceia entrará para a história da sua família como uma das mais saborosas, com pedidos de quero mais nos outros anos.

Modo de preparo

Hidrate a folha de papel arroz em água morna até ficar bem molinha e maleável (eu coloquei a água em uma assadeira de bolo redonda)

Passe para um prato e coloque as folhas frescas no centro. Por cima coloque os camarões e os legumes que escolher. Comece fechando as laterais que ficaram menores e depois enrole como se fosse uma panqueca, deixando o recheio bem justo dentro. Sirva com o molhinho de amendoim.

Molho de amendoim: Misture todos os ingredientes. Se quiser mais líquido acrescente água até chegar no ponto que deseja. DICA: Se sobrar use para temperar salada de folhas com gergelim salpicado.

6 – Frango thai com crosta de manteiga de amendoim

Com certeza a cozinha é cheia de coisas divertidas para se passar o tempo, e com certeza uma das atividades mais legais é criar novos pratos ou inovar nos que já existem, portanto é bem importante sempre exercitar o cardápio mental.

Então que tal darmos uma olhadinha em uma nova, prática e saudável receita de frango thaicom crosta de manteiga de amendoim? Tá esperando o que, prepare-se para crescer mais um pouco como cozinheiro ou cozinheira e vamos dar uma olhada!

Ingredientes

A receita de hoje é um prato que conta com ingredientes muito utilizados em festas juninas mas que podem ser colocados em pratos o ano inteiro.

• 4 filés de peito de frango bem limpos e grossos
• 3 colheres (sopa) de manteiga de amendoim
• Suco de 1 limão tahiti
• 3 dentes de alho amassados
• 1 colher de café de curry
• 4 cm de gengibre descascado ralado
• 1 pitada de pimenta chilli
• Sal a gosto

Leve o sabor junino para a sua casa o ano inteiro, em lanches pela manhã, tarde e noite, com uma comida encantadora.

Modo de fazer

Em uma tigela, tempere os filés de frango com o suco de limão, o alho, o gengibre, o curry, a pimenta chilli e o sal. Misture bem e passe todo o conteúdo da tigela (inclusive o caldo que se formar) para um saquinho de plástico. Adicione a manteiga de amendoim e, com o saquinho fechado e segurando na boca do saquinho, agite bastante para que a manteiga de amendoim se dissolva.

Acomode o saquinho em um recipiente e leve a marinada à geladeira por 12 horas. No momento de preparo, retire os filés de frango da marinada e passe-os para uma assadeira forrada com papel manteiga untado com um pingo de óleo de girassol.

Regue os filés de frango com o caldo da marinada aos poucos e leve ao forno alto (220 oC) por 5 minutos, virando os filés de frango ao final do tempo e assando por mais 5 minutos até ficar douradinho e assado no ponto desejado.

7 – barrinha de chocolate recheada com Manteiga de Amendoim

Desde muitos tempos cozinhar foi uma necessidade muito importante na vida humana, além de bastante importante também foi uma atividade que envolvia muito lazer trazendo diferentes pratos com diferentes gostos.

E é exatamente por essa parte do lazer que também devemos trazer um pratinho focado no tema vez ou outra, então dessa vez iremos dar uma olhadinha nessa maravilhosa receita de barrinha de chocolate recheada com manteiga de amendoim!

Ingredientes

Para quem vai conhecer a sogra e quer impressionar temos a receita perfeita com ingredientes que caem no gosto de todo mundo.

• 1 receita de manteiga de amendoim
• 500 gramas de chocolate ao leite 35% de cacau, esse é o que se parece mais com o sabor do Reese’s, mas se você quiser usar um chocolate com uma maior porcentagem de cacau também pode. Fica a seu critério.

Sua sogra vai adorar a comida e com certeza vai querer a sua visita mais vezes só para poder repetir a dose.

Modo de preparo

Tempere o chocolate que você escolheu**. Com a ajuda de uma colher ou de um pincel, passe o chocolate na base de uma forminha de cupcake e no entorno com 1 ou 1,5 cm de altura. Faça essa camada o mais fino que conseguir e leve para a geladeira por 5 minutos.

Passe a manteiga de amendoim, alise e leve para a geladeira por mais 5 minutos. Cubra com uma camada de chocolate e balance um pouquinho para abaixar qualquer pontinha extra e alisar o chocolate. Leve para gelar até endurecer. Retire da forminha e divirta-se.

8 – Cookies de Manteiga de Amendoim

Durante muitos anos a culinária nos beneficiou de diversos modos, sejam eles matando a fome, distraindo presas ou até mesmo proporcionando sabor em momentos de lazer, o sabor era importante para nos mantermos calmos e relaxados.

E é por isso que é tão importante vez ou outra darmos uma olhadinha nas receitas interpretadas como lanchinhos, então que tal prepararmos esses cookies de manteiga de amendoim maravilhosos e saudáveis? Vamos lá!

Ingredientes

Essa receita é para quem gosta de pôr a mão na massa, pois contém ingredientes mais elaborados que resultam em verdadeiras iguarias culinárias.

• 1 xícara de manteiga de amendoim (de prefência que não seja adoçada)
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 ovo

Depois de tudo pronto o esforço vai valer a pena pois é sempre bom dar uma inovada com comidas mais elaboradas.

Modo de Preparo

Em uma vasilha grande, misture todos os ingredientes. Na hora de acrescentar o ovo, gosto de dar uma ligeira batida com o garfo pra que ele fique mais homogêneo no preparo.

Você vai achar que não dará certo, porque a manteiga de amendoim é bastante consistente. Mas vai na fé que dá! A massa ficará bem firme e bonita.

Em uma assadeira forrada com papel manteiga (ou mesmo sem) coloque bolinhas de mais ou menos 2 cm de diâmetro. Deixe um espaço de mais ou menos 5cm entre elas pois eles espalham um tico. Quem quiser, pode dar uma achatada nas bolinhas e usar um garfo para decorar.

Leve ao forno por 10 minutos ou até as bordas dourarem. Passado esse tempo, eles ainda estarão um pouco molinhos no meio, é assim mesmo. Deixe esfriar sobre uma grade ou sobre o prato que tiver por perto.

9 – Docinho de Amendoim

Dentro do mundo da culinária o sabor além de proporcionar um lazer, também deixava as criaturas mais felizes e contentes em provar da refeição. Perfeito para se usar em momentos festivos, pois a felicidade de provar algo gostoso era perfeita com a de um grande momento animado.

E por falar em festas uma das refeições mas pedidas nesses momentos são os doces, é com esse propósito que hoje trazemos essa receita deliciosa e prática de como preparar docinho de amendoim, para você se tornar ainda mais experiente!

Ingredientes

Se você gosta de experimentar pratos luxuosos, temos a receita perfeita para você, com ingredientes utilizados nos melhores restaurantes.

• 2 csopa Pasta de Amendoim
• 1 csopa Farinha de coco (ou Farinha de Amendoim ou Linhaça ou Amêndoas ou Banana Verde! Fitters, recomendo só essas por causa da consistência, tá?)
• 2 csopa Proteína sabor Baunilha (Uso da marca Sunwarrior) ou Leite em Pó
• 1 csopa Mel ou Agave
• 1 Banana amassadinha
• 1 cchá Essência de Baunilha
• 1 csopa Açucar Demera ou Mascavo ou Sucralose (Opcional!! Eu não coloquei)

Aproveite para fazer em casa um prato servido em um restaurante de luxo, gastando menos e rendendo mais.

Modo de preparo

Misture todo os ingredientes na mão ou no processador até forma uma massa homogênea. Faça bolinhas tipo docinho de festa

Confeite com Cacau em pó, Alfarroba em pó, Farinha de amendoim, Cacau nibs, Chia, etc.. Eu não confeitei e ficou MARA!!! 

Leve a geladeira por pelo menos 1 hora pra ele ficar ainda mais gostoso! Prontinho!

10 – Chocolate quente com manteiga de amendoim

Durante muito tempo as habilidades culinárias nos proporcionaram diversas vantagens, e dentre elas com certeza uma das mais conhecidas foi manter alguém saudável e energizado, mas sabia que além de prazer matar a fome ela também era importante para outras coisas?

Caçar, e até mesmo aquecer! Portanto que tal darmos uma olhadinha hoje em uma receita nova bastante deliciosa de chocolate quente? Pra dar uma inovada vamos aprender como preparar um chocolate quente com manteiga de amendoim!

Ingredientes

Essa receita é para aqueles que estão com o orçamento apertado, pois conta com ingredientes baratos que rendem muito, sendo ainda deliciosos.

• 02 colheres. (SOPA) açúcar mascavo
• 02 colheres. (SOPA) chocolate em pó
• 02 colheres. (SOPA) água
• 400 ML de leite
• 60 GR chocolate ao leite (cortado em pedaços)
• 2 colheres (SOPA) Pasta de amendoim
• OPCIONAL: Marshmallows para enfeitar!
• OBSERVAÇÃO: Se usar achocolatado, não precisa colocar açúcar, pois ele já vem adoçado.

O objetivo dessa receita é mostrar que você pode surpreender a família com ótimas comidas de baixo custo que cabem no orçamento.

Modo de preparo

Em uma panelinha, colocar o açúcar mascavo, chocolate em pó e as duas colheres de água. Levar ao fogo médio e mexer até dissolver. Acrescentar o leite e quando estiver morno, adicionar os pedaços de chocolate e a pasta de amendoim. Não pare de mexer até encorpar um pouquinho – tirar do fogo antes que comece a ferver.

Prontinho, pode servir com marshmallows ou chocolate em pó polvilhado. Fica uma delícia e mais quentinho que um abraço 🙂

11 – Barrinhas de pasta de amendoim e chocolate

É muito importante aprendermos a cozinhar doces, que além de práticos e deliciosos abrangendo também um grande número de pessoas que gostam, será uma ótima maneira de desferir seu tempo aprendendo algumas coisas por lazer.

Então que tal aprendermos essa deliciosa, prática e rápida receita de barrinhas de pasta de amendoim e chocolate? Prepare-se para exercitar seu cardápio mental e se tornar um cozinheiro ou cozinheira ainda melhor, vamos lá!

Ingredientes

Hoje iremos apresentar uma receita fácil e prática para um lanche da tarde ou para reuniões com amigos e família.

• ¾ de xícara de farinha de amêndoa
• 2 colheres de sopa de cacau cru/puro em pó
• 2 colheres de sopa de maple syrup, melado ou ágave
• 1 colher de sopa de óleo de coco, derretido/líquido
• Pitada de sal
• ½ xícara de pasta de amendoim natural, não adoçada
• 3 colheres de sopa de maple syrup ou ágave
• 1 colher de sopa de óleo de coco
• Pitada de sal
• ¼ de xícara de cacau cru/puro em pó
• ¼ de xícara de óleo de coco, derretido/líquido
• 3 colheres de sopa de maple syrup, melado ou ágave

Viu como é prática?, além de ter um fácil preparo ainda vai fazer muito sucesso com a criançada e com a galera reunida.

Modo de preparo

Forre uma fôrma pequena quadrada ou retangular com papel manteiga e reserve. Em uma tigela média, misture todos os ingredientes da base até formar uma massa úmida e uniforme. Pressione a massa sobre a base da fôrma e acerte para que fique lisa. Coloque no freezer para firmar.

Para preparar o recheio, você pode usar a mesma tigela e juntar a manteiga de amendoim, o maple syrup, ou melado, o óleo de coco e o sal. Se a pasta que você tiver usando já contiver sal, omita. Retire a base do freezer e despeje o recheio sobre ela, espalhando com uma espátula até virar uma superfície lisa. Coloque a fôrma no freezer novamente para firmar.

Enxágue a tigela usada e use-a mais uma vez se preferir para fazer a cobertura final. Misture o cacau, o óleo de coco derretido e o maple syrup, ou melado, misturando bem para não ficar encaroçado. Quando o mix tiver virado um molho liso, despeje sobre o recheio e coloque o doce de volta no freezer, deixando ele lá por pelo menos duas horas.

Quando o doce estiver firme, remova-o da fôrma puxando pelas bordas do papel manteiga. Use uma faca afiada para cortar o doce em quadradinhos ou como desejar. Sirva.

Conserve em um pote hermeticamente fechado na geladeira por até duas semanas (mas duvido que vá durar dois dias na sua casa!!!).

12 – Milkshake de Pasta de Amendoim & Banana

Cozinhar é muito importante para podermos ganhar independência e também um momento a sós aprendendo e se divertindo, com certeza é uma das atividades mais saudáveis de se praticar e por em rotina.

Portanto que tal hoje aprendermos uma receitinha básica para você aí que quer se tornar ainda mais experiente na área? Vamos dar uma olhadinha em como preparar um delicioso milkshake de pasta de amendoim e banana!

Ingredientes

Para a receita de hoje trouxemos um prato que vai dar água na boca só de olhar, deixando todos ansiosos para devorar.

• 1 xic Leite de Arroz (ou de sua preferência)
• 1 Banana congelada
• 1 csopa Pasta de amendoim caseira
• 2 cchá Essência de Baunilha (Opcional)
• 1 scoop de Proteína sabor Baunilha (uso da Sunwarrior – Opcional)
• 3 cubos de Gelo (a gosto)

Depois de devorar esse prato todos só vão querer bis, então prepare a sua cozinha e os ingredientes para fazer novamente.

Modo de preparo

Bata tudo no liquidificador. Prontinho!

13 – Barrinha de Manteiga de Amendoim proteica

Cozinhar com certeza pode parecer bem chato as vezes, pois mesmo que seja um passatempo produtivo e na maior parte do tempo divertido, é importante mantermos sempre uma boa inovação para que as coisas não se tornem monótonas e repetitivas.

Então em prol de um pouquinho de inovação vamos dar uma olhadinha nessa nova receita saudável, prática e deliciosa de como preparar uma barrinha de manteiga de amendoim proteica maravilhosa! Então sem mais enrolações vamos nessa!

Ingredientes

Apresentamos uma comida maravilhosa para deixar todos apaixonados pela beleza e pelo sabor, garantindo satisfação.

• 1 xícara de aveia em flocos grossos
• 1 1/2 xícara de água
• 1 colher de sopa de PB2 ou de manteiga de amendoim
• 1 scoop de whey protein sabor baunilha (usei o Maximum Whey da MHP)
• 4 colher de sopa de água que sobrar da aveia

Não tenha pena de devorar essa delícia apenas pela sua beleza, pois bem sabemos que na barriga ela tem muito mais contribuição.

Modo de preparo

Cubra a aveia com a água e deixe ela inchar por cerca de 40 minutos.

Quando ela já tiver amolecido, coloque todo o conteúdo em uma peneira e esprema em um recipiente para remover o excesso de água.

14 – Brigadeiro recheado com pasta de amendoim

Com certeza uma das coisas mais importantes no mundo da culinária além da sobrevivência é também o sabor, vemos muito de seus diversos pratos saborosos em momentos importantes como momentos em família, com os pais e os amigos.

E uma das refeições mais importantes para esses momentos com certeza é o brigadeiro que quase sempre está presenta nas festas, que tal aprendermos essa receitinha básica de brigadeiro recheado com pasta de amendoim?

Ingredientes

Essa receita tem tudo para ser o maior sucesso para aqueles que gostam de refeições mais completas e saudáveis.

• 1 Lata de leite condensado de soja
• 3 Col. de sopa de creme de leite de soja
• 3 Col. de sopa de achocolatado
• 1 Col. de sopa de margarina vegetal
• 5 colheres bem fartas de pasta de amendoim
• 10 biscoitos de maisena (leia o rótulo atentamente)

Depois dessa refeição pra lá de completa e que vai fazer muito bem ao seu corpo não tem como não compartilhar essa maravilha com os amigos.

Modo de preparo

Em uma panela misture todos os ingredientes do brigadeiro, leve ao fogo médio e mexa bem até que ele desgrude do fundo da panela.

Em um prato untado com óleo deixe o brigadeiro esfriar um pouco para que seja possível enrolar os docinhos.

Em um potinho coloque a sua pasta de amendoim, eu usei uma pastinha integral sem adição de açúcar, mas você pode usar até a versão da Paçoquita… Fique atento(a) ao rótulo porque muitas marcas de pasta de amendoim colocam mel no produto.

Sobre a pasta quebre em pedaços bem pequenos o biscoito de maisena.

Caso você queira um brigadeiro com recheio mais crocante pode deixar pedacinhos maiores, caso não queira coloque os biscoitos no liquidificador e transforme-os em uma farinha.

A ideia é misturar bem a pasta de amendoim e o biscoito, que pode inclusive ser qualquer biscoito doce sem recheio que você queira usar. O biscoito serve para dar consistência ao recheio para facilitar na hora de enrolar.

Agora que temos tanto o brigadeiro como recheio prontos vamos ao passo a passo, olhe a foto ao lado: Passe um pouco de margarina ou óleo na mão antes de começar. Faça primeiro uma bolinha com um pouquinho de recheio, tudo bem se não ficar exatamente redondinha, reserve.

Pegue um pouco de brigadeiro – bem pouquinho mesmo – faça uma bolinha e achate-a, abra essa bolinha na palma da sua mão e calcule mais ou menos o quanto você deverá abrir essa massinha de brigadeiro para cobrir a bolinha de recheio que você criou, quanto maior a bolinha do recheio maior será o tamanho da massa de brigadeiro que você precisará abrir.

Depois de abrir o brigadeiro na mão, coloque a bola de recheio bem no meio e a envolva com o brigadeiro. Para finalizar passe o brigadeiro no açúcar branco, coco ralado ou em um granulado vegan.

15 – Biscoitos de pasta de amendoim com geléia

Uma das refeições mais clássicas dentro do mundo da culinária que com certeza todo mundo aqui já provou e a maioria gosta e opta por comer por ser prático e delicioso com certeza é o biscoito, que também não deve ficar de fora.

E para exercitar ainda mais seu cardápio mental com mais receitas do tipo maravilhosas vamos aprender como preparar um incrível biscoito de pasta de amendoim com geleia. Sem mais delongas vamos lá!

Ingredientes

O prato de hoje tem influências de diversas culturas e temperos variados sendo perfeito para quem quer tentar algo novo na cozinha.

• 1/2 xíc. geleia sem açúcar
• 1 xíc. farinha de aveia
• 1 c.c. fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 3 c.s. adoçante para forno e fogão
• 2 claras
• 1 c.c. essência de baunilha
• 5 c.s. pasta de amendoim

Após se deliciar com esse banquete diferenciado, você com certeza vai querer repetir a dose e testar novos sabores.

Modo de preparo

Pré-aquecer o forno a 200ºc. Misturar a farinha, fermento e sal. Misturar a clara e baunilha. Juntar a manteiga de amendoim. Depois o adoçante. Por ultimo juntar a mistura de farinhas. Divida em 20 bolinhas e coloque em uma assadeira com papel manteiga.

Pressionar o dedo em cada bolinha. Mexer bem a geleia para ela ficar cremosa. Colocar no buraquinho de cada biscoito. Assar por 10-12 minutos. Esperar esfriar para desenformar.

16 – Cookie de Micro-ondas: Sabor Pasta de Amendoim

Preparar cookies são extremamente divertidos, e uma das coisas mais legais no mundo da culinária é a facilidade que temos quando queremos inovar ou tentar algo novo dentro dos nossos pratos, que é o que veremos hoje.

Em prol de mais acessibilidade e praticidade vamos ver essa deliciosa e saudável receita de como preparar cookie de microondas: Sabor pasta de amendoim que com certeza você e todos que provarem irão adorar!

Ingredientes

Esse lanche é perfeito, pois é feito com sobras das comidas de um almoço de domingo, sendo ótimo para uma segunda preguiçosa.

• 1 Clara
• 1 csopa cheia Farinha de Aveia
• 1 csopa Pasta de Amendoim
• 1 csopa Leite (desnatado ou vegetal)
• Adoce a gosto (coloquei 4 gotas de Stevia, mas pode colocar 1 chá de sucralose, demerara, açúcar fit, etc)

O seu dia mundial da preguiça nunca foi tão bem aproveitado e delicioso antes de você conhecer essa receita.

Modo de preparo

Misture tudo, coloque em um prato de sobremesa e leve ao microondas de 45 segudos a 1 minuto. Prontinho!!

17 – Biscoitos de pasta de amendoim

Biscoitos sempre fizeram bastante sucesso dentro do mundo culinário, e os motivos são bastante variados, alguns países adotaram tradições, outros presenteiam em momentos festivos ou quando estão gostando muito de alguém.

Mas aprender diferentes sabores de biscoito também é muito importante, por isso hoje veremos como preparar deliciosos biscoitos de pasta de amendoim para que você possa melhorar ainda mais como cozinheiro ou cozinheira!

 Ingredientes

Para auxiliar nas preparações do seu almoço de domingo apresentamos essa receita que com certeza vai acabar rapidinho.

• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de amido de milho
• 1 colher (chá) de fermento em pó químico 
• 3 colheres (sopa) de margarina sem sal gelada
• 2 colheres (sopa) de pasta de amendoim 
• 3 colheres (sopa) de açúcar 
• 1 ovo
• 200g de pasta de amendoim 

Nos conte se sobrou alguma coisa ou se seu cachorro ficou triste por não ficar nem um pedacinho pra ele experimentar.

Modo de fazer

Em uma tigela, coloque a margarina, a pasta de amendoim, o açúcar e o ovo. Misture com auxílio de uma colher, acrescente o amido de milho, o fermento em pó e a farinha de trigo aos poucos, misture até a massa soltar das mãos, se precisar acrescente mais farinha de trigo.

Coloque a massa em uma superfície enfarinhada, abra com auxílio de um rolo até ficar com 1 cm de altura, não deixe muito fina. Corte com auxílio de uma tampinha de garrafa pet, ou cortadores de sua preferência.

Coloque em tabuleiros, leve-os para assar em forno pré-aquecido 180°C até dourarem levemente. Retire do forno, deixe esfriar, coloque o recheio, colando um sobre o outro. Passe-os no açúcar cristal a gosto. Renderam dois tabuleiros médios.

OBs: Não precisa untar os tabuleiros. 

18 – Cookies de amêndoas e amendoim

É incrível como na cozinha a capacidade de fundir sabores é tão presente, as vezes um prato se torna outro completamente diferente só de misturar dois elementos distintos porém extremamente compatíveis, com biscoitos não é diferente.

Por ser uma refeição tão variada e cheia de sabores hoje veremos mais uma receitinha deliciosa e prática de como inovar um pouquinho preparando cookies de amêndoas e amendoim que com certeza ficarão maravilhosos!

Ingredientes

Este prato é para aqueles que não abrem mão de um café da manhã balanceado e delicioso, é ideal para pessoas de todas as idades.

• 1 xic farinha de amêndoas
• 1/3 xic pasta 100% amendoim (ou outra oleaginosa)
• 1/2 xic açúcar mascavo (ou de coco ou adoçantes naturais)
• 50g manteiga em temperatura ambiente
• 1 ovo
• 1 col chá amido de milho
• 1/4 col chá bicarbonato de sódio
• 1 col chá extrato de baunilha
• 1/2 col chá canela em pó (opcional)
• Gotas de chocolate 70% cacau à gosto

O dia daqueles que se deleitam com essa primeira refeição será muito mais produtivo, com bastante energia para aproveitar.

Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 180 graus. Em uma tigela, misture farinha, açúcar, bicarbonato, amido de milho, canela. Reserve.

Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar e a baunilha. Acrescente o ovo, bata, depois a  pasta de amendoim e bata mais um pouco.  Coloque a mistura de ingredientes secos e mexa com uma espátula até que fique bem homogêneo. Acrescente as gotas de chocolate e misture bem.

Leve ao freezer por 5-10 minutos. A massa fica mole, não se preocupe, é assim mesmo!

Em uma assadeira grande untada ou forrada com papel manteiga ou folha de silicone, porcione os cookies. Gosto de usar uma colher de servir sorvete para que fiquem de tamanhos iguais. Com o tamanho da colher cheia renderem 6 cookies beeeem grandes! Deixe espaço entre eles pois vão espalhar ao assar, se estiver muito perto vão grudar um nos outros.

Asse por cerca de 20 minutos, até que as bordas estejam douradas. Retire do forno e coloque sobre uma grade para que possam esfriar. Eles ficarão crocantes depois de assados!

19 – Panqueca fit de banana e pasta de amendoim

Uma receita para quem está procurando uma sobremesa com pasta de amendoim. Essa panqueca é super leve e fácil de fazer com apenas 3 ingredientes.

Não tem como não se apaixonar por uma deliciosa panqueca, e por isso mesmo, vamos aprender uma forma de tornar esta receita saborosa como algo ainda mais delicioso e deixar o café da manhã ser totalmente satisfatório.

Ingredientes:

Esta receita é indicada para quem é amante das massas e adora completar com molhos saborosos.

Modo de preparo:

20 – Crepes proteicos com pasta de amendoim

É incrível que dentro do mundo da culinária diversos pratos fazem sucesso, é como se existisse uma hierarquia entre eles onde uns são mais bem vistos e valorizados do que outros, apesar que todos possuem igualmente o mesmo valor e importância.

Mas para você hoje que quer aprender um prato respeitoso mas igualmente delicioso e bastante saudável que tal aprendermos essa receitinha bem prática de como fazer crepes proteicos com pasta de amendoim? Vamos lá!

Ingredientes

Se você está precisando de ideias para fazer um jantar romântico inesquecível, temos a indicação certa para a perfeição.

• 5 claras
• 1/2 scoop de whey
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• Adoçante
• 1 colher se sopa de pasta integral de amendoim First
• Adoçante

O seu jantar romântico com certeza será ainda mais apaixonante, e se prepare pois no fim pode rolar até um pedido de casamento.

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes em uma vasilha e bata como um fouet para misturar bem. Esquente uma frigideira untada, coloque uma camada fina e espalhe. Quando a massa secar, vire e doure o outro lado. Repita até a massa acabar.

RECHEIO: misture a pasta de amendoim com o adoçante e água para ficar mais fácil de espalhar. Recheie os crepes.

21 – Crepioca de Pasta de Amendoim

Dentro da cozinha é admirável o número de pratos clássicos que existem, e são graças a eles que diferentes culturas e gostos foram formulados em prol de bastante sabor e diversidade, dentre eles surgiram pratos variantes de outros famosos também.

Então que tal aprendermos um clássico porém igualmente delicioso prato de crepioca? Hoje vamos dar uma olhadinha nessa receita inovadora de como preparar uma incrível crepioca de pasta de amendoim, então sem mais delongas vamos lá!

Ingredientes

Para quem adora preparar receitas rápidas no micro-ondas, esse prato vai cair como uma luva de praticidade.

• 1 Ovo + 1 Clara (ou podem ser 2 Ovos)
• 2 colher de sopa Goma de Tapioca
• 1 colher de sopa Farinha de Linhaça (Linomax @sanavitaoficial)
• 1 colher de sopa Pasta de amendoim  
• 1 colher de chá Semente de Chia (para baixar o índice glicêmico da tapioca)
• Adoce a gosto (sugestão 1cchá açúcar demerara)

Viu só como é fácil? seu micro-ondas vai se tornar o seu melhor amigo naqueles momentos em que a fome aparecer.

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes e despeje na frigideira (untada com um pouco de óleo de coco) em fogo baixo. Tampe.  Espere firmar a massa e depois vire para dourar do outro lado. Prontinho!

22 – Panqueca de aveia com banana e pasta de amendoim

Dentro da culinária existe vários pratos bastante úteis para o desenvolvimento humano e a nutrição de diversas vitaminas misturadas com um sabor irresistível, dentre elas um dos clássicos pelo café da manhã são as panquecas.

Então que tal darmos uma pequena inovadinha preparando uma nova receita de panqueca de aveia com banana e pasta de amendoim? Com certeza você sairá bem mais produtivo depois de aprender essa receita, então vamos lá!

Ingredientes

Esse delicioso prato feito no forno, vai deixar todos babando trazendo até os vizinhos com o seu cheiro maravilhoso.

• 1 ovo
• 4 claras
• 2 colheres de farinha de aveia
• 1 colher de sopa de sucralose/açúcar mascavo, xilitol (à gosto)
• Canela a gosto
• Gotinhas de essência de baunilha (opcional)

Prepare todos os assentos disponíveis na sua casa pois o que não vai faltar são visitas para experimentar.

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes e coloque em uma frigideira untada com óleo de coco. Corte uma banana em fatias finas e espalhe na massa (de preferencia que fiquem cobertas com a massa. Faça como uma omelete!! Depois de pronta, corte em 4 pedaços iguais, empilhe passando uma camada fina de pasta de amendoim entre as 4 camadas!

23 – Sorvete de banana e pasta de amendoim

Quer aprender uma receitinha extremamente prática e rápida para dias quentes de forma saudável e deliciosa? Veio ao lugar certo pois hoje iremos aprender mais uma excelente e veloz receita bem simples de se fazer.

Vamos dar uma olhadinha exercitando seu cardápio mental em como preparar um maravilhoso sorvete de banana e pasta de amendoim, te fazendo soar como uma pessoa bem mais preparada para todos os tipos de climas!

Ingredientes

Essa receita feita no liquidificador é bem descomplicada e rápida, sendo perfeita para quem não gosta de perder muito tempo na cozinha.

• 3 bananas congeladas
• 3 colheres de sopa de pasta de amendoim

Depois de tanta praticidade fica comprovado que seu liquidificador tem bastante utilidade na cozinha não fazendo apenas ótimos sucos.

Modo de preparo

Bata tudo no processador e leve ao freezer até a consistência desejada. É só isso mesmo

24 – Ovos de Páscoa com Recheio de Amendoim

Não é de hoje que pratos festivos fazem tanto sucesso, afinal não são todos os dias que poderemos come-los, mas com certeza um dos pratos mais deliciosos que se podemos encontrar são os ovos da páscoa, então que tal darmos uma olhadinha?

Mas claro, vamos dar uma olhadinha em como dar uma pequena inovada, vamos por um delicioso recheio então vamos aprender como preparar ovos de páscoa com recheio de amendoim, sem mais enrolações vamos lá!

Ingredientes

Para os pais que estão com os filhos de férias em casa e precisam exercitar a criatividade, temos a receita perfeita.

• 1 pacote de amendoim torrado sem pele
• 1 a 2 colheres ( sopa ) de óleo
• 1 pitada de sal
• 2 colheres ( sopa ) de açúcar

A criançada vai adorar a novidade, além de gastar um pouco de suas energias aproveitando um maravilhoso lanche.

Modo de Fazer:

Coloque todos os ingredientes no processador e bata até ficar uma pasta 3 a 5 minutos. Para Fazer o recheio. Misture 1 xicara da pasta de amendoim com 200 gramas de chocolate branco derretido, coloque. o recheio nas cascas dos ovos e leve para a geladeira até ficar firme, cubra com chocolate. meio amargo para fechar e leve a geladeira novamente.

25 – Mousse de pasta de amendoim

Dentro da cozinha existem diversos pratos que podemos aprender e dominar durante os dias que praticamos, é natural querer aperfeiçoar cada vez mais nossas habilidades e um bom caminho para isso são os pratos mais práticos.

Hoje vamos dar uma olhadinha em uma refeição bem prática, deliciosa e fácil de se preparar de mousse de pasta de amendoim, então hora treinar seu cardápio mental para mandar ainda melhor na cozinha. E sem mais enrolações vamos nessa!

Ingredientes

Nada como uma sobremesa para deixar a sua refeição ainda mais fabulosa, sendo um excelente acompanhamento.

• 1 bloco de tofu sedoso
• ½ xícara de pasta de amendoim natural (mais ou menos, a gosto)
• ½ xícara de açúcar de coco ou outro adoçante granulado de sua preferência
• 1 colher de sopa de ágave ou maple
• 2 colheres de sopa de amendoim picado (opcional)

Esse prato com certeza irá trazer a sensação de uma explosão de sabores para quem experimentar, além é claro de deixar a vida mais doce.

Modo de preparo

Bata o tofu, a pasta de amendoim, o açúcar e o ágave no processador até virar uma pasta lisa. Ajuste o açúcar ou pasta a gosto. Enfeite com amendoins picados, se desejar, para adicionar crocância.

26 – Pavê de Amendoim

O amendoim na cozinha é um ingrediente muito variado e diversificado além de saboroso, podemos ver diversas receitas que levam pratos como paçoca e muitos outros, mas um dos pratos mais saborosos dentre a cultura brasileira é o pavê.

Então que tal darmos uma inovada e misturar esses dois pratos magníficos? É isso que veremos hoje, uma deliciosa e prática receita de pavê de amendoim. Então tá esperando o que? Sem mais enrolações vamos nessa!

Ingredientes

Para a receita de hoje escolhemos ingredientes de fácil preparo e que irão deixar a sua refeição ainda mais saborosa.

• 1 e 1/2 xícara de leite de coco (ou outro leite vegetal)
• 1/2 xícara de açúcar demerara
• 6 colheres (sopa) de araruta em pó (ou outro amido)
• 1 xícara de pasta de amendoim integral (sem açúcar/ sem gordura adicionada)
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de licor de café
• 100g de biscoito integral sem leite na composição (e sem glúten, caso necessário)
• 1 xícara de amendoim picado para polvilhar

Além de mais saboroso, o prato vai entregar uma nova sensação em seu paladar agradando até os mais exigentes.

Modo de preparo

Forre uma forma de bolo inglês com papel alumínio e unte com óleo vegetal.

Reserve 1/2 xícara do leite. Em uma panela, misture bem a outra xícara de leite com o açúcar, a araruta e a pitada de sal. Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar (mas não deixe muito espesso, senão você não vai conseguir montar em camadas!) Retire do fogo e junte a pasta de amendoim. Reserve.

Numa tigela, misture o leite reservado com o licor. Passe os biscoitos rapidamente nessa mistura. Espalhe um pouco do creme no fundo da fôrma e monte o pavê alternando camadas com o creme. Cubra com filme PVC e leve à geladeira por 8 horas. Pouco antes de servir, desenforme e polvilhe com o amendoim picado.

27 – Cheesecake de pasta de amendoim

Dentro da cozinha preparar os mais diversificados pratos é uma alegria de se fazer, afinal além do hobbie ser bem divertido é muito variado o número de coisas que podemos tentar com os mesmos ingredientes que temos nas prateleiras.

Portanto hoje em prol de aprender mais uma receita saborosa e deliciosa vamos dar um olhadinha em como preparar um cheesecake delicioso de pasta de amendoim, para exercitar ainda mais suas técnicas. Sem mais delongas vamos lá!

Ingredientes

Para aqueles que são amantes da cozinha rápida, trouxemos uma receita com ingredientes que você tem em casa.

• 100 g de amendoim torrado e sem  sal
• 250 g de pasta de amendoim (a minha não era adoçada)
• 400g de cream cheese
• 3 ovos
• 1 barra de chocolate 70 % cacau (170g +/-)
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara de açúcar mascavo (usei 30 gotas de sucralose)

Fazendo essa receita você aproveita aqueles ingredientes que já estão disponíveis sendo ainda uma opção muito ágil.

Modo de preparo

Bata o amendoim no liquidificador/processador até formar uma farofa (reserve um pouco para decorar o cheesecake no final). Forre o fundo de uma fôrma de aro removível com esta farofinha e reserve.

Bata o cream cheese com o açúcar, a pasta de amendoim e os ovos no liquidificador e cubra a base de farofa. Leve ao forno preaquecido a 180 graus até passar no teste do palito – deixe esfriar completamente.

Misture o chocolate em barra com o creme de leite em uma panela no fogo baixo e mexa até virar um creme brilhante. Cubra o cheesecake, decore com a farofinha e leve para a geladeira – mas em temperatura ambiente ele é uma delícia também! – por 1 hora antes de servir

28 – Trufas de tâmaras recheadas com pasta de amendoim

Dentro do mundo culinário é extremamente importante darmos uma olhadinha em tudo que podemos fazer usando os poucos ingredientes que temos, além disso é sempre bom procurar inovar cada vez mais adicionando ou tirando algo do prato.

E uma ótima receita que pode ter bastante inovação é a que veremos aqui, como fazer umas deliciosas trufas de tâmaras recheadas com pasta de amendoim, então tá esperando o que pra ganhar ainda mais conhecimento? Vamos lá!

Ingredientes 

Para hoje preparamos uma receita com ingredientes saudáveis para as crianças, sendo ainda assim apetitosos aos seus olhos.

• 8 tâmaras tipo Medjool (ou normais), sem caroço
• ½ xícara de chocolate vegano, gotas ou em pedacinhos
• 1 colher de chá de óleo de coco extra virgem
• ¼ a ⅓ de pasta de amendoim, ou outra pasta/manteiga de oleaginosa, amolecido para ficar à temperatura ambiente
• pitada de sal marinho ou do Himalaia
• cobertura que quiser: coco ralado, goji, chia, chocolate granulado (eu não coloquei mais nada).

Essa receita é perfeita para fazer com que as crianças comecem a gostar mais de alimentos saudáveis e os queiram na sua rotina diária.

Modo de preparo

Remova o caroço das tâmaras com cuidado mantendo um “buraco” para o recheio. Preencha as tâmaras com a pasta e pressione com os dedos para fechá-las grosseiramente. Coloque as tâmaras no freezer por 5 a 10 minutos para que o chocolate depois as cubram mais facilmente.

Aqueça o chocolate com o óleo de coco em banho-maria até que vire um líquido liso. Antes de mergulhar as tâmaras, certifique-se de que não esteja quente demais.

Mergulhe as tâmaras geladas no chocolate derretido. Mergulhe quantas vezes forem necessárias para cobri-las em (geralmente no máximo 2). Use um garfo para facilitar o manuseio e não sujar muito. Coloque as trufas sobre papel manteiga.

Se quiser, adicione coco ralado, chia, entre outros, para enfeitar. Coloque as trufas prontas no freezer (no papel manteiga para não grudarem) e deixe-as lá até o chocolate endurecer; geralmente uns 15 minutos. Conserve depois na geladeira e retire alguns minutos antes de servir para que elas não sejam servidas muito geladas.

29 – Cheesecake rajado de pasta de amendoim

É incrível como as receitas podem ter diversas variantes e as vezes elas mudam tanto que ganham até mesmo um novo nome, é assim que novos pratos são criados a cada dia que passa por cozinheiros bem criativos.

E um prato que é igualmente criativo e muito divertido de se fazer é o cheesecake, que é exatamente ele que veremos aqui hoje, vamos aprender a preparar um delicioso e prático cheesecake rajado de pasta de amendoim!

Ingredientes

Esta receita é perfeita para apimentar o seu encontro romântico com ingredientes tidos como afrodisíacos.

• 500g de cream cheese vegano
• 200g de óleo de coco
• 180g de maple syrup (ou melado)
• 120g de pasta de amendoim pura cremosa
• 2 colheres de sopa de pasta de amendoim
• 2 colheres de chá de óleo de coco
• 2 colheres de chá de maple syrup

Após o jantar todo mundo vai querer compartilhar a receita com os amigos, afinal todos merecem um pouco de diversão.

Modo de preparo

Em uma tigela própria para micro-ondas, adicione o cream cheese vegano, o óleo e a pasta de amendoim (você pode fazer isso em banho maria, se preferir). Esquente até que amorne e o conteúdo fique praticamente todo derretido, próximo à temperatura ambiente para facilitar o processamento (o óleo de coco ao contato com ingredientes frios vai endurecer).

Coloque os ingredientes da tigela e mais o adoçante no copo do liquidificador. Processe bem até virar uma pasta lisa. Unte bem a sua fôrma com óleo de coco e despeje nela a mistura do cream cheese.

Aqueça a mistura com os ingredientes para o Efeito desenhado até que vire um líquido (no micro-ondas ou banho-maria). Regue por cima do cheesecake e ao redor das bordas, se quiser. Use uma faca ou palito para desejar do jeito que preferir.

Coloque a torta na geladeira e aguarde pelo menos 2 horas. Retire a torta da geladeira alguns 15 minutos antes de servir para que ela amoleça um pouco.

30 – Sorvete de amendoim caseiro

Com certeza uma das refeições mais saborosas e satisfatórias de se provar são os sorvetes, que além de deliciosas, práticas e rápidas de se provar e preparar sempre caem bem na maioria das situações e lugares.

Então é sempre bom aprender cada vez mais como preparar ótimos sorvetes para se degustar, vamos dar uma olhadinha em como preparar um delicioso sorvete de amendoim caseiro, então sem mais enrolações vamos lá!

Ingredientes

Para aqueles que acham que não conseguem cozinhar, preparamos uma receita com ingredientes fáceis de se utilizar.

• 1/2 litro de leite
• 150 g de amendoim torrado e moído
• 1 colher (sopa) de liga neutra
• 1 colher (chá) de emulsificante
• 10 colheres de açúcar
• 1/2 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite

Depois de seguir esse passo a passo todo mundo vai poder se tornar um mestre cuca e arrasar nos pratos.

Modo de preparo

Em um liquidificador, bata bem o leite, o amendoim, o leite condensado, o açúcar, o creme de leite e a liga neutra. Em seguida, coloque no congelador ou freezer (o tempo depende de geladeira). Depois de congelado, coloque em uma batedeira e, se possível, parta em pedaços.

Bata bem, começando em velocidade baixa e aumentando em seguida. Adicione uma colher (chá) de emulsificante e bata até aumentar o volume. Volte para o congelador e deixe de um dia para o outro para servir (ou, se for no freezer, deixe aproximadamente 6h).

31 – Fudge de manteiga de amendoim

Dentro da cozinha temos uma diversidade de pratos que podemos criar e inovar a cada dia que passa e já estamos carecas de saber, mas uma das coisas que também não podemos deixar de lado são as famosas receitas de fudge.

E por falar e fudge é exatamente isso que veremos hoje, como preparar um saudável, prático e delicioso prato de fudge de manteiga de amendoim, para preparar ainda mais seu cardápio mental quando precisar inovar!

Ingredientes

Essa receita é perfeita para ser feita no café da manhã com ingredientes moderados e ricos em vitaminas.

• 1/2 xícara de manteiga sem sal em temperatura ambiente
• 1/2 xícara de manteiga de amendoim integral sem açúcar (usei Amendoíssimo, comprado em loja de coisas de confeitaria)
• 2 colheres de sopa de cream cheese tradicional em temperatura ambiente
• 2 medidas de whey sabor baunilha (use qualquer marca com poucos carbos e de preferência que não contenha maltodextrina)
• 1 xícara de adoçante culinário 
• 1/2 colher de café de essência de baunilha

Na sua refeição mais importante do dia esse é um prato excelente pois reúne simplicidade e ainda fornece energia.

Modo de preparo

Em uma vasilha misture a manteiga na temperatura ambiente com a manteiga de amendoim até ficar bem incorporado. Adicione o cream cheese, a essência de baunilha e o whey e misture bem até ficar uma pasta grossa.

Forre uma forma pequena ou pote plástico com papel alumínio. Deixe a parte brilhante voltada para cima. Despeje a mistura na forma e espalhe com a ajuda de uma colher.

Leve a geladeira por 1 hora ou 15 minutos no congelador, se estiver com muita curiosidade para experimentar. Retire da geladeira e corte em cubos para servir.

Se eu tivesse um chocolate amargo de qualidade em casa, seguramente teria feito uma camadinha de ganache para espalhar por cima, ou talvez só derretesse um pouco no micro-ondas para fazer uns efeites por cima do fudge. Fica a dica.

32 – Fudge de Chocolate e Pasta de Amendoim

Com certeza além das receitas que já conhecemos e existem é sempre bom aprender novas receitas por nós mesmos, editando, adicionando ou tirando algo que nós mesmos julgamos ser uma ação que irá deixar a receita ainda melhor.

E uma ótima receite para se treinar diversidade é essa que veremos aqui, como fazer um delicioso fudge de chocolate e pasta de amendoim. Então tá esperando o que pra ser um cozinheiro ou cozinheira ainda mais experiente? Vamos lá!

Ingredientes

A indicação de hoje é feita com ingredientes perfeitos para um lanche da tarde, sendo excelente para aquelas tardes chuvosas.

• 200 g chocolate meio amargo
• 250 g chocolate ao leite (praliné; castanha de caju caramelizada ou ao leite tradicional)
• 270 g leite condensado
• 70 g pasta de amendoim integral sem açúcar
• 50 g amendoim torrado salgado
• 0,5-1 g sal refinado
• 75 g chocolate branco (derretido e temperado)
• 25 g chocolate meio amargo (derretido e temperado)

Sabemos que em dias de chuva só queremos um cobertor e a cama, e claro que não pode faltar um lanche para acompanhar.

Modo de preparo

Forrar uma fôrma (20x20cm) com papel manteiga, as laterais devem subir pelo menos 3cm.

Numa tigela misturar os chocolates e derreter no micro-ondas (30 em 30 segundos) ou banho-maria (não deixe entrar vapor d’água. Caso não tenha familiaridade com chocolates, derreta cada um separadamente.

Acrescente o leite condensado e misture. Na sequência, pasta de amendoim. Misture. Junte amendoim e sal (se quiser com um contraste maior entre salgado-doce, coloque 1g, caso contrário 0,5g), misture. A massa fica mais espessa ao adicionar os ingredientes.

Transfira para a fôrma preparada e alise a superfície para deixar bem uniforme. Pode aparecer na superfície um pouco da gordura do amendoim, é normal.

Levar para geladeira por 2 horas, no mínimo. Deve ficar bem firme. Para fazer os olhos usei chocolate branco para fazer o globo ocular/esclera fazendo um disco (~0,5cm diâmetro). E chocolate meio amargo para pupila/íris. Pode ser feito sobre uma folha de acetato ou papel manteiga.

Retirar o fudge solidificado da fôrma e cortar em quadrados de 5x5cm ou do tamanho desejado. Se desejar, pode virar o bloco para que a base se torne o topo e fique reto. Para o efeito de múmia foi usado chocolate branco derretido num saquinho com a ponta cortada e feito linhas sobre o fudge cortado. E finalizado com os olhos.

Manter sob refrigeração até o momento de consumir.

33 – Bombom de pasta de amendoim low carb

Dentro da cozinha é muito importante sempre estarmos aprendendo cada vez mais receitas diversificadas de um único tipo como doces, salgados e por aí vai, então nada melhor do que hoje aprendermos um docinho delicioso e saudável.

Vamos dar uma olhadinha em como preparar um saboroso bombom de pasta de amendoim low carb para que você possa arrasar na hora de servir para os familiares, amigos ou clientes ou se orgulhar degustando da sua própria refeição!

Ingredientes 

Para hoje temos uma receita com ingredientes perfeitos para ir ao micro-ondas, não perdendo o seu sabor natural.

•  50 gramas de chocolate 85%
•  2 colheres de sopa de pasta de amendoim integral
•  1 colher de chá de xylitol
•  ½ colher de chá de óleo de coco

O micro-ondas vai se tornar ainda mais útil no seu dia a dia depois dessa descoberta fantástica e deliciosa.

Modo de preparo

Derreta o chocolate com o óleo de coco e forre a forminhas de cupcake com ele, cobrindo o fundo e as laterais. Leve para o congelador até endurecer e, enquanto isso, misture o xylitol com a pasta de amendoim.

Dica: Para esta receita prefira usar forminhas de silicone, pois facilitam bastante o desenformar. O xylitol é um adoçante natural e baixo em calorias que substitui o açúcar.

Em seguida retire o chocolate do congelador e coloque o recheio de pasta de amendoim. Dica: Se a casquinha de chocolate estiver muito fina espalhe mais um pouco de chocolate e devolva à geladeira.

Cubra o recheio com o restante chocolate e devolva para o congelador por mais 10 minutos. Depois disso está pronto seu bombom de pasta de amendoim low carb! Bem fácil fazer esta delícia, não é mesmo?

34 – Petit Gateau de chocolate com manteiga de amendoim

Com certeza dentro da cozinha muitos pratos ganharam variedades e tipos muito deliciosos com o passar dos tempos, e é muito importante e igualmente respeitável aprendermos quais são essas variedades tão nobres.

E é exatamente isso que veremos hoje, mas com um toque especial de inovação iremos aprender essa receita saborosa, saudável e prática de como preparar um Petit Gateau de chocolate com manteiga de amendoim!

Ingredientes

Essa receita conta com ingredientes perfeitos para aprimorar aquele almoço em família, com temperos maravilhosos e regionais.

• 150g chocolate sem glúten e sem leite picado
• 100g óleo de coco
• 70g Creme vegetal (margarina) sem leite
• 2 Ovos inteiros
• 3 Gemas
• 130g açúcar
• 60g Farinha sem glúten (eu uso Aminna)
• 3 colheres de sopa de Manteiga de amendoim cremosa (verifique no rótulo as que não contém glúten e leite)

Seu tempero vai encantar sua mãe, avó e todos os cozinheiros da sua família, sendo até requisitado em mais encontros familiares.

Modo de Preparo

Derreta o chocolate com o óleo de coco e o creme vegetal em banho-maria. Retire do fogo e deixe chegar à temperatura ambiente.

Junte os ovos, as gemas e o açúcar e misture tudo com um fouet até que a massa fique homogênea. Incorpore a farinha sem glúten.

Cubra a massa com plástico filme e leve à geladeira por 1h. Pré-aqueça o forno a 185 graus e unte 6 forminhas com creme vegetal e cacau em pó. Coloque 1 colher de sopa cheia da massa de chocolate em cada forminha.

Por cima da massa de chocolate coloque ½ col de sopa de manteiga de amendoim. Cubra com mais massa de chocolate até chegar a ¾ da capacidade da forminha.

Leve ao forno por cerca de 15 minutos- cheque a partir de 12 minutos- a massa deve ter ‘tufado” e estar firminha ao toque na superfície. Retire do forno, espere 5 minutos e desenforme.

35 – Brownie de manteiga de amendoim

É muito importante aprendermos cada vez mais como funciona o mundo culinário e nada melhor do que aprendermos enquanto estudamos receitas mais práticas e simples do cotiano que podemos provar em qualquer ocasião.

Então hoje em prol do conhecimento culinário vamos te apresentar essa deliciosa receita de brownie de manteiga de amendoim, que com certeza irá cativar e impressionar muita gente que queira provar, até mesmo você!

Ingredientes

Apresentamos a você essa receita com ingredientes que não podem faltar no seu churrasco, que com certeza vai arrasar.

• 3/4 xícara de manteiga sem sal
• 1 xícara de açúcar
• 5 unidades ovos
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 250g de chocolate meio amargo
• 3/4 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de pasta de amendoim
• 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo

As comidas do churrasco com certeza irão derreter na boca, além de ficarem prontas com maior rapidez.

Modo de preparo

Massa de chocolate: Derreta os 3/4 de xícara de manteiga e o chocolate. Adicione 4 ovos, a xícara de açúcar, a essência e misture bem. Por último acrescente os 3/4 de xícara de farinha de trigo peneirada

Massa de amendoim: Para a pasta de amendoim, caso não a compre pronta, bata grãos de amendoim em um processador até virarem uma espécie de manteiga. Misture bem com todos os ingredientes restantes (2 colheres de manteiga, 2 colheres de acúcar, 1 ovo, 1 colher de farinha de trigo).

Finalização: Em uma forma untada e enfarinhada, coloque a massa de chocolate em colheradas. Deixe espaços para preencher com a massa de amendoim. Com uma colher, arraste a massa de amendoim em direção à massa de chocolate para obter um efeito marmorizado.

Leve ao forno médio por 25 a 30 minutos

36 – Pound cake com manteiga de amendoim

Dentro da cozinha os pratos mais simples reinam, quem nunca preparou um omeletezinho ou pelo menos tentou ou pensou em tentar, vitaminas de banana, sopas, são as refeições mais práticas e rápidas não é mesmo?

Mas por falar em prático e rápido essa receita com uma qualidade surpreendente também consegue sem bem simples o que é realmente impressionante! Iremos dar uma olhadinha em como preparar um delicioso Pound Cake com manteiga de amendoim!

Ingredientes

Essa receita é constituída de ingredientes fluidos perfeitos para serem colocados no seu liquidificador e na geladeira.

• 120 g manteiga de amendoim
• 50 g açúcar amarelo ou mascavo
• 50 g ovo
• 67 g sumo de laranja
• 90 g farinha de trigo
• 3 g fermento
• 1 pitada de flor do sal
• 20 g casca de citrinos cristalizada
• 10 g de nibs de cacau
• 20 g cranberry seca

Essa receita será perfeita para os dias de verão e calor extremo pois bem sabemos que todos adoram uma comida geladinha nesses períodos.

Modo de Preparação

Misture os ingredientes todos, começando pelos líquidos, e depois os sólidos. Verta para uma forma de bolo inglês untada com papel manteiga. Leve ao forno durante 40 minutos, a temperatura média. Desenforme. Coloque numa grelha até arrefecer.

37 – Brownies caramelados de manteiga de amendoim

Dentro do mundo culinário quanto mais inovamos e adicionamos coisas em um prato mais valorizado e saboroso ele se torna, isso se dá ao fato que é fácil combinar elementos e sabores em uma única refeição desde que sejam semelhantes.

E um ótimo prato que mostra isso com perfeição é essa receita maravilhosa e cheia de sabores que iremos aprender: Como preparar brownies caramelados de manteiga de amendoim! Então sem mais enrolações vamos lá!

Ingredientes

Na receita de hoje indicamos um prato com ingredientes que unidos com a batedeira formam uma mistura esplêndida.

• 1/2 xícara de tâmaras gigantes (tipo Medjool de preferência), sem caroço – amoleça em água quente e drene a água se elas estiverem muito duras.
• 1 colher de sopa bem cheia de manteiga de amendoim sem açúcar
• 1 colher de sopa de maple syrup (ou melado)
• pitada de sal
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1/4 de xícara de água filtrada (ou conforme necessário)

• 1/2 xícara de azeite
• 3 colheres de sopa de manteiga de amendoim sem açúcar
• 1 e 1/3 xícara de açúcar de coco
• 1/4 xícara + 2 colheres de sopa de aquafaba * (ou 2 ovos de linhaça)
• 2 colheres de sopa de extrato de baunilha
• 1 xícara de farinha sem glúten
• 1/2 xícara de cacau em pó
• 1/4 de colher de chá de sal
• 1/2 xícara de amendoim

Depois de ir ao forno a sua comida vai ficar maravilhosa e você ainda pode usar a batedeira para incrementar com uma sobremesa.

Modo de preparo

Para fazer o caramelo, combine todos os ingredientes em um liquidificador e processe até virar uma pasta homogênea (adicione um pouco de água se necessário, mas deve ficar com consistência espessa como caramelo). Despeje em uma tigela e reserve.

Para fazer os brownies, pré‐aqueça o forno a 180˚C. Misture o açúcar, o óleo de coco e a manteiga de amendoim até que virem uma pasta lisa e o açúcar comece a diluir. Adicione a aquafaba e a baunilha, batendo até que tudo vire uma mistura homogênea. Adicione a farinha, o cacau em pó e o sal, batendo mais uma vez até ficar tudo liso e, então adicione os amendoins.

Despeje a massa em uma fôrma untada quadrada de 20cm e, em seguida, cubra a massa com o caramelo, “arranhando” de leve com a ponta de uma faca. Coloque no forno e asse por 30 minutos ou até firmar (mas sem deixar ressecar). Deixe resfriar antes de cortar em barras.

*Aquafaba é o líquido do cozimento ou lata de grão de bico que é similar à clara de ovo. Para fazer ovos de linhaça, basta misturar 2 colheres de sopa de linhaça triturada com 6 colheres de sopa de água, deixando descansar na geladeira por 15 minutos antes de usar na receita.

38 – Torta de Chocolate e Manteiga de Amendoim

Com certeza uma das receitas mais adoradas dentro da cozinha são as tortas, são simples deliciosas e cheias de sabores, além de serem grande o suficiente para contarem como uma refeição completa, então nada melhor do que aprender uma receitinha sobre elas não?

É exatamente isso que veremos hoje, como preparar uma deliciosa torta de chocolate e manteiga de amendoim que com certeza você irá adorar e todos aqueles que provarem sejam amigos, familiares ou clientes também!

Ingredientes

Esta receita possui ingredientes exóticos, perfeito para aquelas pessoas que adoram inovar na cozinha e criar coisas diferentes.

• 450 gr de chocolate meio amargo ou ao leite picado
• 1 receita da manteiga de amendoim
• 150 gr de chocolate branco
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1/2 colher (cha) de sal

Além de ativar a sua criatividade e paixão pelo diferente, você ainda poderá tirar vários cliques da refeição para compartilhar com amigos.

Modo de preparo

Usei uma forma para tortas antiaderente com fundo removível de 20 cm de diâmetro. Coloque o chocolate para derreter em banho-maria, cubra o fundo e as laterais da forma com o chocolate derretido e leve para gelar, reserve o restante do chocolate para cobrir a torta.

Para o recheio, derreta o chocolate branco em banho-maria, adicione a manteiga de amendoim, o açúcar, sal e misture bem e deixe esfriar. Depois que o chocolate já estiver firme na forma, adicione o recheio e leve para gelar.

Quando o recheio já estiver firme, cubra a torta com o restante do chocolate que sobrou e leve para gelar. Para cortar a torta esquente uma faca na chama do fogão.

39 – Bolo de Aniversário de Chocolate com Recheio de Amendoim

Não é de hoje que entendemos a importância e o quão valorizado é o bolo nos dias de hoje, afinal eles são bastante úteis quando se tratam de refeições cerimoniais, festivas ou até mesmo dias simples comemorativos.

Então é natural querer aprender como inovar cada vez mais nessa refeição tão popular, é exatamente por isso que hoje veremos como preparar um delicioso bolo de aniversário de chocolate com recheio de amendoim!

Ingredientes

A receita de hoje mostra ingredientes que não podem faltar em um dia agradável como um piquenique no parque.

• 1/2 xicara de manteiga sem sal em temperatura ambiente
• 3/4 xicara de manteiga de amendoim 
• 1/2 xicara de leite em pó
• 2 xicaras de açucar impalpavel peneirada
• 1 colher (sopa) de extrato de baunilha
• 3 colheres (sopa) de água
• chantily batido
• 50 gr de chocolate meio amargo picado
• 2 colheres (sopa) de leite
• amendoim picado a gosto para decorar

Além de estar em contato direto com a calmaria da natureza, você ainda poderá se deliciar e satisfazer com uma refeição incrível. 

Modo de preparo

Recheio: na batedeira coloque a manteiga, a manteiga de amendoim e bata por 2 minutos, acrescente o leite em pó e bata por mais 1 minuto. Acrescente o açúcar, a baunilha, a água e bata por 2 minutos.

Cobertura: derreta o chocolate com o leite no micro-ondas ou em banho maria. Para decorar cubra o bolo com o chantilly batido, coloque colheradas do chocolate derretido. Sobre algumas partes do bolo,  vá fazendo movimentos com a colher para dar o efeito marmorizado, decore com o amendoim picado.

40 – Tortinhas de pasta de amendoim com geleia

Dentro da cozinha as sobremesas reinam, todos adoram os sabores e o momento de provar uma sobremesa, que é simples e prático de se comer além de igualmente saboroso provar algo enquanto conversa com seus amigos e familiares.

Então que tal aprendermos um pouquinho mais sobre como preparar sobremesas ainda melhores? Vamos dar uma olhadinha nessa deliciosa, saudável, prática e rápida receita de tortinhas de pasta de amendoim com geleia!

Ingredientes

Para os fãs de molhos apontamos essa receita com ingredientes que os deixarão com sabores ainda mais acentuados.

• ¾ de pasta/manteiga de amendoim em açúcar 
• 1 colher de sopa de maple syrup 
• 2 colheres de sopa de óleo de coco (líquido) 
• Geleia de sua preferência, usei esta geleia de framboesa caseira. Use a geleia que você preferir.

Um bom molho com um tempero diferenciado transforma o sabor de uma comida mudando de simples para sofisticado com poucos ingredientes.

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes da base (aqueça o óleo em banho-maria, caso necessário). Usando uma colher, transfira uma quantidade pequena do mix para os copinhos, fazendo o fundo. Coloque no freezer para endurecer por alguns minutos.

Quando endurecidos, adicione um pouco de geleia e por cima mais um pouco do mix para cobrir. Coloque de volta no freezer. Estarão prontos para consumir em cerca de 15 minutos.

As melhores receitas da internet!

Se você gostar de preparar em casa as mais diversas receitas e quer ter as ideias perfeitas para tornar sua mesa muito mais saborosa, fique atento ao Bons de garfo e encontre as melhores receitas da internet em um só lugar.