40 Receitas para ceia de natal

Segundo a literatura, a Ceia de Natal surgiu do antigo costume europeu de deixar as portas das casas abertas no dia de Natal para receber viajantes e peregrinos, e se confraternizavam com a família anfitriã nesta data, tão importante para os cristãos.

O que significa fruta na ceia de Natal?

Frutas frescas e secas: o Natal é sinônimo de vida e as frutas o representam muito bem. No Brasil, é comum o preparo de cestas com frutas da estação, como abacaxi, melancia, figo, manga, melão, romã e uva. Eles definitivamente adicionam charme à mesa e também ajudam a refrescar os clientes.

O que o peru representa na ceia de Natal?

Especula-se que o peru foi transformado em prato comemorativo pela primeira vez em 1621, quando peregrinos e índios celebraram uma grande colheita naquela época. O pássaro robusto, feito de muita carne, era símbolo de abundância na época.

1 – Sonho de pavê

Quem não gosta de uma receita dessas? O Sonho de pavê é uma receita ideal para se preparar para a ceia de natal, e vai deixar tudo mais deslumbrante. A ceia de natal é para muitas pessoas uma ocasião especial e por isso cada receita vai ser bem degustada e muitas podem melhorar ainda mais a ceia.

No artigo de hoje mostraremos muitas receitas que você pode preparar para a ceia de natal, e começamos mostrando a receita de Sonho de pavê. A atenção é necessária para poder preparar essa receita, por isso é preciso olhar direito os ingredientes e o modo de preparo, para no fim ter essa receita em mãos.

Ingredientes Sonho de pavê

Hoje iremos apresentar uma receita fácil e prática para um lanche da tarde ou para reuniões com amigos e família.

1 colher (sobremesa) de amido de milho
1 lata de leite condensado + a mesma medida de leite
3 gemas peneiradas
4 gotas de essência de baunilha
2 xícaras (chá) de leite (400 ml)
2 colheres (sopa) de amido de milho
2 colheres (sopa) de cacau em pó
5 colheres (sopa) de açúcar
250 g de biscoitos champanhe
1 xícara (chá) de leite (200 ml)
8 bombons Sonho de Valsa cortados ao meio
3 claras
3 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite gelado sem soro

Viu como é prática? além de ter um fácil preparo ainda vai fazer muito sucesso com a criançada e com a galera reunida.

Modo de preparo Sonho de pavê

Primeiro creme: Dissolva o amido no leite, junte os demais ingredientes e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Espere amornar, mexendo de vez em quando para não formar película, e despeje em refratário retangular transparente. Reserve.

Segundo creme: Dissolva o amido no leite, junte os demais ingredientes e leve ao fogo até engrossar. Espere amornar, mexendo de vez em quando para não formar película, e utilize.

Montagem: Espalhe um pouco de bombom picado sobre o primeiro creme e cubra com biscoitos champanhe ligeiramente umedecidos no leite. Distribua o segundo creme, espalhe um pouco de bombom picado e cubra com biscoitos levemente umedecidos.

Misture as claras com o açúcar e leve ao banho-maria, mexendo sempre, até amornar bem (60 ºC ou o tempo suficiente para não queimar o dedo), sem deixar cozinhar.

Bata na batedeira até obter picos firmes e incorpore o creme de leite, batendo rapidamente. Cubra o pavê e decore com o restante do bombom picado. Leve à geladeira por no mínimo 4 horas antes de servir.

2 – Cassata de Natal

Uma receita ideal para festividades, inclusive o natal. A Cassata de Natal é especial e seu sabor é incrível podendo fazer muita diferença como uma sobremesa. Prepare dessa receita e deixe sua mesa mais especial e deslumbrante, sem dúvidas todos que irão participar da ceia de natal vão adorar.

Agora vamos apresentar os ingredientes e o modo de preparo dessa receita. Os ingredientes precisam ser observados completamente para que nada possa passar para trás. E o modo de preparo precisa ser seguido a risca, para que no final a receita possa ser bem degustada.

Ingredientes Cassata de Natal

Para a receita de hoje trouxemos um prato que vai dar água na boca só de olhar, deixando todos ansiosos para devorar.

1 lata de leite condensado
2 latas (de leite condensado) de leite
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de amido de milho
4 gemas peneiradas
200 g de biscoitos champanhe
1 xícara (chá) de leite
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
3 colheres (sopa) de açúcar para umedecer os biscoitos
4 claras
4 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite

Depois de devorar esse prato todos só vão querer bis, então prepare a sua cozinha e os ingredientes para fazer novamente.

Modo de preparo Cassata de Natal

Misture o leite condensado com o leite, a margarina, o amido e as gemas em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até encorpar. Despeje em refratário que caiba no freezer e deixe esfriar.

Umedeça os biscoitos na mistura de chocolate e distribua sobre o creme. Espalhe a cobertura e leve ao freezer até firmar. Sirva decorado a gosto.

Cobertura: Misture as claras com o açúcar e leve ao banho-maria (o processo evita o risco de contaminação por salmonela), mexendo sempre, até amornar bem (60 ºC ou o suficiente para não queimar o dedo), sem deixar cozinhar, e bata na batedeira até formar picos firmes. Incorpore o creme de leite e bata somente para misturar. Utilize.

3 – Panetone de frutas

O panetone é uma receita especial e sempre é lembrada no natal, mas você pode fazer essa receita em casa. Existem muitos sabores possíveis para fazer, mas o Panetone de frutas está hoje sendo mostrado. Faça essa receita e mostre para todos o quão essa receita pode ser incrível.

Neste momento, você precisa ter criatividade e inovação, pois no preparo de muitas receitas, as pessoas usam essa técnica para poder conseguir criar novas receitas. Não perca tempo e prepare essa receita da forma que você preferir e deixe ainda mais especial.

Ingredientes Panetone de frutas

Apresentamos uma comida maravilhosa para deixar todos apaixonados pela beleza e pelo sabor, garantindo satisfação.

1 kg de farinha de trigo
6 tabletes de fermento biológico fresco (90 g)
1 xícara (chá) de água (aproximadamente)
1 tablete de manteiga ou margarina em temperatura ambiente (200 g)
1 e 1/4 de xícara (chá) de açúcar
1 pitada de sal
1 colher (café) de essência de laranja
8 gemas
350 gramas de uvas-passas embebidas em rum por 12 horas
250 gramas de frutas cristalizadas

Não tenha pena de devorar essa delícia apenas pela sua beleza, pois bem sabemos que na barriga ela tem muito mais contribuição.

Modo de preparo Panetone de frutas

Prepare a esponja com 1 xícara (chá) da farinha, o fermento e um pouco da água e deixe em repouso, coberta, por 15 minutos. Acrescente o restante da água, a manteiga, o açúcar, o sal, as gemas e a essência e misture.

Vá adicionando a farinha aos poucos, enquanto amassa, até homogeneizar. Incorpore as passas escorridas e as frutas e distribua em 4 fôrmas impermeáveis próprias para panetone (500 g cada).

Cubra e deixe levedar por 30 minutos. Trace uma cruz sobre cada panetone com uma lâmina afiada e disponha um pedacinho de manteiga em cada uma (para se manter aberta enquanto assa).

Leve ao forno médio preaquecido (180 ºC) por cerca de 40 minutos ou até dourarem. Deixe esfriar sobre uma grade e embale a gosto.

4 – Panetone recheado

Existem muitos tipos de panetones, e muitos são especiais que não podem faltar no natal. O Panetone recheado também não pode faltar na ceia de natal de sua família, então você pode preparar e desfrutar de uma bela receita que combina muito com o natal.

Desta vez o Panetone recheado poderá ser preparado, para que seu natal seja inesquecível. Preste atenção no passo a passo e faça o possível para completar a receita e sair um panetone deslumbrante. Sem mais enrolações, vamos preparar!

Ingredientes Panetone recheado

Essa receita tem tudo para ser o maior sucesso para aqueles que gostam de refeições mais completas e saudáveis.

1 colher (sopa) cheia de amido de milho
1 e 1/4 de xícara (chá) de leite
3 gemas
1/2 lata de leite condensado
1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco
60 gramas de frutas cristalizadas
50 gramas de nozes picadas
1 panetone de frutas cristalizadas (500 g)
Ganache para cobertura
200 gramas de chocolate (ao leite, branco ou meio amargo)
1/4 de xícara (chá) de creme de leite fresco

Depois dessa refeição pra lá de completa e que vai fazer muito bem ao seu corpo não tem como não compartilhar essa maravilha com os amigos.

Modo de preparo Panetone recheado

Panetone: Dilua o amido no leite, junte as gemas peneiradas e o leite condensado e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Fora do fogo, incorpore o creme de leite e as frutas cristalizadas, deixe esfriar e agregue as nozes.

Corte uma tampa no topo do panetone (reserve) e, com cuidado para não perfurar a casca, retire o miolo. Misture-o ao creme já frio e preencha o panetone. Feche com a tampa e cubra com a ganache, escondendo a emenda. Decore a gosto e leve para gelar por ao menos 6 horas.

Ganache: Derreta o chocolate e misture o creme de leite.

5 – Torta de maçã verde e passas

Que tal preparar uma bela Torta de maça verde e passas para a sua ceia de natal? Sendo uma receita amada por muitos, ela é ideal para festejos, inclusive o natal. Sua família e amigos que estarão na sua ceia de natal, vão adorar, sem dúvidas.

Hoje iremos mostrar uma receita de torta que você pode preparar para festejar a ceia de natal com sua família e amigos, e para isso é só seguir a risca cada passo a passo, e no fim uma receita incrível será degustada. Sem mais enrolações, vamos preparar a Torta de maça verde e passas.

Ingredientes Torta de maçã verde e passas

O prato de hoje tem influências de diversas culturas e temperos variados sendo perfeito para quem quer tentar algo novo na cozinha.

1 e ½ pacote de biscoitos maisena finamente triturados (270 g)
140 g de manteiga derretida
Mousse de baunilha
2 e ½ xícaras (chá) de leite
½ xícara (chá) de açúcar
2 gemas
¼ de xícara (chá) de amido de milho
1 colher (sopa) de baunilha
1 envelope (12 g) de gelatina em pó incolor
1 xícara (chá) de creme para chantili gelado batido em picos moles
½ xícara (chá) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de açúcar demerara
½ xícara (chá) de manteiga
½ xícara (chá) de castanha-do-pará picada
½ kg de maçãs verdes picadinhas
50 g de uvas-passas escuras
½ xícara (chá) de açúcar demerara
1 colher (chá) rasa de canela em pó
2 colheres (sopa) de suco de limão
¼ de xícara (chá) de amido de milho
½ xícara (chá) de água

Após se deliciar com esse banquete diferenciado, você com certeza vai querer repetir a dose e testar novos sabores.

Modo de preparo Torta de maçã verde e passas

Misture o biscoito com a manteiga até obter uma farofa. Forre a base de uma fôrma de fundo removível (25 x 5 cm), pressionando para compactar bem. Reserve na geladeira enquanto prepara as demais etapas.

Despeje a mousse na fôrma, alise a superfície e leve à geladeira até firmar. Na hora de servir, desenforme, cubra com o doce de maçã e salpique a farofa.

Mousse de baunilha: Ferva o leite com metade do açúcar e reserve. Bata as gemas com o açúcar restante e o amido até esbranquiçar. Adicione o leite fervente, mexendo sempre, e leve ao fogo baixo, sem parar de mexer, até engrossar. Fora do fogo, agregue a baunilha.

Espere amornar e misture a gelatina hidratada e dissolvida conforme as instruções do fabricante. Reserve em temperatura ambiente até começar a encorpar e incorpore o chantili delicadamente. Utilize.

Farofa: Misture os ingredientes, espalhe em assadeira e leve ao forno baixo preaquecido (150°C) até dourar. Depois de fria, desmanche com as mãos para obter a farofa. Utilize.

Doce de maçã: Leve os 5 primeiros ingredientes ao fogo baixo até a maçã amaciar. Junte o amido dissolvido na água e cozinhe até engrossar levemente. Deixe esfriar completamente.

6 – Merengue tropical

Para a ceia de natal, muitas pessoas fazem receitas impressionantes, e o Merengue tropical também pode ser feito para a ótima ceia de natal. Amigos e familiares podem adorar essa receita, por isso você não pode deixar de fazer outra receita que muitas ceias de natal possuem.

Dentro da cozinha, é essencial ter atenção. para que nada saia do controle, mas também é essencial possuir inovação, para que novas receitas possam existir, e esses dois tópicos podem se completar, pois se você entender a receita, você pode alterar algo dela, mesmo sem estragar tudo. Vamos preparar o Merengue tropical!

Ingredientes Merengue tropical

Esse lanche é perfeito, pois é feito com sobras das comidas de um almoço de domingo, sendo ótimo para uma segunda preguiçosa.

6 claras
2 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
Recheio
1 e 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco gelado
1 colher (sopa) de açúcar de confeiteiro
1 e 1/2 xícara (chá) de manga cortada em cubinhos
1 xícara (chá) de kiwis em cubinhos
1 bandeja de morangos limpos, secos e picados (reserve alguns inteiros para decorar)

O seu dia mundial da preguiça nunca foi tão bem aproveitado e delicioso antes de você conhecer essa receita.

Modo de preparo Merengue tropical

Leve as claras com o açúcar ao banho-maria, mexendo sempre, até ficar morno quase quente (65°C), sem deixar cozinhar.

Transfira para a tigela da batedeira e bata até formar um merengue firme e brilhante. Modele 3 discos com cerca de 22 cm de diâmetro sobre papel-manteiga untado (use colher ou saco de confeitar).

Asse em forno baixo (cerca de 100°C) por 1 a 1 hora e meia, até secar completamente (para esta temperatura no fogão a gás, deixe a porta do forno entreaberta com uma colher de pau). Espere esfriar e descarte o papel-manteiga.

Disponha um disco no prato de servir, espalhe metade do chantili e distribua metade das frutas. Repita as camadas e encerre com o terceiro disco. Decore a gosto e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

Recheio: Bata o creme de leite com o açúcar em ponto de chantili. Utilize.

7 – Mousse de maracujá fácil e prático

Um belo mousse de maracujá pode ser servido na ceia de natal também, assim podendo fazer grande diferença mesa e no paladar de muitas pessoas que estejam na ceia. Uma receita cremosa e saborosa, que pode sim ser servida na ceia. Não perca tempo!

Que tal preparar essa receita para a ceia de natal? O Mousse de maracujá fácil e prático pode fazer uma diferença significativa na mesa, por isso siga as instruções abaixo e no final receba essa bela receita para degustar. Sem mais delongas, vamos lá!

Ingredientes Mousse de maracujá fácil e prático

Para auxiliar nas preparações do seu almoço de domingo apresentamos essa receita que com certeza vai acabar rapidinho.

1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado (200 ml)
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 envelope de gelatina em pó incolor (12 g) hidratada e derretida conforme instruções da embalagem
Polpa com sementes de 2 maracujás maduros
3 colheres (sopa) de açúcar
1/3 de xícara (chá) de água

Nos conte se sobrou alguma coisa ou se seu cachorro ficou triste por não ficar nem um pedacinho pra ele experimentar.

Modo de preparo Mousse de maracujá fácil e prático

Bata o suco de maracujá com o leite condensado e o creme de leite no liquidificador até obter um creme aerado. Incorpore a gelatina derretida e bata por 1 a 2 minutos para misturar bem.

Distribua em taças individuais e leve à geladeira por 4 a 6 horas ou até ficar consistente. Sirva regadas com a calda.

Calda: Leve os ingredientes ao fogo e ferva por 2 a 3 minutos. Utilize fria.

8 – Cassata de morango e chocolate

Essa receita pode ser ideal para muitas receitas, se ela for de seu interesse, é claro. Mas se você gosta de sobremesas assim, é sempre bom preparar, e ela vai fazer mais sucesso com as crianças que não se seguram para pegar um pedaço.

Agora você pode aprender a fazer essa receita, só precisa ler os ingredientes, vendo o que precisa, ler o modo de preparo, para saber como preparar e possuir muita paciência, além de criatividade para poder mudar algo se quiser. Não perca tempo e faça essa receita para a inesquecível ceia de natal.

Ingredientes Cassata de morango e chocolate

Este prato é para aqueles que não abrem mão de um café da manhã balanceado e delicioso, é ideal para pessoas de todas as idades.

1/2 kg de sorvete de morango
1/2 kg de sorvete de chocolate
3/4 xícara (chá) de frutas cristalizadas sortidas e picadas
1/4 xícara (chá) de vinho do porto
1 clara
10 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
1 e 1/4 xícara (chá) de creme de leite fresco
Raspas de chocolate meio amargo para decorar

O dia daqueles que se deleitam com essa primeira refeição será muito mais produtivo, com bastante energia para aproveitar.

Modo de preparo Cassata de morango e chocolate

Tire os sorvetes do freezer e deixe na geladeira para amolecer um pouco. Coloque em uma forma de cassata (ou outro tipo de refratário com capacidade para 6 xícaras) no freezer e deixe gelar por 1 hora.

Com uma colher molhada em água gelada, espalhe o sorvete de morango no interior da fôrma fazendo uma camada uniforme. Leve novamente a fôrma ao freezer por 30 minutos para endurecer o sorvete.

Faça uma segunda camada com o sorvete de chocolate e volte ao freezer por mais 30 minutos. Enquanto isso, coloque as frutas numa tigela, junte o vinho do Porto, cubra e deixe de molho por 30 minutos. Escorra e reserve.

Coloque a clara e metade do açúcar numa panela, leve ao fogo em banho-maria e vá batendo até a mistura ficar bem espessa e firme. Tire do fogo e reserve.

Na tigela da batedeira, coloque o creme de leite e o açúcar restante e bata em ponto de chantily. Junte as frutas ao merengue cozido e misture delicadamente, sem bater.

Tire a fôrma do freezer e faça uma camada com a mistura de chantily. Cubra com papel-alumínio e coloque novamente no freezer por 4 horas. Na hora de servir, desenforme e decore com raspas de chocolate. Sirva com molho de morango à parte.

9 – Bolo rápido de nozes e doce de leite

Quem não gosta de um bom bolo? E ainda sendo rápido? Essa receita de Bolo rápido de nozes e doce de leite, pode ser ideal para a ceia de natal além de poder especial em outras ocasiões. Preencha sua mesa de mais sabor e brilho com essa receita, ela pode ser muito especial.

O Bolo rápido de nozes e doce de leite pode ser feito bem rápido, mas mesmo assim é preciso ter atenção, para nada sair do esperado. Leia os ingredientes e o modo de preparo abaixo com atenção, e faça essa receita melhor maneira para poder servir na ceia de natal.

Ingredientes Bolo rápido de nozes e doce de leite

Esta receita é indicada para quem é amante das massas e adora completar com molhos saborosos.

250 g de creme de leite fresco gelado
1 colher (sopa) de açúcar
bolo de nozes comprado pronto
250 g de doce de leite cremoso
6 nozes inteiras para decorar
30 g de Raspas de chocolate para decorar

Mesmo quem não é apaixonado pelas massas vai querer anotar a receita para reproduzir em casa e se regalar.

Modo de preparo Bolo rápido de nozes e doce de leite

Bata o creme de leite com o açúcar até obter picos firmes. Reserve na geladeira. Divida o bolo em 2 camadas e, se desejar, regue a base com a calda. Espalhe o doce de leite e, por cima, um pouco de chantili.

Disponha a outra camada de bolo (se desejar, regue a parte interna antes de colocá-la sobre a anterior) e cubra com o chantili restante. Decore com as nozes e as raspas de chocolate e mantenha na geladeira até o momento de servir.

10 – Mousse de coco e abacaxi

Que tal um belo Mousse de coco e abacaxi para ser servido no natal? Você pode aprender a fazer, e pode fazer para a ceia de natal, e muitos podem adorar. Uma receita inesquecível para uma ceia inesquecível é o ideal. Não perca tempo e prepare essa receita!

Existem muitos tipos de receitas, e podem fazer muita diferença na mesa, mas se seu sabor favorito é o de coco e abacaxi, essa receita é ainda melhor. Sem mais delongas, vamos nos preparar para poder preparar o Mousse de coco e abacaxi para a ceia de natal.

Ingredientes Mousse de coco e abacaxi

Se você está precisando de ideias para fazer um jantar romântico inesquecível, temos a indicação certa para a perfeição.

2 e ½ xícaras (chá) de abacaxi maduro em cubinhos
½ xícara (chá) de açúcar
1 lata de leite condensado
1 vidro (200 ml) de leite de coco
50 g de coco fresco ralado
1 caixinha (200 g) de creme de leite
1 envelope (12 g) de gelatina em pó incolor hidratada e derretida conforme as instruções da embalagem
1 xícara (chá) de creme de leite fresco gelado batido em chantili
Coco em flocos e pedacinhos de abacaxi para decorar

O seu jantar romântico com certeza será ainda mais apaixonante, e se prepare pois no fim pode rolar até um pedido de casamento.

Modo de preparo Mousse de coco e abacaxi

Leve o abacaxi com o açúcar ao fogo baixo e cozinhe até reduzir o líquido, mantendo os pedaços da fruta parcialmente inteiros. Reserve até esfriar.

Bata o leite condensado com o leite de coco, o coco e o creme de leite de caixinha no liquidificador por 2 minutos. Adicione a gelatina e bata somente até misturar. Transfira para uma tigela e incorpore o chantili delicadamente.

Distribua o doce de abacaxi em 8 taças individuais (150 ml) e cubra com o creme. Leve à geladeira até firmar. Sirva decorada com pedacinhos de abacaxi e coco em flocos.

Variações: Se desejar, exclua o coco da receita ou substitua o ralado na hora por 1 pacote de coco úmido e adoçado em flocos. Experimente substituir o abacaxi por figo em calda escorrido e picadinho. Nesse caso, não é preciso cozinhar.

11 – Mousse de chocolate

Existem muitos sabores de mousse, mas devemos concordar que muitos são impressionantes e podem na sua mesa serem bem degustados. E o Mousse de chocolate é especial e pode sim ter um espaço na usa ceia de natal. Não perca tempo e prepare essa receita.

Para conseguir completar essa receita, você deve seguir o passo a passo abaixo e prestar atenção nessa prática. Para uma bela ceia de natal, pratos especiais devem ser feitos, e essa receita é uma delas. Sem mais enrolações, vamos para a receita do Mousse de chocolate.

Ingredientes Mousse de chocolate

Para quem adora preparar receitas rápidas no micro-ondas, esse prato vai cair como uma luva de praticidade.

3/4 de xícara (chá) de água quente
400 gramas de chocolate meio amargo picado
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal em temperatura ambiente
3/4 de xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de leite em pó
2 latas de creme de leite sem soro

Viu só como é fácil? seu micro-ondas vai se tornar o seu melhor amigo naqueles momentos em que a fome aparecer.

Modo de preparo Mousse de chocolate

No liquidificador, bata a água quente com o chocolate por uns 3 minutos. Ainda batendo, acrescente os demais ingredientes, seguindo a ordem e misturando bem a cada adição. Distribua em taças ou copos e leve à geladeira por cerca de 3 horas antes de servir.

Sugestão: Você pode forrar forminhas de fundo removível com 2 pacotes de biscoitos wafer de limão triturados e misturados com 1 colher (sopa) de margarina e recheá-las com a mousse. Leve à geladeira pelo mesmo tempo antes de desenformar e servir.

12 – Cassata fácil

Mas uma receita de cassata que não nem melhor nem pior que a última. É especial para alguns e para outros nem tanto, mas pode se tornar para você, que é só preparar e saborear, e se gostar poderá fazer sempre que quiser, não só para a ceia de natal.

A cassata que vamos apresentar é uma receita fácil e simples. Olhe bem os ingredientes que são muitas, e olhe bem o modo de preparo, que é mais fácil. Sem mais enrolações, vamos preparar essa bela receita de Cassata fácil para a ceia de natal.

Ingredientes Cassata fácil

Esse delicioso prato feito no forno, vai deixar todos babando trazendo até os vizinhos com o seu cheiro maravilhoso.

Primeira camada
4 gemas
1 lata de leite condensado
1 lata de leite integral
1 colher (sopa) de essência de baunilha
Segunda camada
8 colheres (sopa) de açúcar
8 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 copos de leite
2 colheres (sopa) de amido de milho
Terceira camada
4 colher (sopa) de claras em neve
8 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite

Prepare todos os assentos disponíveis na sua casa pois o que não vai faltar são visitas para experimentar.

Modo de preparo Cassata fácil

Primeira camada: Coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo até engrossar. Depois de engrossar, coloque em um pirex.

Segunda camada: Faça igual à primeira camada.

Terceira camada Bata tudo em uma batedeira e coloque por cima da segunda camada.Leve ao freezer por 5 horas. Depois, é só cortar e servir!

13 – Falso brigadeirão de micro-ondas

Se você gosta de uma receita mais doce, que tal fazer um Falso brigadeirão de micro-ondas? Se você já tem um pouco de especialidade na cozinha, você pode fazer essa receita e será um pouco fácil. Mas se você for um novato na cozinha, terá que prestar mais atenção e fazer o passo a passo da melhor maneira.

Uma receita ideal para a ceia de natal e é especial ainda mais para as crianças. Use a inovação para poder criar essa receita com a sua cara, podendo assim criar uma nova receita, mas se agora você não quiser, é só o passo a passo a risca. Sem mais enrolação, vamos lá!

Ingredientes Falso brigadeirão de micro-ondas

Essa receita feita no liquidificador é bem descomplicada e rápida, sendo perfeita para quem não gosta de perder muito tempo na cozinha.

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
1 xícara (chá) de chocolate em pó
4 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga
3 ovos

Depois de tanta praticidade fica comprovado que seu liquidificador tem bastante utilidade na cozinha não fazendo apenas ótimos sucos.

Modo de preparo Falso brigadeirão de micro-ondas

Bata os ingredientes no liquidificador até homogeneizar. Despeje em fôrma de cone central própria para micro-ondas untada com manteiga. Se não tiver, use um refratário redondo com um copo com água 3 dedos abaixo da borda no centro e unte o conjunto (refratário e parte de fora do copo).

Leve ao micro-ondas, em potência alta, por 8 minutos ou até firmar. Deixe esfriar bem para desenformar e leve para gelar por pelo menos 2 horas. Sirva decorado a gosto.

14 – Merengue de pêssego

Essa é a segunda receita de merengue desse artigo, então você pode escolher qual fazer, qual o melhor que você com certeza faria para a ceia, ou os dois. Mas em especial essa receita é o Merengue de pêssego, que é ideal para a ceia de natal, então não perca tempo.

Agora que tal preparar essa receita de Merengue de pêssego para a ceia de natal? Preencha sua mesa com sabor e brilho. Prepare essa receita com atenção, sempre seguindo a risca cada passo a passo para não errar nada, certeza que sua família vai adorar.

Ingredientes Merengue de pêssego

Para os pais que estão com os filhos de férias em casa e precisam exercitar a criatividade, temos a receita perfeita.

½ xícara (chá) de flocos de aveia
½ xícara (chá) de farinha de trigo
½ colher (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de nozes picadas
3 colheres (sopa) de açúcar
2 gemas
2 claras
Calda
¼ de xícara (chá) de água
½ xícara (chá) de açúcar
2 colheres (chá) de quirche ou rum
2 pêssegos frescos em fatias finas

A criançada vai adorar a novidade, além de gastar um pouco de suas energias aproveitando um maravilhoso lanche.

Modo de preparo Merengue de pêssego

Misture a aveia com a farinha, a manteiga, as nozes, 1 colher (sopa) do açúcar e as gemas até formar uma farofa e distribua em refratário único ou em forminhas individuais, pressionando para compactar.

Leve ao forno médio preaquecido (200 ºC) por 10 minutos. Retire do forno, mas mantenha-o aquecido a 220 °C.

Bata as claras em neve com o açúcar restante. Reserve.

Distribua o pêssego sobre a massa e cubra com porções da clara em neve. Leve ao forno por 7 minutos ou até que o merengue doure. Sirva em temperatura ambiente ou gelado.

Calda: Misture e leve os ingredientes ao fogo, sem mexer, até formar uma calda espessa. Deixe amornar.

15 – Rabanada

Uma receita comum, que muitos conhecem, mas nem todos sabem como preparar. Então que tal aprender a fazer a Rabana para a ceia de natal? Certeza que essa receita vai ser bem degustada e bem elogiada na sua ceia de natal, então não perca tempo.

Com toda certeza essa receita é saborosa, e será uma bela escolha para ser preparada. Siga os ingredientes e o modo de preparo abaixo para poder ter no final uma bela receita em suas mãos. Sem mais delongas, vamos preparar a Rabanada para a ceia de natal? Vamos lá!

Ingredientes Rabanada

Nada como uma sobremesa para deixar a sua refeição ainda mais fabulosa, sendo um excelente acompanhamento.

1 litro de leite
1 colher (café) de essência de baunilha
2 colheres (sopa) de açúcar
4 ovos
4 pães franceses amanhecidos em fatias de 2 cm de largura
Óleo para fritar
Açúcar e canela para polvilhar

Esse prato com certeza irá trazer a sensação de uma explosão de sabores para quem experimentar, além é claro de deixar a vida mais doce.

Modo de preparo Rabanada

Misture o leite com a baunilha e o açúcar. Reserve. Bata os ovos levemente. Empane as fatias de pão primeiro no leite e depois no ovo batido e frite, poucas por vez, em óleo quente abundante até dourarem. Deixe escorrer sobre papel absorvente e polvilhe com açúcar e canela.

16 – Cassata canecão

Existem muitas receitas diferentes de Cassata, sendo a terceira de hoje. Você pode ver qual você mais gostou e escolher, mas todas são incríveis e ideias para a ceia de natal. A Cassata canecão pode ser feito facilmente para quem já tem prática, pois não é uma tão difícil. Mas para quem não tem prática, deve prestar mais atenção.

Preencha a sua mesa com brilho e sabor ao preparar a especial Cassata canecão. Quem manda na cozinha é você que vai preparar essa receita, e por isso você pode usar a criatividade e a inovação para poder preparar essa da melhor forma que você preferir.

Ingredientes Cassata canecão

Para a receita de hoje escolhemos ingredientes de fácil preparo e que irão deixar a sua refeição ainda mais saborosa.

Primeira camada
4 gemas
1 lata de leite condensado
1 lata de leite
1 colher (sopa) de leite
Segunda camada
8 colheres (sopa) de açúcar
8 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 copos de leite
2 colheres (sopa) de amido de milho
Terceira camada
4 claras em neve
8 colheres (sopa) de açúcar

Além de mais saboroso, o prato vai entregar uma nova sensação em seu paladar agradando até os mais exigentes.

Modo de preparo Cassata canecão

Primeira camada: Coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo até engrossar. Depois de engrossar, coloque em um pirex.

Segunda camada: Faça igual à primeira camada.

Terceira camada: Bata tudo em uma batedeira e coloque por cima da segunda camada. Leve ao freezer por 5 horas. É só cortar e servir.

17 – Manjar de coco com calda de amora

O Manjar de coco com calda de amora da Ana Maria, é uma receita que você pode preparar para fazer para a usa ceia, e assim podendo até entrar na sua lista de melhores receitas para ceia de nata. Sua família e seus amigos que estarão na ceia, com certeza irá adorar essa receita.

Depois que você aprender essa receita com certeza você poderá preparar para outros afins, além das ceias de natal por isso é ótimo aprender a preparar o Manjar de coco com calda de amora da Ana Maria. Sem mais enrolações, vamos lá!

Ingredientes Manjar de coco com calda de amora

Para aqueles que são amantes da cozinha rápida, trouxemos uma receita com ingredientes que você tem em casa.

Manjar
3 copos americanos de leite
1 vidro de Leite de coco
1/2 colher (sobremesa) rasa de sal
8 colher (sopa) de açúcar
1 pedaço de canela em pau
4 colheres (sopa) de amido de milho diluído em um pouco de leite
1 colher (sopa) cheia de manteiga
Calda de amora
100 g de amoras
1 xícara (chá) de água
1/2 xícara (chá) de açúcar

Fazendo essa receita você aproveita aqueles ingredientes que já estão disponíveis sendo ainda uma opção muito ágil.

Modo de preparo Manjar de coco com calda de amora

Manjar: Numa panela grossa em fogo médio, misture o leite, o leite de coco, o sal, o açúcar, a canela e o amido de milho, e mexa sem parar até começar a engrossar.

Afaste um pouco do fogo e mexa vigorosamente até que forme um creme liso. Retorne a panela ao fogo para continuar o cozimento, mexendo sempre.

Retire do fogo, acrescente a manteiga, misture bem e transfira imediatamente para uma fôrma redonda (24 cm x 8 cm de altura), canelada e com um furo no meio, untada com manteiga. Espere esfriar e leve à geladeira por algumas horas. Depois, desenforme e sirva gelado com a calda de amora.

Calda de amora: Pique metade das amoras. Numa panela, misture a água, o açúcar e as amoras picadas. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que a calda encorpe e as amoras desmanchem. Retire do fogo, junte o restante das amoras, inteiras, e espere esfriar. Regue o manjar com essa calda, assim que estiver fria.

18 – Cheesecake Romeu e Julieta

Existem muitas receitas especiais e próprias para as ceias de natal, mas você pode preparar as receitas que você mais gostar, de todas que existem. O Cheesecake Romeu e Julieta serve para muitas outras festas que você preparar. Então não perca tempo e aprenda a fazer.

Que tal aprender a preparar agora o Cheesecake Romeu e Julieta? Preencha a sua mesa de ceia de natal de brilho e sabor, com certeza toda a sua família e amigos irão adorar. Saiba que na cozinha quem manda é você, então com um pouco de inovação, você pode fazer uma receita diferente que pode caber no seu paladar.

Ingredientes Cheesecake Romeu e Julieta

Para hoje preparamos uma receita com ingredientes saudáveis para as crianças, sendo ainda assim apetitosos aos seus olhos.

Base
150 g de Biscoitos maria ou maisena quebradinhos
5 colheres (sopa) de goiabada derretida
Creme
3 e 1/2 xícaras (chá) de cream cheese
5 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de essência de baunilha
1 colher (sopa) de gelatina incolor
100 g de parmesão ralado fino
Cobertura
1 xícara (chá) de Goiabada derretida com um pouco de água

Essa receita é perfeita para fazer com que as crianças comecem a gostar mais de alimentos saudáveis e os queiram na sua rotina diária.

Modo de preparo Cheesecake Romeu e Julieta

Massa: Misture o biscoito com a goiabada e forre a base de uma fôrma de fundo removível (23 cm de diâmetro), pressionando para não deixar buracos.

Leve à geladeira por 15 minutos. Depois, despeje o creme e leve de volta à geladeira por 4 horas. Desenforme, espalhe a cobertura no topo e sirva.

Creme: Misture o cream cheese com o açúcar e a baunilha e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até formar um creme (uns 5 minutos). Acrescente a gelatina com o leite, misture bem e incorpore o parmesão. Utilize.

19 – Pavê de abacaxi e coco

Que tal um belo pavê para a sua ceia? Aqui você aprender e preparar para deixar todos que estão na ceia com água na boca, e depois que provarem ficaram de boca aberta. Então aprenda e prepare, para deixa sua mesa mais linda e especial.

Desta vez vamos mostrar mais uma receita, e essa você poderá fazer e deixar muitos querendo saborear. Para preparar é só seguir a risca todo passo a a passo que está abaixo e no final de tudo poder saborear essa bela receita de pavê de abacaxi e coco.

Ingredientes Pavê de abacaxi e coco

Esta receita é perfeita para apimentar o seu encontro romântico com ingredientes tidos como afrodisíacos.

1 lata de doce de leite (ou leite condensado cozido na pressão)
1 pacote de coco ralado (100 g)
1 lata de creme de leite
2 claras
3 colheres (sopa) de açúcar
1 pacote de biscoitos maria ou maisena
2 xícaras (chá) de abacaxi em calda picado (reserve calda e pedaços de abacaxi para decorar)

Após o jantar todo mundo vai querer compartilhar a receita com os amigos, afinal todos merecem um pouco de diversão.

Modo de preparo Pavê de abacaxi e coco

Misture o doce de leite com 2/3 do coco ralado e 2/3 do creme de leite. Reserve.

Leve as claras com o açúcar ao banho-maria, mexendo sempre, até amornar bem (60 ºC ou o suficiente para não queimar o dedo), sem deixar que cozinhe. Bata na batedeira até obter picos firmes e incorpore o creme de leite restante delicadamente.

Em refratário retangular transparente, alterne camadas de biscoitos ligeiramente umedecidos na calda de abacaxi, doce de leite com coco e abacaxi picado. Cubra com o creme de clara, polvilhe o coco restante e decore com o abacaxi reservado.

Leve à geladeira por 3 a 4 horas antes de servir.

20 – Cassata da mama

A receita de cassata são sempre bem vindas em muitas ocasiões, principalmente na ceia de natal. E desta vez a Cassata de mama que pode ser a sua preferida, então aprenda e prepare para a sua família e amigos que estão na ceia de natal.

No artigo de hoje, estamos mostrando muitas receitas que são ideais para a ceia de natal, por isso apresentamos a Cassata de mama que pode ser a sua favorita e pode entrar na sua lista. Então não perca tempo e prepare essa receita que é um pouco fácil.

Ingredientes Cassata da mama

Para aqueles que acham que não conseguem cozinhar, preparamos uma receita com ingredientes fáceis de se utilizar.

1 pacote de biscoito champanhe
1 caixa de chantilly pronto
1 lata de pêssego
Raspas de chocolate meio amargo

Depois de seguir esse passo a passo todo mundo vai poder se tornar um mestre cuca e arrasar nos pratos.

Modo de preparo Cassata da mama

Creme: Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite com o amido diluído, as gemas e a essência. Mexa até formar um creme. Deixe esfriar.

Montagem: Forre o fundo de um refratário com os biscoitos champanhe, cubra os biscoitos com a calda do pêssego. Pique os pêssegos e cubra os biscoitos.

Coloque o creme por cima dos pêssegos, depois coloque o chantilly e finalize com as raspas de chocolate meio amargo.

21 – Bolo Aconchego de Natal

Existem muitos sabores de bolos, e modos de prepará-los, mas com certeza existem receitas de bolos próprias para ceias de nata. A prova está no Bolo Aconchego de Natal, que é especial para essa data, e não pode ser substituível e nem esquecido.

Desta vez vamos apresentar um bolo que foi feito especialmente para o natal, que é o Bolo Aconchego de Natal. Siga os ingredientes e o modo de preparo a risca, eles estão abaixo. E se isso acontecer, você terá uma bela receita em mãos no final, no qual todos podem saborear e eles vão amar.

Ingredientes Bolo Aconchego de Natal

Essa receita é perfeita para ser feita no café da manhã com ingredientes moderados e ricos em vitaminas.

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
2 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (chá) de fermento químico
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 colher (chá) de canela em pó
1/2 colher (chá) de noz-moscada ralada
1/2 colher (chá) de cardamomo em pó
2 ovos levemente batidos
1 gema
200 ml de óleo de girassol
1 colher (chá) de essência de baunilha
2 xícaras (chá) de maçãs com casca picadas
1/2 xícara (chá) de uvas-passas claras sem sementes picadas
1/2 xícara (chá) de damascos turcos picados
2 xícaras (chá) de castanhas e nozes picadas
50 gramas de cerejas ao maraschino cortadas ao meio
50 gramas de figos turcos ou iranianos picados
1 pitada de sal
200 gramas de açúcar de confeiteiro
4 a 6 colheres (sopa) de leite integral

Na sua refeição mais importante do dia esse é um prato excelente pois reúne simplicidade e ainda fornece energia.

Modo de preparo Bolo Aconchego de Natal

Bolo: Reserve as frutas e misture os demais ingredientes secos. Junte os líquidos e misture até parecer uma farofa úmida. Incorpore as frutas. Divida a massa em 2 fôrmas de cone central untadas com óleo e polvilhadas com farinha, pressionando bem.

Asse em forno médio preaquecido (180 °C) por cerca de 50 minutos ou até firmar (faça o teste do palito). Depois de frios, decore com o fondant e frutas a gosto.

Fondant: Misture o açúcar de confeiteiro com o leite (colocado aos poucos) até dar o ponto ideal. Não deve ficar muito líquido. A consistência ideal é uma pastinha.

Dicas: Se perceber que o bolo está assando muito rápido, coloque uma fôrma com água dentro do forno (na parte de baixo). O vapor da água irá diminuir a temperatura do forno e ajudará na cocção.

Caso prefira, substitua as uvas-passas por ameixas secas. As castanhas podem ser nozes, pecãs, castanhas-do-pará, amêndoas…

Faça este bolo de um a dois dias antes de servir. Esse tempo de descanso é ideal e importante para o bolo ficar mais molhadinho e todos os sabores dos ingredientes se misturarem.

22 – Pudim suíço

Uma receita de pudim não podia faltar, e desta vez o Pudim suíço ganha espaço para ser preparado para a ceia de natal. Todos os pudins possuem sabores marcantes e insubstituíveis, então prepare essa receita e saboreie ela em sua ceia.

Neste momento você pode aprender a fazer essa receita e pode conseguir preparar ela. Não é tão difícil preparar essa receita e você pode conseguir fazer bem, mas a atenção é sempre preciso. Sem mais enrolações, vamos preparar essa receita para a ceia de natal!

Ingredientes Pudim suíço

A indicação de hoje é feita com ingredientes perfeitos para um lanche da tarde, sendo excelente para aquelas tardes chuvosas.

1 litro de leite fervendo
5 ovos
5 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de Margarina
2 colheres (sopa) de queijo ralado
100 g de Coco ralado
2 tampinhas de baunilha

Sabemos que em dias de chuva só queremos um cobertor e a cama, e claro que não pode faltar um lanche para acompanhar.

Modo de preparo Pudim suíço

Bata os ovos com o açúcar e a farinha de trigo utilizando um garfo. Acrescente o queijo ralado, o coco e a baunilha. Por último, coloque o leite fervendo e a margarina. Coloque a mistura em uma fôrma caramelizada e leve ao banho-maria. Para saber se está assado, coloque um palito. Se sair limpo, o pudim já está pronto.

23 – Cassata de frutas com geleia

Mais uma receita de cassata ideal para a ceia de natal, e desta vez a Cassata de frutas com geleia tem seu espaço, e pode ocupar espaço em sua mesa, pois é uma receita muito boa, e você pode preparar. Família e amigos irão adorar, não perca tanto tempo.

Mais uma receita de cassata, e os ingredientes e modo de preparo mostra tudo o que precisa fazer para poder conseguir finalizar. Leia com atenção e siga a risca cada passo a passo, pois assim no final, você terá uma bela receita para sua ceia de natal.

Ingredientes Cassata de frutas com geleia

Para hoje temos uma receita com ingredientes perfeitos para ir ao micro-ondas, não perdendo o seu sabor natural.

1 manga em cubos pequenos
1/2 caixa de morangos cortados em 4
2 kiwis em cubos pequenos
1 colher (sopa) de licor de laranja
1/2 xícara (chá) de geleia de laranja
600 ml de sorvete de creme
300 ml de sorvete de chocolate
200 ml de sorvete de morango

O micro-ondas vai se tornar ainda mais útil no seu dia a dia depois dessa descoberta fantástica e deliciosa.

Modo de preparo Cassata de frutas com geleia

Obs: Esta receita requer 8 horas de freezer. Misture as frutas com o licor e a geleia e reserve.

Numa tigela redonda (20 cm de diâmetro x 10 cm de altura) forrada com papel-alumínio, coloque uma camada de sorvete de creme, cobrindo toda a lateral e o fundo, e pressione bem com uma colher.

Por cima, faça uma camada de sorvete de chocolate e depois uma camada de sorvete de morango, de modo que a tigela fique com as três camadas de sorvete bem compactadas.

Coloque a mistura de frutas na tigela e cubra com a outra porção de sorvete de creme. Leve ao freezer até firmar (cerca de 8 horas). Desenforme e sirva. Dica.:Se preferir, faça as camadas com outros sabores de sorvete e na ordem que desejar.

24 – Flã de morango com iogurte

Mais uma receita que você pode preparar para a sua ceia de nata. Para muitas ocasiões essa receita é especial, então ela também é no natal. por isso você pode preparar. Preencha sua mesa com mais uma sobremesa dessas dessa para deixar sua ceia de natal ainda mais especial.

Agora vamos apresentar o Flã de morango com iogurte para você que deseja preparar essa receita. Não esqueça que o ingrediente principal para criar novas receitas é a inovação, por isso dentro da cozinha é importante sempre ter esse ingrediente.

Ingredientes Flã de morango com iogurte

Essa receita conta com ingredientes perfeitos para aprimorar aquele almoço em família, com temperos maravilhosos e regionais.

2 potes (340 g) de iogurte natural
2 caixinhas (400 g) de creme de leite
1 lata de leite condensado
½ xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite (200 ml)
300 g de morangos cortados em cubinhos
1 envelope (12 g) de gelatina em pó incolor hidratada e derretida conforme instruções da embalagem
Óleo para untar
¾ de xícara (chá) de geleia de morango
2 colheres (sopa) de vinho licoroso

Seu tempero vai encantar sua mãe, avó e todos os cozinheiros da sua família, sendo até requisitado em mais encontros familiares.

Modo de preparo Flã de morango com iogurte

Atenção: Esta receita requer 3 horas para firmar. Misture o iogurte com o creme de leite e o leite condensado. Adicione o açúcar e o leite e misture bem. Incorpore o morango, misturando delicadamente.

Agregue a gelatina ainda quente e coloque dentro de uma tigela com água e cubos de gelo (banho-maria frio), mexendo às vezes, até engrossar ligeiramente e ficar com consistência de clara de ovo crua.

Despeje em fôrma de cone central decorada (22 x 12,5 cm) untada com óleo e passada em água fria e leve à geladeira por 3 horas ou até firmar.

Desenforme e sirva com a geleia de morango misturada com o vinho licoroso.

25 – Tiramisù de panetone

Outra receita que pode se tornar especial no paladar de todos em sua família e amigos na hora da ceia de natal, pois o sabor do Tiramisù de panetone da Ana Maria, é sem dúvidas impressionante. Então não perca tempo e deixe sua mesa mais alegre nessa data especial para toda a família.

Deixe seu natal ainda mais inesquecível, fazendo essa receita para a usa ceia. Lembre-se que depois que você preparar essa receita, sendo ou não bom na cozinha, você evoluirá cada vez mais na arte da culinária. Sem mais enrolações, vamos lá!

Ingredientes Tiramisù de panetone

Apresentamos a você essa receita com ingredientes que não podem faltar no seu churrasco, que com certeza vai arrasar.

3 gemas peneiradas
1 ovo
6 colheres (sopa) de açúcar
2 potes de cream cheese em temperatura ambiente (300 g)
½ xícara (chá) de creme de leite fresco em ponto de chantili
1 panetone de frutas cristalizadas (250 g) em cubos e tostado no forno
½ xícara (chá) de café coado forte misturado com 2 colheres (sopa) de licor de café

As comidas do churrasco com certeza irão derreter na boca, além de ficarem prontas com maior rapidez.

Modo de preparo Tiramisù de panetone

Misture as gemas com o ovo e o açúcar e leve ao banho-maria, mexendo sempre, até amornar bem (o suficiente para não queimar o dedo). Bata na batedeira até formar um creme fofo e esbranquiçado (uns 10 minutos).

Sem bater, adicione o cream cheese e misture vigorosamente com um batedor de arame (fouet). Incorpore o chantili delicadamente. Em taças, monte em camadas: creme, cubos de panetone umedecidos no café com licor, creme, panetone umedecido, creme e panetone esfarelado.

Decore a gosto (grãos de café e cacau em pó, por exemplo) e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.

26 – Tijolo de panetone e chocolate

Que tal fazer o Tijolo de panetone e chocolate para a sua ceia de natal? Certeza que vai fazer mais sucesso com as crianças. Sendo uma receita impressionante, você pode preencher o espaço que falta com essa receita que possui uma explosão de sabor.

Agora, podemos aprender a preparar o Tijolo de panetone e chocolate? Se sim, é só seguir a risca e prestar atenção em cada passo a passo abaixo, para que nada saia do controle. Sem mais enrolações, vamos preparar essa incrível receita, para sua ceia de natal.

Ingredientes Tijolo de panetone e chocolate

Essa receita é constituída de ingredientes fluidos perfeitos para serem colocados no seu liquidificador e na geladeira.

1 litro de creme de leite fresco
1/2 xícara (chá) de licor de café (ou o sabor de sua preferência)
1 kg de chocolate meio amargo picado
Fatias de panetone de chocolate (cerca de 500 g)
1/2 litro de sorvete de morango, chocolate ou o sabor de sua preferência

Essa receita será perfeita para os dias de verão e calor extremo pois bem sabemos que todos adoram uma comida geladinha nesses períodos.

Modo de preparo Tijolo de panetone e chocolate

Em fogo baixo, ferva o creme de leite. Junte o licor e o chocolate picado, desligue o fogo e mexa até derreter. Reserve até esfriar. Forre uma fôrma de bolo inglês com saco plástico e monte em camadas: creme de chocolate, fatias de panetone, sorvete (coloque colheradas apenas no centro).

Repita as camadas e termine com creme de chocolate. Cubra e leve ao freezer por 12 horas. Desenforme e sirva em fatias, acompanhado, se desejar, de calda de chocolate branco quente.

27 – Pavê de panetone com nozes

Pavê é um prato fabuloso depois de pronto, tendo muitos sabores. O mesmo vale para o panetone, que é a cara do natal. Então que tal fazer o Pavê de panetone com nozes para essa ceia de natal que você vai fazer? Não perca tempo e preencha sua mesa com essa receita.

Depois de completar essa receita, com certeza ela vai fazer sucesso entre todos que estão na ceia. Uma receita incrível que tem muitas formas de ser preparada. Siga a risca cada passo a passo e passe um nível na culinária ao preparar essa receita.

Ingredientes Pavê de panetone com nozes

Na receita de hoje indicamos um prato com ingredientes que unidos com a batedeira formam uma mistura esplêndida.

2 panetones ou chocotones de 400 g cortados
Leite para umedecer
2 litros de leite
2 caixas de leite condensado
6 gemas
1 xícara (chá) de amido de milho (100 g)
150 g de nozes picadas
1 colher (sopa) de cacau em pó
250 g de chocolate meio amargo picado
6 claras
350 g de açúcar cristal
Suco de 1/2 limão

Depois de ir ao forno a sua comida vai ficar maravilhosa e você ainda pode usar a batedeira para incrementar com uma sobremesa.

Modo de preparo Pavê de panetone com nozes

Em uma panela, dissolva metade do amido com um pouco de leite. Acrescente 3 gemas, 1 caixa de leite condensado, o resto de 1 litro de leite e misture bem. Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, e, assim que engrossar, continue cozinhando por mais 3 minutos.

Transfira para uma vasilha, cubra com filme plástico rente ao creme e leve à geladeira até esfriar. Na hora de usar, bata na batedeira por 30 segundos para ficar cremoso e misture as nozes picadas. Reserve. Dissolva o restante do amido e o cacau em um pouco de leite.

Acrescente as outras 3 gemas, 1 caixa de leite condensado e o resto do litro de leite e misture bem. Cozinhe tudo em fogo médio, mexendo sem parar, e, assim que engrossar, continue cozinhando por mais 3 minutos. Fora do fogo, acrescente o chocolate picado e mexa até derreter.

Disponha em uma vasilha, cubra com filme plástico rente ao creme e leve à geladeira até esfriar. Na hora de usar, bata na batedeira por 30 segundos para ficar cremoso. Misture as claras com o açúcar e leve em banho-maria até o açúcar dissolver por completo. Bata a mistura na batedeira, em velocidade média, até começar a ganhar volume.

Aumente a velocidade, acrescente o suco de limão e bata até formar picos firmes. A montagem pode ser feita em uma travessa grande ou em taças individuais.

No fundo do recipiente, coloque o creme de chocolate. Corte um panetone, molhe rapidamente os pedaços em leite (cuidado para não encharcar) e distribua por cima. Distribua o creme de nozes e repita o procedimento com o outro panetone. Cubra com o merengue suíço e finalize dourando o merengue com um maçarico culinário. Sirva gelado.

28 – Panetone com mix de berries e chocolate

Outra receita de panetone, mas faz sentido, pois ele é a cara do natal, em todos os natais ele participa, então nada melhor que criar muitas receitas. O Panetone com mix de berries e chocolate pode ser feito para ser servido na hora da ceia de natal, sem dúvidas ele vai ser amado.

Faça o possível para completar essa receita da melhor forma possível. Suba mais um nível na culinária ao aprender a fazer essa receita, podendo fazer sempre que quiser. Olhe bem os ingredientes e o modo de preparo para que nada saia do controle.

Ingredientes Panetone com mix de berries e chocolate

Esta receita possui ingredientes exóticos, perfeito para aquelas pessoas que adoram inovar na cozinha e criar coisas diferentes.

100 gramas de farinha de trigo
100 ml de água
5 gramas de fermento biológico seco
400 gramas de farinha de trigo
125 gramas de açúcar
10 gramas de leite em pó
5 gramas de malte em pó
5 gramas de melhorador de farinha
100 ml de água
10 gramas de lecitina de soja líquida
200 gramas de fermento natural (levain) ou 15 g de fermento biológico fresco
5 ml de essência de panetone
5 gemas
5 gramas de sal
100 gramas de manteiga amolecida (como pomada)
250 gramas de mix de berries
50 gramas de gotas ou cubinhos de chocolate ao leite

Além de ativar a sua criatividade e paixão pelo diferente, você ainda poderá tirar vários cliques da refeição para compartilhar com amigos.

Modo de preparo Panetone com mix de berries e chocolate

Esponja: Misture bem os ingredientes, cubra com filme plástico e deixe fermentar por 30 minutos.

Panetone: Reserve o mix de berries e as gotas de chocolate e misture os demais ingredientes e a esponja na tigela da masseira ou batedeira com gancho. Bata por uns 20 minutos ou até ficar em ponto de véu (abra um pedacinho da massa e veja se fica transparente sem se romper). Deixe em repouso por 30 minutos.

Com as mãos, incorpore o mix de berries e as gotas de chocolate à massa e divida-a em porções de acordo com as fôrmas de papel próprias para panetone. Boleie a massa e coloque nas fôrmas, cuidando para que o chocolate não fique visível (para não queimar).

Deixe crescer até a massa atingir o topo da fôrma e trace um corte em X no centro (se quiser que abra mais durante o cozimento, adicione pedacinhos de manteiga no corte). Leve ao forno médio preaquecido (170 °C) por 5 minutos.

Reduza a temperatura para 160 °C e deixe assar por cerca de 20 minutos ou até dourar. Espere esfriar (se possível, com o topo voltado para baixo) para desenformar ou embalar.

29 – Biscoitos amanteigados natalinos

Você gosta de biscoitos? Seus amigos e familiares gostam de biscoitos? Se sim, porque não fazer essa receita impressionante? Basta possuir dedicação e prestar bastante atenção, e você fará da melhor forma possível essa receita.

Uma receita nem tanto difícil, mas ainda assim a atenção é essencial. Para conseguir dominar a arte da culinária, é sempre bom treinar com receitas mais fáceis, em dias importantes, pois assim você não vai ,mas esquecer e vai poder fazer sempre que quiser.

Ingredientes Biscoitos amanteigados natalinos

A receita de hoje mostra ingredientes que não podem faltar em um dia agradável como um piquenique no parque.

100 gramas de manteiga em temperatura ambiente
250 gramas de farinha de trigo
100 gramas de açúcar refinado
1 ovo
1 gema
Gotas de essência de baunilha
Glacê real para decorar

Além de estar em contato direto com a calmaria da natureza, você ainda poderá se deliciar e satisfazer com uma refeição incrível.

Modo de preparo Biscoitos amanteigados natalinos

Misture a manteiga com a farinha até formar uma farofa. Junte o açúcar, o ovo, a gema e essência de baunilha a gosto e misture até obter uma massa homogênea. Embrulhe com filme plástico e leve à geladeira por 1 hora.

Abra a massa com o rolo entre 2 plásticos até atingir 0,7 cm de espessura. Com cortadores em formato natalino, modele os biscoitos e disponha em assadeira sem untar. Espere esfriar completamente antes de desenformar.

Para decorar, utilize glacê real preparado conforme instruções da embalagem e corante comestível para dar cor. Deixe secar e armazene em potes herméticos ou embale em saquinhos plásticos.

30 – Rabanada de mil folhas

Mais uma receita de rabanada, e desta vez a Rabanada de mil folhas, pode ser aprendida e compreendida. Seu sabor marcante e usa intensidade são especiais e essenciais em uma ceia de natal. Não perca tempo e faça a melhor Rabanada de mil folhas.

Mais uma receita que você pode aprender a fazer, sempre podendo ter mais receitas em sua lista, assim fazendo sempre que quiser. Mas nesta ceia de natal, não é uma má ideia fazer a Rabanada de mil folhas, não é? Se concorda, vamos lá!

Ingredientes Rabanada de mil folhas

Para os fãs de molhos apontamos essa receita com ingredientes que os deixarão com sabores ainda mais acentuados.

Rabanada
½ litro de leite
1 lata de leite condensado
6 anises-estrelados
10 cravos-da-índia
100 ml de leite de coco
16 a 20 fatias de pão baguete bem fininhas
3 ovos levemente batidos para empanar
Óleo para fritar
Açúcar com canela para envolver
Creme
½ litro de leite
4 colheres (sopa) de amido de milho
4 gemas peneiradas
1 colher (sobremesa) de essência de baunilha ou 1/4 de fava de baunilha
½ xícara (chá) de açúcar
Calda de vinho do Porto
1 xícara (chá) de vinho do Porto
½ xícara (chá) de açúcar

Um bom molho com um tempero diferenciado transforma o sabor de uma comida mudando de simples para sofisticado com poucos ingredientes.

Modo de preparo Rabanada de mil folhas

Rabanada: Leve o leite com o leite condensado, os anises e os cravos ao fogo médio e deixe ferver por uns 5 minutos. Fora do fogo, acrescente o leite de coco, misture e espere amornar. Passe as fatias de pão primeiro na mistura de leite, depois no ovo batido e frite imediatamente em óleo quente abundante até dourarem. Deixe escorrer sobre papel absorvente e envolva em açúcar com canela. Reserve.

Creme: Misture os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Espere amornar.

Calda de vinho do Porto: Leve os ingredientes ao fogo brando e deixe reduzir. Sirva com as rabanadas ou como preferir.

Montagem: Em 4 pratos individuais, faça 3 ou 4 camadas alternadas de rabanada e creme e termine com uma fatia de rabanada. Sirva em seguida com a calda de vinho do Porto e decorada a gosto.

31 – Gelado de abacaxi fácil

Sempre tem que possuir receitas mais geladas e mais fáceis de preparar, que não pegam tanto tempo de preparo. O Gelado de abacaxi fácil pode ser ideal para uma boa ceia de natal, além de ser bem saboroso. Preencha usa mesa com essa receita especial.

Não esqueça nunca de possui inovação em todas as receitas que você for fazer, e no artigo de hoje, você poderá fazer em todas as receitas. Mas se não quiser arriscar, faça normal mesmo, da forma que preferir. Sem mais delongas, vamos preparar o Gelado de abacaxi fácil.

Ingredientes Gelado de abacaxi fácil

Essa receita é para aqueles que adoram fazer refeições temáticas e regionais com ingredientes característicos de diferentes lugares.

1 abacaxi em cubos pequenos
1/2 xícara (chá) de açúcar (se o abacaxi for muito ácido, acrescente mais açúcar)
700 ml de água
2 envelopes de gelatina de abacaxi
1/2 caixa de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite (400 g)

Sua refeição vai carregar o sabor de condimentos presentes em diversas culinárias sendo uma mistura pra lá de apetitosa.

Modo de preparo Gelado de abacaxi fácil

Leve o abacaxi com o açúcar e a água ao fogo alto até levantar fervura. Abaixe o fogo para médio e deixe cozinhar por 20 a 25 minutos. Fora do fogo, adicione a gelatina e misture até derreter.

Acrescente o leite condensado e o creme de leite e misture bem até incorporar. Despeje em refratário transparente e leve para gelar de um dia para o outro ou até firmar.

32 – Mousse de leite Ninho

Mais uma receita de mousse, sendo o Mousse de leite Ninho que pode deixar a ceia ainda mais especial. Depois de tantas receitas que você pode fazer, porque não fazer essa? Olhe bem e veja qual é mais o seu gosto, e decida. Se for essa é uma ótima escolha, pois é uma receita especial.

Uma receita mais simples que as outras, e por isso ela pode ser mais escolhida, pelo fato de não pegar tanto tempo de preparo iguais muitas outras. Leia e siga a risca cada passo a passo, mesmos sendo fácil, é um aprendizado a mais para você que quer aprender mais sobre culinária.

Ingredientes Mousse de leite Ninho

Para aqueles que adoram uma festa, temos a receita ideal, com ingredientes perfeitos para petiscos e aperitivos mais elaborados.

1 lata de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite (400 g)
1 e 1/2 xícara (chá) de leite Ninho
Raspas de chocolate branco a gosto para decorar

Após experimentarem os seus petiscos e aperitivos tenha certeza que nenhum dos convidados vai sair reclamando.

Modo de preparo Mousse de leite Ninho

Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo. Despeje em taça ou tigela de servir e deixe na geladeira por 4 horas. Sirva decorada com raspas de chocolate branco.

33 – Pavê de limão fácil e delicioso

Mais uma receita de pavê, no qual você pode olhar cada uma e decidir qual fazer. Se for essa, é uma ótima escolha, pois possui um sabor bem marcante, se você gostar desse sabor, é claro. E se escolheu outros ainda assim é uma ótima escolha, pois todos são especiais para muitas pessoas.

Desta vez, vamos aprender a preparar um delicioso pavê de limão fácil e delicioso, que pode fazer muita diferença na mesa. Se dedique e faça uma ótima receita para poder deixar a ceia de natal ainda mais especial e divertida. Vamos lá!

Ingredientes Pavê de limão fácil e delicioso

A receita de hoje conta com ingredientes que quando fritos causam um verdadeiro êxtase no paladar de quem tiver o prazer de experimentar.

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
100 ml de suco de limão
24 bolachas maisena
300 ml de leite para umedecer as bolachas
Raspas de 1 limão

Essa fritura será muito bem vinda acompanhada com algumas bebidas e nas noites de festas e diversão.

Modo de preparo Pavê de limão fácil e delicioso

Misture o leite condensado com o creme de leite e o suco de limão e bata bem com um fouet (batedor de arame) até ficar um creme liso (uns 5 minutos).

Montagem: Forre com filme plástico o fundo e as laterais de uma fôrma de bolo inglês (24 x 10 cm). Disponha uma camada fina de creme de limão no fundo e alise a superfície com as costas da colher.

Molhe rapidamente 8 bolachas no leite e vá colocando uma ao lado da outra na fôrma, sobre o creme de limão. Repita as camadas e encerre com creme de limão. Cubra com filme plástico e leve para gelar por no mínimo 2 horas.

Na hora de servir, desenforme, retire o filme plástico com cuidado e salpique raspas de limão.

34 – Torta italiana com ameixa

Quem não gosta de torta? E se você quiser fazer em casa? Você faria? Se sim, está no lugar correto, aqui você pode aprender a fazer a Torta italiana com ameixa e vai poder aprender a fazer essa receita muito bem ,podendo evoluir ainda mais na arte da culinária.

Vamos preparar essa Torta italiana com ameixa? Se você puder fazer, é só ler cada passo a passo, e assim poder fazer essa incrível receita. Não esqueça de usar a inovação nas receitas que for fazer, sempre que quiser, pois assim você pode criar outras receitas incríveis, além de poder aprender mais.

Ingredientes Torta italiana com ameixa

Para quem gosta de um bom prato salgado preparamos uma receita com ingredientes excelentes e fáceis de serem adquiridos.

1 pacote (200 g) de biscoitos maisena
1 colher (café) de raspas de laranja
100 g de manteiga em temperatura ambiente
Recheio
2 caixinhas de creme de leite (400 g)
½ xícara (chá) de açúcar
1 envelope de gelatina em pó incolor (12 g) hidratada em 5 colheres (sopa) de água
½ pote de requeijão cremoso (110 g)
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 xícara (chá) de fios de ovos
1 lata pequena de ameixas-pretas em calda (180 g)

Os seus almoços de domingo e lanches da tarde sempre pedem um bom prato salgado na medida.

Modo de preparo Torta italiana com ameixa

Triture os biscoitos com as raspas de laranja no liquidificador até formar uma farinha. Junte a manteiga e pulse até obter uma farofa úmida. Forre a base e a lateral de uma fôrma de fundo removível (20 cm de diâmetro), pressionando para compactar.

Asse em forno médio preaquecido (180 °C) por 10 a 15 minutos ou até dourar ligeiramente. Deixe esfriar. Preencha a torta com o recheio e leve à geladeira por 3 horas ou até firmar. No momento de servir, desenforme e decore com os fios de ovos e as ameixas.

Recheio: Leve o creme de leite adoçado com o açúcar ao fogo médio até levantar fervura. Fora do fogo, agregue a gelatina hidratada e misture até derreter por completo. Junte o requeijão e a baunilha e misture bem. Deixe esfriar.

35 – Sobremesa de abacaxi

Para a ceia de natal, que tal preparar a Sobremesa de abacaxi? Para deixar tudo mais saboroso e deixar sua mesa com mais brilho, além de deixar todos com água na boca. Não perca tempo e prepare para todos poderem degustar dessa receita fabulosa.

Mais uma receita que serve muito para a ceia de natal. A Sobremesa de abacaxi precisa de um pouco mais de atenção para poder ser preparada, pois com certeza depois de finalizada será inesquecível. Sem mais delongas, vamos preparar!

Ingredientes Sobremesa de abacaxi

A receita de hoje conta com poucos ingredientes práticos mas que ainda assim tem como resultado uma deliciosa sobremesa doce.

Cobertura
2 abacaxis descascados e em cubos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de água
2 envelopes de gelatina em pó sabor abacaxi (20 g cada)
350 gramas de bolachas maisena
4 colheres (sopa) de margarina em temperatura ambiente
2 envelopes de gelatina em pó sabor abacaxi (20 g cada)
400 ml de água quente
100 ml de água gelada
1 caixinha de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
350 gramas de ricota em pedaços

Essa receita demonstra que para fazer um doce delicioso não é necessário muito trabalho e ingredientes difíceis de serem encontrados.

Modo de preparo Sobremesa de abacaxi

Cobertura: Leve o abacaxi com o açúcar e a água para cozinhar em fogo médio por 20 minutos. Adicione as gelatinas, mexa e desligue o fogo. Reserve até esfriar.

Base: Triture as bolachas no liquidificador até formar um pó. Adicione a margarina e bata até formar uma massa úmida e macia. Forre o fundo de uma fôrma de fundo removível (22 cm de diâmetro), pressionando com as costas de uma colher para compactar. Leve ao forno alto preaquecido (250 ºC) por 10 minutos. Deixe esfriar na fôrma

Creme: Dissolva a gelatina na água quente, adicione a água gelada e misture bem. Bata a mistura no liquidificador com o leite condensado, o creme de leite e a ricota até ficar liso e cremoso.

Montagem: Preencha a massa assada com o creme de ricota e leve ao congelador por 1 hora. Distribua a cobertura de abacaxi e deixe na geladeira por 5 horas antes de desenformar e servir.

36 – Torta de palha italiana

Existem muitas tortas ideais para a ceia de natal, de diversos sabores e de diversas formas de preparar, e a Torta de palha italiana cumpri esses requisitos e é ideal para uma ceia. Preencha a sua mesa com mais essa receita, e faça o possível para ela belíssima e cheia de sabor.

Desta vez a Torta de palha italiana será explicada e você poderá preparar e logo após saborear. É só ler o que está abaixo com bastante atenção, e você fará tudo como planejado. Sem mais enrolações, vamos para a cozinha preparar essa belíssima receita.

Ingredientes Torta de palha italiana

Se você sempre vai no supermercado e se sente perdido com o que comprar, preparamos uma receita com ingredientes que não podem faltar na sua lista do mercado.

2 tabletes de chocolate meio amargo picado (280 g)
2 latas de leite condensado
2 colheres (sopa) de manteiga
2 caixinhas de creme de leite (400 g)
1 e 1/2 pacote de biscoitos maisena
Raspas de chocolate para decorar

Além de auxiliar nas suas compras mensais, essa receita ainda conta com ingredientes baratos e que podem ser encontrados em todos os mercados.

Modo de preparo Torta de palha italiana

Em fogo mínimo, derreta o chocolate com a manteiga. Acrescente o leite condensado e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela. Acrescente o creme de leite e deixe ferver até começar a borbulhar novamente (ponto de brigadeiro mole).

Montagem: Utilize uma fôrma de fundo removível (20 cm de diâmetro) untada com manteiga e com a base forrada com papel-manteiga. Distribua uma camada de biscoitos, forrando o fundo, e espalhe uma camada de brigadeiro.

Repita a operação até terminarem os ingredientes, encerrando com brigadeiro. Leve à geladeira de um dia para o outro antes de desenformar e retirar o papel-manteiga. Sirva decorada com biscoitos esfarelados e raspas de chocolate a gosto.

37 – Torta de leite Ninho com bolacha de chocolate

Mais uma torta que pode ser feita exclusivamente para a ceia de natal. Ela pode ser feita para outros afins, mas ela também é especial no natal, por isso você pode fazer. Preencha sua mesa com mais essa receita cheia de sabor para deixar muitos com água na boa.

A Torta de leite ninho com bolacha de chocolate é um pouco complicada de preparar, por isso você precisa de mais atenção quando for preparar. Depois de finalizada, você verá o quão especial ela é, e fará essa receita em todas as ceias, ou em outros afins.

Ingredientes Torta de leite Ninho com bolacha de chocolate

Para quem está planejando a sua festa de casamento, temos uma receita com ingredientes para fazer pratos deliciosos.

2 pacotes de biscoitos de chocolate tipo Negresco com recheio
2 colheres (sopa) cheias de manteiga ou margarina derretida
1 e 1/2 caixinha de leite condensado
1 e 1/2 caixinha de creme de leite
1 xícara (chá) de leite em pó (100 g)
1 pacote de gelatina em pó incolor (12 g) hidratada e dissolvida conforme instruções da embalagem
Leite em pó para decorar
1/3 de xícara (chá) de açúcar (cerca de 250 g) 1/2 xícara (chá) de água
7 claras
12 colheres (sopa) de açúcar

As comidas irão cair nas graças dos seus convidados então se organize para colocar um pouco mais na cota de cada um deles.

Modo de preparo Torta de leite Ninho com bolacha de chocolate

Torta: Triture as bolachas com o recheio no liquidificador e transfira para uma tigela. Despeje a manteiga e misture até dar liga (se precisar, adicione 1 colher de sopa de água). Forre todo o interior de uma fôrma de fundo removível (19 cm de diâmetro) com a massa de biscoito e reserve.

No liquidificador, bata bem o creme de leite com o leite condensado e o leite em pó. Adicione a gelatina dissolvida e bata até misturar. Recheie a torta e leve para a geladeira até firmar. Desenforme e sirva polvilhada com leite em pó.

Misture bem o açúcar e a água em uma panela e leve ao fogo baixo, sem mexer, até adquirir cor de caramelo. Forre todo o interior de uma fôrma de cone central e reserve.

Pudim: Bata as claras na batedeira, em velocidade baixa, até formar picos firmes. Aumente a velocidade e, aos poucos, vá acrescentando o açúcar. Continue a bater por uns 6 minutos ou até formar um merengue firme.

Distribua o merengue na fôrma caramelada às colheradas, pressionando levemente para eliminar bolhas de ar e sem preencher totalmente, pois ele cresce.

Leve ao forno médio preaquecido (180 ºC), em banho-maria (use água quente), por 35 minutos ou até dourar. Desenforme morno e sirva gelado.

38 – Rocambole de fios de ovos

Desta vez o Rocambole de fios de ovos tem seu espaço, você podendo fazer na sua ceia, certeza que vai ser bem degustada. É só preencher a sua mesa com mais essa receita que seu natal estará completado, e não será esquecido facilmente, então não perca tempo.

Vamos agora preparar essa receita, leia os ingredientes e o modo de preparo com atenção e siga a risca cada passo, pois é importante e no final será insubstituível. Não perca tempo e prepare mais essa receita para seu natal ser bem festejado.

Ingredientes Rocambole de fios de ovos

Para quem gosta de fazer as próprias comidas para aproveitar um dia na praia, temos a receita ideal com petiscos para o dia inteiro.

8 gemas peneiradas
½ xícara (chá) de leite
250 gramas de açúcar
3 folhas de gelatina incolor hidratadas conforme instruções da embalagem
½ xícara (chá) de nozes picadinhas
300 gramas de fios de ovos
Nozes e cerejas para decorar

Seu dia na praia se tornará ainda mais divertido e proveitoso, além de ser mais econômico se você estiver indo com crianças.

Modo de preparo Rocambole de fios de ovos

Misture as gemas peneiradas com o leite e o açúcar em uma panela de fundo grosso e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até formar bolhas.

Fora do fogo, incorpore a gelatina e as nozes picadinhas e deixe esfriar. Sobre uma folha grande de papel-alumínio, espalhe os fios de ovos, formando um retângulo de 30 x 22 cm.

Distribua o creme de gemas e enrole com a ajuda do papel, formando o rocambole. Dobre as pontas do embrulho e leve para gelar por umas 4 horas ou de um dia para o outro. Desembrulhe com cuidado, transfira para uma travessa, corte as pontinhas e decore com nozes e cerejas. Sirva gelado.

39 – Bolo Martha Rocha diferente

Mais uma receita impressionante que pode ser feita com todo amor e carinho para a ceia de natal. É uma receita mais complicada de se preparar, mas é só seguir o passo a passo a risca e você terá mais uma receita especial na sua mesa. Não perca tempo.

Agora vamos falar sobre essa incrível receita de Bolo Martha Rocha diferente, tendo uma explosão de sabores quando você e sua família provar. Sem mais enrolações, vamos preparar essa receita, pois ela pode fazer muita diferença na sua ceia. Vamos lá!

Ingredientes Bolo Martha Rocha diferente

Essa receita possui ingredientes que são perfeitos para quem é convidado para um café da manhã na empresa.

650 g de leite condensado
125 g de leite
75 g de ovos
150 g de nozes
Calda de caramelo tradicional para pudim
Nozes carameladas
5 colheres (sopa) de açúcar (100 g)
2 colheres (sopa) de água (30 ml)
150 g de nozes-pecã inteiras
1 colher (sobremesa) rasa de manteiga (8 g)
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta-do-reino moída
1 vidro de leite de coco (200 ml)
6 gemas (120 g) peneiradas
1 xícara (chá) de açúcar (180 g)
½ xícara (chá) de água (120 ml)
2 colheres (sopa) de amido de milho (50 g)
1 colher (sopa) de margarina (15 g)
2 colheres (sopa) de manteiga (30 g)
2 xícaras (chá) de açúcar (360 g)
1 xícara (chá) de leite (240 ml)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó (10 g)
5 claras (150 g) em neve
Demais ingredientes
1 vidro de cerejas com cabinho em calda (100 g)
1 garrafinha de creme de leite fresco gelado batido em chantili (500 ml)
1 vidro de geleia de damasco (320 g)
Fios de ovos para decorar

Além de alimentar muitas pessoas, o seu prato ainda será muito nutritivo e te garantirá um bom relacionamento com os colegas do trabalho.

Modo de preparo Bolo Martha Rocha diferente

Pudim de nozes: Bata os ingredientes no liquidificador até triturar bem e despeje em fôrma de fundo removível (20 cm de diâmetro) inteiramente forrada com papel-alumínio e, no fundo, a calda de caramelo. Leve ao forno baixo preaquecido (100 ºC), sem banho-maria, por cerca de 30 minutos ou até firmar (faça o teste do palito). Deixe esfriar para desenformar.

Nozes carameladas: Misture o açúcar com a água em uma panelinha e leve ao fogo até começar a ferver. Junte as nozes e mexa até cristalizar. Adicione a manteiga e continue mexendo até voltar a caramelizar. Acrescente os demais ingredientes, misture e espalhe imediatamente num tapete de silicone (silpat), separando as nozes para não grudarem. Deixe esfriar.

Creme de gema: Reserve a margarina e leve os demais ingredientes ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar. Fora do fogo, incorpore a margarina, cubra com filme plástico rente ao creme para não formar película e deixe esfriar.

Massa: Bata bem a manteiga com o açúcar na batedeira e, aos poucos e sempre batendo, acrescente o leite, alternando com a farinha. Sem bater, incorpore delicadamente o fermento e a clara em neve. Despeje em fôrma redonda (20 cm de diâmetro) untada e enfarinhada. Asse em forno médio preaquecido (180 ºC) por cerca de 40 minutos ou até firmar (faça o teste do palito). Deixe esfriar.

Montagem: Corte a massa em 3 camadas e monte o bolo: massa umedecida com a calda das cerejas, pudim, massa umedecida, creme de gema, massa umedecida. Cubra a lateral com chantili e, no topo, trace linhas paralelas com saco de confeitar e bico pitanga, intercalando chantili e geleia de damasco.

Preencha a lateral com pitangas de chantili e decore com fios de ovos, nozes carameladas e cerejas. Sirva gelado.

40 – Arroz para ceia de natal

Depois de tanta receita doce para sobremesa de ceia de natal, temos uma receita que não é doce, mas tem toda a cara de ceia de natal. Preencha a sua mesa com mais uma receita que nem essa e coloque o sorriso do rosto de toda a sua família e amigos.

Por último, temos a receita de Arroz para ceia de natal, que pode fazer muita diferença. Na hora de preparar sempre tenha a inovação necessária, preste a tenção na receita e faça o possível para a receita ficar inesquecível. Não perca tempo e prepare mais essa receita!

Ingredientes Arroz para ceia de natal

Essa receita contém ingredientes que juntos fazem um prato delicioso para um dia na piscina da sua casa com os amigos e família.

2 copos de arroz
4 copos de água
Margarina
Cebola picadinha a gosto
2 Dentes de alho picadinhos
1 Copo de champagne
Fatias de mussarela
Sal a gosto

Depois de experimentar o seu prato é bem capaz de todos os seus convidados preferirem ficar na mesa ao invés de pular na piscina.

Modo de preparo Arroz para ceia de natal

Coloque em uma panela, a margarina, a cebola e o alho. Refogue o arroz como de costume. Quando estiver quase seco, faça uns furos nele e coloque as fatias de mussarela enroladinhas. Logo em seguida, despeje 1 copo de champanhe e deixe secar tampado. Esta receita é ótima para o Natal e Ano Novo.

Saúde e sabor em primeiro lugar!

Se você gostou de lembrar das nossas 40 Receitas de proteína de soja e quer continuar acompanhando as melhores listas e receitas de toda a internet, fique atento ao Bons de Garfo e descubra os melhores sabores em um só lugar.