5 docinhos de festa clássicos

Os docinhos de festa clássicos são docinhos que tem em praticamente toda festa, mas não só as infantis, como casamentos e festas de 15 anos. Veja aqui como aprender a fazer esses 5 docinhos de festa!

O que são docinhos de festa clássicos?

Os docinhos de festa clássicos são aqueles que todo mundo conhece, e são clássicos porque são mais antigos, nada de nutella e leite em pó, mas sim aqueles que, quem já passou dos 30, comia na infância. Tão simples e tão fáceis de fazer que você pode colocar em qualquer festa que todos vão comer pelo menos um.

Também pudera, os 5 são de sabores bem diferentes, então se não gosta de um, pode amar o outro. Para poderem ser considerados docinhos de festa clássicos, eles têm de ter várias versões e serem feitos com produtos diferentes, mas mantendo a essência. 

O brigadeiro tradicional, por exemplo, pode ser de chocolate em pó, achocolatado ou até de chocolate em barra derretido, as consistências e sabores irão mudar, mas a essência “chocolate” se mantêm. Assim como o beijinho que pode ser feito com coco ralado industrial ou fresco, o sabor também irá mudar levemente, mas o coco estará ali.

5 docinhos de festa clássicos

Os 5 docinhos de festa clássicos são bem simples de se fazer e lembrar. Abaixo, vamos apresentar eles.

Brigadeiro de Achocolatado

O doce clássico mais famoso de todos, e não falo do que é feito com chocolate em pó que sempre foi muito mais caro que achocolatado, falo brigadeiro raiz, aquele que várias vezes pode ficar açucarado e mesmo assim fica ótimo.

Um bom brigadeiro e clássico é com chocolate granulado, que fica crocantinho delícia e que é muito interessante, pois as forminhas de papel foram feitas 100% para eles. Aprenda aqui como fazer essa maravilha! E aqui se quer uma receita com chocolate em barra.

Beijinho ou brigadeiro de coco

O beijinho é famoso também porque une bem duas coisas que são muito deliciosas: leite condensado e coco. Se for feito com coco fresco ralado, ele solta um pouco do leite de coco quando se está fazendo na hora que leva ao fogo, por isso, na minha opinião, fica muito melhor.

Aprenda aqui como fazer essa preciosidade!

Cajuzinho

A primeira coisa que lembramos sobre o cajuzinho, é que ele não era feito, na maioria das vezes, com nada que tenha a ver com caju. Na verdade, era feito com amendoim e achocolatado, o que não era ruim, mas não era feito com castanha de caju. Contudo, ele ficou muito mais famoso na banda do sudeste e sul do país.

Aprenda aqui como fazer a receita clássica e aqui como era feita a receita original.

Pé de moleque

Ainda no clima do amendoim, esse também é um dos docinhos de festa clássicos, pois ele sempre teve em várias festas no seu formato tradicional mais duro ou no formato de paçoquinha.

Aprenda aqui como fazer essa delícia.

Frutinhas de leite em pó

As frutinhas de leite em pó, também conhecidas como marzipã, são docinhos de festa clássicos dos mais bregas, porém muito deliciosos! Eles sempre tiveram aquele gostinho de infância, um leve toque de leite em pó mais doce que o normal. Este, vamos ensinar abaixo.

Ingredientes da receita

Vamos aos ingredientes:

• 400g de leite em pó integral;
• 200g de açúcar refinado;
• 300ml de leite condensado;
• Anilina na cor desejada.

Para quem não quer usar leite condensado, pode usar 200ml de leite de coco.

Passo a passo da receita

Vamos ao passo a paso:

1 – Em uma bacia, adicione o leite em pó, o açúcar refinado e o leite condensado (ou leite de coco), mistura bem até formar uma massa homogênea, sem rachar. 

2 – Separe a massa e coloque anilina da cor desejada ou pode deixar para adicionar cor pincelando o pó corante apenas por fora do docinho.

Se a massa secar e ficar dura, só adicionar mais leite de coco ou leite condensado.

Ficha técnica da receita

Vamos à ficha técnica:

Agora que conhece nossos 5 docinhos de festa clássicos, pode fazer uma festa clássica, se quer sabores de bolo venha nesse link!