Receber as visitas não precisa mais ser uma dor de cabeça, com as receitas de biscoitos que trazemos nesta lista as visitas vão ser bem recebidas e ficar babando com suas capacidades de criar sabores tão marcantes.
Preparamos uma lista de receitas de biscoito para as visitas que vão fazer sua casa ser a mais famosa do bairro e com isso deixar todo mundo apaixonado.
Biscoitinhos de Coco
Ingredientes
600g de farinha de trigo
400g de amido de milho
200g de manteiga
300g de açúcar
200g de ovos (cerca de 4 ovos)
300ml de leite
15g de fermento químico
300g de coco ralado seco pode ser flocos
Modo de preparo
- Leve todos os ingredientes para a batedeira e bata no modo PULSAR. 2. A massa fica grudenta e um pouco mole, por isso coloque-a na geladeira por 30 minutos. 3. Depois da massa fria, modele os biscoitinhos da forma que desejar. 4. Coloque-os em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno (190ºC) entre 12 a 15 minutos ou até o fundo do biscoito estar assado (cor caramelo). 5. Se bem embalado, dura até 90 dias.
Bolachinha Beijo de Freira casadinhos
ingredientes:
1/2 k de margarina ou manteiga
3 ovos pequenos ou 2 grandes
1 colher de sopa de pó royal
essência de baunilha
6 colheres de sopa de açúcar
500g de maisena
1/2 xícara de chá de farinha de trigo ou que de para da o ponto
500g de goiabada amolecida ,açúcar para polvilhar
Modo de preparo:
Numa vasilha coloque os ovos o açúcar e a manteiga. Misture bem .junte a essência o pó royal e a maisena ,amasse bem e vai acabando de dar ponto com a farinha…faz as bolinhas pequeninas e leve em forma untada e enfarinhada ,no forno pré-aquecido até que doure por baixo. Não pode corar em cima…deixe esfriar e passe goiabada numa bolinha e junta a outra parte passa a lateral no açúcar e guarda em potes bem fechados.
Casadinho com Goiabada
Ingredientes
1 xícara e 1/2 de chá de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de maisena
1/2 xícara de chá de açúcar
200 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
1 gema
Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Recheio:
Goiabada cremosa a gosto
Modo de preparo
Misturar os ingredientes com as mãos até formar uma massa bem lisinha que não grude
Levar para a geladeira por quinze minutos ou deixar de um dia para o outro
Após esse tempo abrir com rolo e cortar com cortadores no formato desejado
Levar para assar em assadeira sem untar em forno preaquecido médio por 15 a 20 minutos sem deixar dourar
Retirar esperar esfriar
Passar a goiabada colando os biscoitinhos
No final polvilhar açúcar de confeiteiro
No tamanho que fiz rendeu 85 deliciosos biscoitinhos.
Cavaquinho Salgado e Fofo
Ingredientes:
500 g de trigo
2 ovos
3 colheres de margarina
1 xícara de leite
2 sazons
2 pitadas de sal
1 xícara de cebolinha de folha ou tempere ao seu gosto
1 colher de cheia de fermento
Modo de fazer:
Em uma bacia coloque primeiro os ovos, a margarina, o tempero e o sal
Bata um pouco, depois acrescente o leite e a farinha aos poucos e o fermento até dar o ponto da massa não grudar mais na mão (eu estico a massa e deixo um pouco grossinha para ficar mais fofo,
se quiser pode fazer mais fininha então fica mais sequinha vai do seu gosto).
Frite e escorra em papel toalha.
Biscoito de Limão com Maisena
Ingredientes:
500g de amido de milho (Maisena)
2 ovos
raspas de dois limões
1 colher de (chá) de sal
1 colher de (sobremesa) de fermento em pó
1 caixa de leite condensado
2 colheres de (sopa) de margarina
Modo de preparo:
- Numa tigela grande, junte o amido de milho, os ovos, as raspas de limão, o fermento, o sal, a margarina e o leite condensado;
- Misture tudo com as mãos, até formar uma massa homogênea;
- DICA: dependendo do tamanho do ovo, pode ser que precise adicionar um pouco mais de amido de milho para dar ponto na massa;
- Em seguida pegue uma porção pequena da massa e modele os biscoitos como preferir;
- Acomode os biscoitos numa forma untada;
- Leve para assar em forno pré-aquecido, 180ºC, por aproximadamente 15 minutos ou até dourar em baixo.
- DICA: não deixe dourar muito para que os biscoitos não fiquem duros.
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