A grande diferença entre essas receitas de bolo de liquidificador para as de batedeira comum é que nessas os ingredientes precisam ser processados e assim ficam melhores na hora de fazer o bolo. Normalmente, os bolos processados no liquidificador são legumes ou frutas, que podem ir inteiros ou em pedaços. Acompanhe aqui as 5 receitas de bolo de liquidificador mais interessantes.
Qual a diferença do bolo de liquidificador para o normal?
A principal diferença é que provavelmente os ingredientes, por escolha intencional, serão mais bem saborizados se forem triturados no liquidificador do que em uma batedeira, além de que alguns (como a cenoura) deverão ser liquidificados para entrarem melhor na massa do bolo.
Outra grande diferença, é a praticidade, pois rapidamente o bolo estará feito sujando bem menos louça. A potência ideal do liquidificador para fazer um bolo de liquidificador é de 900W.
Melhores marcas de liquidificador
Algumas marcas de liquidificador são mais potentes e conseguem bater uma massa semi pesada como a de um bolo, confira quais são esses aqui neste texto.
Receita de bolo de cenoura
Provavelmente o mais clássico de todos, o bolo de cenoura é uma marca na fama do bolo de liquidificador. Pois para que a cenoura seja totalmente triturada, deve-se fazer esse bolo essencialmente no liquidificador. Essa receita rende 10 porções, demora 60 min para ser feita e é de custo médio.
Ingredientes da receita de bolo de cenoura
Vamos aos ingredientes:
- 300g de cenoura em rodelas;
- 300g de farinha de trigo;
- 100g de açúcar;
- 4 ovos;
- 200g de margarina sem sal (mas pode ser a com sal mesmo);
- 200g de óleo de girassol;
- 5g de fermento em pó químico;
- 200g de chocolate meio amargo;
- 200g de creme de leite.
Se quer algo mais saudável, pode usar óleo de coco.
Passo a passo da receita de bolo de cenoura
Passo a passo:
1 – Primeiro, ligue o forno e deixe aquecendo a 180 °C.
2 – Segundo, comece batendo a cenoura, os ovos e o óleo.
3 – Adicione a farinha, o açúcar e o fermento.
4 – Coloque em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno.
5 – Enquanto assa, vamos fazer a cobertura: em banho maria, derreta o chocolate e acrescente o creme de leite no final. Reserve.
6 – Tire do forno quando estiver pronto (um palito entrar e sair limpo) e espere esfriar para desenformar. Cubra com o chocolate e sirva, tanto gelado quanto quentinho fica bem bom.
Essa receita de bolo de cenoura é ideal para um domingo pós-almoço.
Ficha técnica da receita de bolo de cenoura
Vamos à ficha técnica:
| Receita | de bolo | de Cenoura | Valores |
|---|---|---|---|
| Ingredientes | Peso Total Usado (g) | Preço Unitário (kg) | Preço por Receita |
| Farinha de trigo | 300 | R$ 4,56 | R$ 1,36 |
| Cenoura | 300 | R$ 2,50 | R$ 0,75 |
| Ovo | 4 UNI | R$ 0,75 UNI | R$ 3,00 |
| Óleo | 200 | R$ 9,50 (900ml) | R$ 2,11 |
| Açúcar | 100 | R$ 4,50 | R$ 0,45 |
| Fermento em pó | 5 | R$ 8,50 (50g) | R$ 0,85 |
| Chocolate meio amargo | 200 | R$ 21,50 | R$ 4,30 |
| Creme de leite | 200 | R$ 3,25 (200g) | R$ 3,25 |
| 8 Ingredientes | Total de peso: 1705 g | Total Investido: R$ 38,36 | Total por receita: R$ 16,07 |
Um bolo de liquidificador delicioso, muito melhor se tiver esse chocolate por cima.
Receita de bolo de milho com fubá
Uma receita de bolo de liquidificador famosa já que une os sabores do milho e do fubá, ela é super simples de fazer e fica bem cremoso. Essa receita rende 6 porções, demora 60 min para ser feita e é de custo médio.
Ingredientes da receita de bolo de milho com fubá
Vamos aos ingredientes:
- 170g de milho verde;
- 200g de fubá;
- 200g de açúcar;
- 3 ovos;
- 200ml de óleo de girassol;
- 5g de fermento em pó químico;
- 50g de coco ralado.
Se puder, use o coco ralado natural, que é bem melhor que o industrializado.
Passo a passo da receita de bolo de milho com fubá
Passo a passo:
1 – Primeiro, ligue o forno e deixe aquecendo a 180 °C.
2 – Segundo, bata todos os ingredientes.
3 – Coloque em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno.
4 – Tire do forno quando estiver pronto (um palito entrar e sair limpo) e espere esfriar para desenformar. Tanto gelado quanto quentinho fica bem bom.
Essa receita de bolo de milho com fubá é uma delícia com café quentinho no fim da tarde.
Ficha técnica da receita de bolo de milho com fubá
Vamos à ficha técnica:
| Receita | de bolo de milho | com fubá | Valores |
|---|---|---|---|
| Ingredientes | Peso Total Usado (g) | Preço Unitário (kg) | Preço por Receita |
| Fubá | 200 | R$ 10,29 | R$ 2,05 |
| Milho verde | 170 | R$ 6,64 (170g) | R$ 0,75 |
| Ovo | 3 UNI | R$ 0,75 UNI | R$ 2,25 |
| Óleo | 200 | R$ 9,50 (900ml) | R$ 2,11 |
| Açúcar | 200 | R$ 4,50 | R$ 0,90 |
| Fermento em pó | 5 | R$ 8,50 (50g) | R$ 0,85 |
| Coco ralado | 50 | R$ 6,19 (100g) | R$ 4,30 |
| 7 Ingredientes | Total de peso: 975 g | Total Investido: R$ 47,87 | Total por receita: R$ 13,21 |
Um bolo de liquidificador cremoso e com aquele gostinho de interior com os avós.
Receita de bolo de chocolate
Esse bolo de liquidificador de chocolate diferirá dos já apresentados porque ele pode ir o achocolatado, só escolha um de boa qualidade, escolhemos por aqui o Garoto. Essa receita rende 6 porções, demora 60 min para ser feita e é de custo médio.
Ingredientes da receita de bolo de chocolate
Vamos aos ingredientes:
- 100g de achocolatado;
- 240g de farinha de trigo;
- 180g de açúcar;
- 2 ovos;
- 240ml de óleo de girassol;
- 240ml de leite;
- 5g de fermento em pó químico.
Se quiser, pode usar chocolate em pó.
Passo a passo da receita de bolo de chocolate
Passo a passo:
1 – Primeiro, ligue o forno e deixe aquecendo a 180 °C.
2 – Segundo, bata todos os ingredientes.
3 – Coloque em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno.
4 – Tire do forno quando estiver pronto (um palito entrar e sair limpo) e espere esfriar para desenformar. Tanto gelado quanto quentinho fica bem bom.
Essa receita de bolo de chocolate é uma ótima sobremesa.
Ficha técnica da receita de bolo de chocolate
Vamos à ficha técnica:
| Receita | de bolo | de chocolate | Valores |
|---|---|---|---|
| Ingredientes | Peso Total Usado (g) | Preço Unitário (kg) | Preço por Receita |
| Farinha de trigo | 240 | R$ 6,50 | R$ 1,56 |
| Achocolatado | 100 | R$ 9,68 (600g) | R$ 1,61 |
| Ovo | 2 UNI | R$ 0,75 UNI | R$ 1,50 |
| Leite | 240 | R$ 8,50 | R$ 2,04 |
| Óleo | 240 | R$ 9,50 (900ml) | R$ 2,11 |
| Açúcar | 180 | R$ 4,50 | R$ 0,81 |
| Fermento em pó | 5 | R$ 8,50 (50g) | R$ 0,85 |
| 6 Ingredientes | Total de peso: 1015 g | Total Investido: R$ 48,68 | Total por receita: R$ 10,48 |
Um bolo de liquidificador bem interessante para se comer geladinho.
Receita de bolo de coco
Esse bolo de liquidificador de coco fica muito molhadinho. Essa receita rende 6 porções, demora 60 min para ser feita e é de custo médio.
Ingredientes da receita de bolo de coco
Vamos aos ingredientes:
- 240g de farinha de trigo;
- 180g de açúcar;
- 3 ovos;
- 100ml de óleo de girassol;
- 200ml de leite de coco;
- 100g de coco ralado;
- 5g de fermento em pó químico.
Se quiser, pode cobrir com um beijinho cremoso.
Passo a passo da receita de bolo de coco
Passo a passo:
1 – Primeiro, ligue o forno e deixe aquecendo a 180 °C.
2 – Segundo, bata todos os ingredientes.
3 – Coloque em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno.
4 – Tire do forno quando estiver pronto (um palito entrar e sair limpo) e espere esfriar para desenformar. Tanto gelado quanto quentinho fica bem bom.
Essa receita de bolo de coco fica melhor gelado.
Ficha técnica da receita de bolo de coco
Vamos à ficha técnica:
| Receita | de bolo | de chocolate | Valores |
|---|---|---|---|
| Ingredientes | Peso Total Usado (g) | Preço Unitário (kg) | Preço por Receita |
| Farinha de trigo | 240 | R$ 6,50 | R$ 1,56 |
| Ovo | 3 UNI | R$ 0,75 UNI | R$ 2,25 |
| Leite de coco | 200 | R$ 6,50 | R$ 1,30 |
| Óleo | 100 | R$ 9,50 (900ml) | R$ 1,05 |
| Açúcar | 180 | R$ 4,50 | R$ 0,81 |
| Coco ralado | 100 | R$ 6,19 (100g) | R$ 6,19 |
| Fermento em pó | 5 | R$ 8,50 (50g) | R$ 0,85 |
| 7 Ingredientes | Total de peso: 975 g | Total Investido: R$ 54,63 | Total por receita: R$ 14,01 |
Um bolo de liquidificador é ótimo e combina com beijinho.
Receita de bolo de iogurte
Esse bolo de liquidificador é diferente de todos os outros, ele vai ter aquele azedinho característico do iogurte. Essa receita rende 6 porções, demora 60 min para ser feita e é de custo médio.
Ingredientes da receita de bolo de iogurte
Vamos aos ingredientes:
- 240g de farinha de trigo;
- 180g de açúcar;
- 3 ovos;
- 100ml de óleo de girassol;
- 200ml de leite de coco;
- 100g de coco ralado;
- 5g de fermento em pó químico.
Se quiser, pode cobrir com um beijinho cremoso.
Passo a passo da receita de bolo de iogurte
Passo a passo:
1 – Primeiro, ligue o forno e deixe aquecendo a 180 °C.
2 – Segundo, bata todos os ingredientes.
3 – Coloque em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno.
4 – Tire do forno quando estiver pronto (um palito entrar e sair limpo) e espere esfriar para desenformar. Tanto gelado quanto quentinho fica bem bom.
Essa receita de bolo de coco fica melhor gelado.
Ficha técnica da receita de bolo de iogurte
Vamos à ficha técnica:
| Receita | de bolo | de iogurte | Valores |
|---|---|---|---|
| Ingredientes | Peso Total Usado (g) | Preço Unitário (kg) | Preço por Receita |
| Farinha de trigo | 340 | R$ 6,50 | R$ 2,21 |
| Ovo | 3 UNI | R$ 0,75 UNI | R$ 2,25 |
| Iogurte | 170 | R$ 2,39 (170g) | R$ 2,39 |
| Óleo | 170 | R$ 9,50 (900ml) | R$ 1,80 |
| Açúcar | 340 | R$ 4,50 | R$ 1,53 |
| Fermento em pó | 5 | R$ 8,50 (50g) | R$ 0,85 |
| 6 Ingredientes | Total de peso: 835g | Total Investido: R$ 33,64 | Total por receita: R$ 11,03 |
Um bolo de liquidificador desse é muito diferente e vai impressionar pelo sabor.
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