A hora do lanche nunca foi tão saborosa, nosso artigo de hoje trás uma série de receitas de lanchinhos saudáveis que vão ser uma sensação na sua casa e vão tornar a hora do lanche no momento mais importante do dia.
Vamos então conhecer um pouco mais sobre estas delicias conhecendo as receitas que preparamos para hoje.
Patê de camarão
Ingredientes
1/2 kg de camarão limpo
3 cebolas picadas
2 dentes de alho
Salsinha a gosto
Coentro a gosto
Sal a gosto
1 lata de purê de tomate
1 xícara de azeite
2 xícaras de maionese
2 colheres de mostarda
Modo de preparo
Refogar a cebola no azeite junte o alho, o camarão, o sal o purê de tomate a salsinha e o coentro
Deixe esfriar
Bater no liquidificador e junte a mostarda e a maionese
Sirva com torradas ou bolachinhas.
Patê de alho, azeite e manjericão
Ingredientes
2 colheres (sopa) de azeite
3 dentes de alho fatiados
1/2 xícara (chá) de folhas de manjericão fresco
2 potes de iogurte grego tradicional adoçado
1 pitada de pimenta-do-reino
1 pitada de sal
torradinhas para acompanhar
Modo de Preparo
- Em uma frigideira pequena, coloque o azeite e o alho e aqueça levemente, refogando sem deixar dourar.
- Retire e espere esfriar.
- Coloque em um liquidificador, adicione o manjericão e bata bem até ficar homogêneo.
- Transfira para um recipiente, adicione o iogurte, a pimenta-do-reino e o sal.
- Misture bem e leve para a geladeira até o momento de servir. Sirva acompanhado de torradinhas.
Molho Verde para Sanduíches e Saladas
Ingredientes:
1 copinho de iogurte natural
2 colheres de sopa de maionese
salsinha e cebolinha a gosto
manjericão a gosto
1 colher de sopa de azeite
1/3 de dente de alho
sal, pimenta e noz moscada a gosto
Modo de preparo
Bata os ingredientes no processador ou liquidificador. Vá colocando as folhas aos poucos e provando. Outra dica: normalmente não é necessário sal, mas se quiser, substitua o sal por um pedacinho de cubo de caldo de legumes. Sirva frio ou gelado.
Receita de Patê de Queijo com Azeitona
Ingredientes:
1 1/2 xícara (chá) de queijo prato ralado fino
. 1 1/2 xícara (chá) de mussarela ralada fina
. 7 colheres (sopa) de azeite
. 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco
. Sal a gosto
. 1 1/2 colher (sopa) de páprica picante
. 1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas bem picadas
. 1/2 xícara (chá) de ervas picadas (salsa e manjericão)
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture bem os queijos, o azeite, o creme de leite e o sal até formar uma pasta.
- Divida a pasta em três partes.
- Em uma delas, misture a páprica. Na segunda, misture as azeitonas. Na última, junte as ervas e mexa.
- Coloque os patês em potes e sirva com torradas ou pãezinhos.
Receita de Patê de Cenoura
Ingredientes
1 cebola
cheiro verde
3 cenouras cruas
sal ou caldo de legumes em pó
3 colheres de sopa de maionese
Passo a passo
Descasque a cenoura e a cebola, corte em pedaços.
Depois junte todos os ingredientes no liquidificador e bata até formar uma pasta.
Conserve na geladeira em recipiente fechado.
As melhores receitas da internet!
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