9 receitas com queijo deliciosas

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As receitas com queijo são aqueles que tem queijo na sua composição, não precisa nem que o queijo seja o principal, mas que esteja presente e que agregue sabor ao prato. Selecionamos 9 receitas com queijo deliciosas para vocês amarem esse ingrediente dos deuses.

O que são receitas com queijo?

As receitas com queijo são receitas que levam queijo de alguma forma no seu preparo, pode ser só gratinadas ou como uma massa, ou um pedaço de queijo derretido delicioso. O queijo tem uma propriedade de dar um sabor marcante seja lá onde ele apareça na receita, mas que podemos saber que ele está lá.

O que são receitas com queijo?
Um belo pedaço de parmesão. Fonte/Reprodução: original.

De certa forma, também não devemos exagerar, pois até o maravilhoso queijo pode ser demais em uma preparação. Então, o segredo é o equilíbrio, faça-o brilhar, mas não ofuscar os outros ingredientes. Á não ser que a receita com queijo seja o próprio queijo, como em uma provoleta, por exemplo.

Quais os queijos mais usados nas receitas com queijo?

Normalmente, para pratos que o queijo seja só colocado por cima, ou seja, salpicado ou adicionado para dar um leve toque, é o parmesão. Já em quesito de elasticidade e cremosidade, por ser mais acessível, o mussarela é mais usado.

Ao redor do mundo, os queijos são usados de todas as formas possíveis, então cada país costuma usar mais o queijo mais comum na região, só na França tem inúmeros queijos.

Espetinhos de queijo coalho. Fonte/Reprodução: original.

Aqui no Nordeste, usamos bastante queijo coalho e queijo manteiga, não só de forma pura como também em algumas preparações como baião de dois e feijão farofado. Aliás, o queijo coalho combina bastante com o feijão verde, tanto caldo como outras receitas.

9 receitas com queijo deliciosas

Agora vamos apresentar 8 receitas com queijo para vocês escolherem aquela que seja melhor. E o melhor: o queijo usado nelas pode ser de sua preferência, sem limitações.

Parmegiana com espaguete

O parmegiana é um prato consistido basicamente em um bife, ou algo nesse formato, empanado e frito, com molho de tomate e queijo por cima. Normalmente, acompanha espaguete ou arroz.

Parmegiana de Frango
Um lindo prato de parmegiana de frango. Fonte/Reprodução: original.

Temos uma lista de 4 tipos de parmegiana para você escolher o melhor!

Lasanha de berinjela

Um dos pratos mais famosos da Itália, a lasanha quase sempre tem queijo em sua preparação, pode não ser nas camadas dela, mas sempre tem por cima dela.

Receita de lasanha de berinjela
Uma bela lasanha de berinjela. Fonte/Reprodução: original.

Aqui, ensinaremos uma de berinjela simplesmente divina.

Dadinhos de tapioca

Um dos petiscos mais queridos da atualidade, o dadinho de tapioca é simplesmente maravilhoso, ele é uma mescla entre uma tapioca e queijo frito, ou seja, uma verdadeira delícia.

Receita de dadinho de tapioca
Dadinhos de tapioca. Fonte/Reprodução: original.

Aprenda aqui uma versão de air fryer, mas que pode ser feita no óleo também.

Pizza italiana

A pizza é o prato italiano mais famoso de todos, e quase todo mundo ama uma boa pizza.

Pizza italiana: um tesouro italiano
Pizza italiana. Fonte/Reprodução: original.

Claro que o queijo combina bastante com vários recheios, e aqui ensinamos como fazer a massa tracional italiana.

Polpetone

O polpetone é uma almondega grande, que por vezes é recheada com molho e outra com queijo, vamos focar na de queijo.

polpetone recheado com queijo
Polpetone finalizado. Fonte/Reprodução: original.

Ensinamos a tradicional receita italiana.

Batata gratinada

A batata gratinada consiste em fatias de batata cozinhada que são servidas com molho branco e muito queijo, são simplesmente deliciosas.

Batata gratinada com arroz
Batata gratinada com arroz. Fonte/Reprodução: original.

Aprenda aqui a receita simples e prática.

Batata recheada

A batata recheada é tão simples que chega a ser fácil de fazer, e a quantidade de recheios que podem ir nela são numerosos, basta usar bem a imaginação. A receita de abobrinha gratinada da capa do texto, é do mesmo jeito, porém a abobrinha irá cozinhar no molho.

Batata recheada com mussarela e presunto
Uma batata recheada com mussarela e presunto. Fonte/Reprodução: original.

Aprenda aqui como fazer.

Escondidinho de batata

O escondidinho é uma forma inovadora de comer o purê de batata, na minha opinião, bem melhor e mais interessante, além de contar com uma camada generosa de mussarela.

Receita de escondidinho de batata com carne de sol
Escondidinho de batata com carne de sol. Fonte/Reprodução: original.

Aprenda aqui essa delícia.

Feijão verde

O queijo coalho combina bastante com feijão verde, temos 5 receitas maravilhosas que são ótimas.

Receita de feijão verde com coentro
Feijão verde com coentro e um pouco de queijo coalho. Fonte/Reprodução: original.

Confira aqui essas receitas.

Agora que sabe de 8 receitas com queijo, escolha uma para se deliciar com esse maravilhoso ingrediente.

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