Neste post, você encontrará informações enriquecedoras sobre os benefícios do Própolis para a sua saúde, além de informações sobre sua utilização, valor nutricional, receitas e muito mais!
Benefícios do Própolis
Também chamado de Própole, o própolis é uma substância extraída das flores pelas abelhas. Ela tem consistência resinosa e sua cor, seu sabor e seu aroma variam de acordo com sua origem.
O que é Própolis?
O própolis é vendido normalmente na forma de extrato de Própolis. Ele é composto por resina, bálsamo, cera de abelha e óleos essenciais, além de algumas impurezas.
Existem três tipos principais: o própolis verde (com características antioxidantes e anti-inflamatórias), o própolis vermelho (com características antibactericidas) e o própolis marrom (com todas as características dos anteriores, porém com menor potencial). No Brasil o própolis marrom é o mais comum. Sua cor se deve ao processo de oxidação causado pela exposição ao sol.
Onde encontrar Própolis?
O própolis é consumido a partir do extrato de própolis, que pode ser encontrado em alguns mercados e na maioria das lojas de produtos naturais. Também pode ser consumidos em capsulas, que podem ser encontradas em farmácias e trazem os mesmos benefícios do própolis em extrato.
Valor nutricional do Própolis
Com relação ao valor nutricional do própolis, sabe-se que 4,5 g de extrato de própolis contém 11 Kcal e 2,5 g de carboidratos, não possuindo valores relevantes de proteínas, gorduras, sódio e fibra.
Como utilizar o Própolis no dia a dia?
O extrato de própolis pode ser usado em gotas, sendo acrescentado a bebidas. As capsulas também são uma ótima opção de consumo, e podem ser ingeridas diariamente. No mais, o própolis também pode ser utilizado em spray, gel cicatrizante ou consumido através do mel
Benefícios do Própolis
O Própolis fornece inúmeros benefícios para quem o utiliza. Dentre seus principais benefícios estão:
- Ação anti-inflamatória.
- Ação antifúngica, antibactericida e antiviral, o que fortalece o sistema imunológico.
- Contribuição para a integridade do esmalte dos dentes
- Auxílio no processo de cicatrização.
- Auxílio no emagrecimento.
- Além de ser bom para a gastrite.
Contraindicações do Própolis
O própolis é contraindicado para pessoas alérgicas e algumas versões do extrato, por conter álcool em sua composição, são contraindicadas para crianças com menos de 12 anos.
Receitas com Própolis
Seguem abaixo cinco receitas sugeridas que utilizam o Própolis como ingrediente. Com essas receitas você terá a certeza de uma alimentação mais saudável, com diversas propriedades benéficas para a sua saúde.
Bala de própolis
A bala de própolis é uma excelente opção para gripe. Com ela você vai poder usufruir dos benefícios do própolis sem preocupação.
Ingredientes
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de água
- Suco de 1 limão
- 1 colher de sopa de própolis
- 1 colher de sobremesa de margarina
Modo de Preparo
- Leve ao fogo o açúcar, água e o limão.
- Deixe secar até engrossar sem mexer.
- Quando ver que engrossou, o ponto é colocar uma colher de café num copo de água e o liquido endurecer, quando isto acontecer tire do fogo espalhe em mármore untado com margarina.
- Deixe esfriar um pouco e levante a beirada, quando sentir que está endurecendo, comece a levantar com o auxílio de uma colher e comece a puxar.
- Nesse momento pode colocar a própolis, puxe bem até mudar de cor, quanto mais puxar mais macia ficará a bala.
- Corte com o auxílio de uma tesoura.
Extrato de própolis
O extrato de própolis é a principal forma em que esse produto é consumido. Apesar de ser possível comprá-lo é interessante ter essa receita em mente para quando precisar.
Ingredientes
- 1 litro de álcool de cereais de milho, sorgo ou arroz uso humano
- 150 gramas da própolis
Modo de Preparo
- Pegue o álcool de cereais e condicione em um frasco de vidro, tipo garrafa de vinho. Como tampa do garrafão utilize uma rolha comum.
- No centro da rolha faça um furo com arame quente, permitindo assim que a pressão do álcool quando fermentado, possa sair do garrafão.
- Para esterilizar o garrafão, use água quente da primeira fervura.
- Coloque a água quente dentro do garrafão e agite bem, cubra com um pano limpo e deixe esfriar.
- Esterilize também a rolha com água quente.
- Feito isto, prepare a própolis na quantidade indicada acima.
- Pegue a própolis, sendo ela raspada da caixa da abelha ou raspada dos caixilhos, coloque a própolis em um saco de papel marrom.
- Após coloque em um frízer e deixe-a congelar por aproximadamente 72 horas.
- Pegue a própolis caso ela esteja em algum pedaço que não passe no gargalo do garrafão, quebre-a ainda congelada.
- Após isto, coloque no garrafão a própolis para será transformada em extrato da própolis.
- Despeje o álcool de cereais dentro do garrafão, tape com a rolha já preparada com o furo no centro da mesma, pegue um pouco de cera da abelha e aqueça em banho-maria.
- Quando a cera tornar-se líquida, com uma colher pegue a cera líquida e coloque sobre a rolha.
- Após estes procedimentos, pegue o garrafão e agite-o sem parar no mínimo por um minuto.
- Repita esta operação a cada três horas durante o dia.
- Reserve a própolis por no mínimo trinta a sessenta dias, sempre agitando o liquido do garrafão até o fim do período.
- Ao fim deste período, você perceberá que a própolis num tom escuro ou verde, transformou-se em um pó esbranquiçado ou amarelinho.
- Quando perceber que toda a própolis se transformou num pó, pegue um filtro plástico, tipo coador de café, pegue um ou dois filtro de papel usado para passar café, coloque-o um sobre o outro no filtro de plástico, dentro dele coloque o filtro de papel.
- Após, com um saca rolha abra o garrafão.
- Uma vez aberto o garrafão agite-o e comece a filtragem da própolis.
- Filtre-a para dentro de uma vasilha de vidro ou de aço inox.
- Uma vez filtrado todo o litro de cereais e a própolis, você deverá obter cerca de aproximadamente 800 ml de extrato.
- Pegue um frasco de 30 ou 100 ml e encha com o extrato da própolis.
- E é isso! Basta aproveitar todos os benefícios do própolis com esse extrato!
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