Umas das coisas mais incríveis que existem no mundo culinário com certeza é a inovação que esteve presente durante muitos anos criando e trazendo novos pratos, sendo muito deles clássicos deliciosos e também muito práticos.
Por falar em refeição prática extremamente deliciosa que tal darmos uma olhadinha nessa receita que com certeza você irá adorar praticar enquanto adquire experiência preparando, vamos aprender como fazer um maravilhoso bobó de camarão com mandioca!
Ingredientes do Bobó de camarão com mandioca
Para quem adora preparar receitas rápidas no micro-ondas, esse prato vai cair como uma luva de praticidade.
- 1 kg de camarão médio limpo
- Suco de meio limão
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 dente de alho picado
- Sal à gosto
- 3 colheres (chá) de azeite de oliva
- 2 colheres (sopa) de azeite de dendê
- 2 dentes de alho picado
- 1 xícara (chá) de cebola picada
- 2 xícaras (chá) de mandioca cozida e espremida
- 2 xícaras (chá) de leite de coco
- 2 tomates sem pele e sem sementes picados
- 1 pimenta dedo de moça picada sem semente
- 4 colheres (sopa) de salsa ou coentro picado
- 1 envelope de caldo de peixe dissolvido em 2 xícaras (chá) de água
Viu só como é fácil? seu micro-ondas vai se tornar o seu melhor amigo naqueles momentos em que a fome aparecer.
Modo de preparo
Em uma panela de pressão cozinhe a mandioca. Amasse e reserve. Tempere o camarão com limão, alho e sal. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o camarão bem rapidamente. Reserve
Molho: Em uma panela, aqueça o azeite e o óleo de dendê. Acrescente o alho, a cebola e deixe refogar. Adicione a mandioca, o leite de coco e misture. Coloque o tomate, a pimenta e a salsa, misture bem. Acrescente o camarão misture e coloque o caldo de peixe aos poucos de acordo com a textura que deseja atingir.
Cada vez mais sabor!
Se você gostou de aprender mais uma receita super saborosa e quer continuar encontrando as melhores receitas da internet em um só lugar, aproveite para ficar atento aqui no Bons de Garfo e tenha em mãos cada vez mais sabor.
