Bolinho de aipim com carne seca

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Bom dia, boa tarde e boa noite, aqui quem fala é a Sílvia e hoje vamos conhecer uma receita tipicamente nordestina que vai trazer o sabor mais tradicional para a sua mesa.

Essa é uma receita que eu aprendi pessoalmente com a minha mãe e que ela aprendeu com a minha vó, ou seja, uma receita de família que você também vai querer ensinar para suas filhas.

Vamos então conhecer essa receita deliciosa e já começar a preparar a família para saborear essa maravilha, e eu já posso garantir, você vai se apaixonar por este sabor.

Vantagens do bolinho de aipim com carne seca

Para começar, esse bolinho é super versátil, ele pode ser oferecido como lanche, sobremesa, tira gosto ou mesmo petisco. Para mim que recebo muitas visitas isso torna a receita ainda mais perfeita.

Bolinho de aipim com carne seca
Bolinho de aipim com carne seca

Além disso, você vai conseguir preparar e deixar guardado na geladeira durante dias antes de fritar e saborear, isso torna essa uma receita perfeita para quando você tem que servir algo saboroso de ultima hora, e todos sabemos que as visitas aparecem sem avisar.

Por fim, essa é uma receita deliciosa, mas sem ingredientes complicados, isso mesmo, você vai conseguir saborear ao máximo essa maravilha, sem medo de perder tempo procurando ingredientes.

Ingredientes de Bolinho de aipim com carne seca

Essa receita tem tudo para ser o maior sucesso para aqueles que gostam de refeições mais completas e saudáveis.

  • 1 kg de mandioca (aipim ou macaxeira) (aipim ou macaxeira)
  • 2 ovo
  • 600 gramas de carne bovina moída
  • 1 cebola média
  • 1 tomate médio
  • farinha de trigo (o necessário para dar ponto)
  • sal a gosto
  • extrato de tomate a gosto
  • óleo para fritar
  • sal a gosto 

Depois dessa refeição pra lá de completa e que vai fazer muito bem ao seu corpo não tem como não compartilhar essa maravilha com os amigos.

Modo de preparo do Bolinho de aipim com carne seca

Vamos ao modo de preparo desta maravilha, são exatamente 10 passos então você vai precisar de bastante atenção para não cometer erros no processo.

  1. Primeiro, lave e descasque a mandioca.
  2. Cozinhe numa panela de pressão por 20 minutos.
  3. Deixe esfriar e amasse bem.
  4. Coloque os ovos e o sal. Misture e forme uma massa homogênea.
  5. Acrescente a farinha até dar o ponto
  6. Refogue a cebola em óleo quente e doure.
  7. Junte o tomate cortado em cubos, o extrato de tomate, o sal e a carne moída.
  8. Adicione um pouco de água e deixe cozinhar.
  9. Quando a massa esfriar, abra-a e recheie com a carne.
  10. Modele os bolinhos e, depois, frite-os em óleo quente até dourar.

Agora você pode saborear essa maravilha, prepare hoje mesmo e surpreenda sua família com um sabor totalmente maravilhoso e inesperado.

Cada vez mais sabor!

Se você gostou de aprender mais uma receita super saborosa e quer continuar encontrando as melhores receitas da internet em um só lugar, aproveite para ficar atento aqui no Bons de Garfo e tenha em mãos cada vez mais sabor.

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