O bolinho de arroz é uma das mais tradicionais receitas do oriente, com uma dieta principalmente focada no arroz os países como o Japão mostram uma qualidade de vida muito maior que a nossa, por isso aprender a preparar o bolinho de arroz perfeito pode ser delicioso.
No artigo de hoje vamos ainda mais longe, vamos descobrir como preparar um saboroso bolinho de arroz vegano que vai ser o seu novo bolinho preferido e que vai deixar você apaixonado por este sabor super marcante.
Ingredientes de Bolinho de arroz vegano
Este prato é para aqueles que não abrem mão de um café da manhã balanceado e delicioso, é ideal para pessoas de todas as idades.
- 3 colheres de farinha de trigo integral
- Sal a gosto
- 2 colheres de amido de batata dissolvido em 3 colheres (sopa) de água (substituindo 1 ovo)
- 2 colheres de levedura nutricional (substituindo o queijo ralado)
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva (ajuda a dar mais liga)
- Salsinha seca
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1/2 xícara de água
- 1 colher (chá) de sementes de erva-doce
- Pitada de estragão em pó
- 2 xícaras de arroz branco ou integral cozido (aquele que sobrou do dia anterior e foi pra geladeira, sabe).
O dia daqueles que se deleitam com essa primeira refeição será muito mais produtivo, com bastante energia para aproveitar.
Modo de preparo do Bolinho de arroz vegano
Com exceção do arroz, misture todos os ingredientes acima muito bem e então adicione o arroz no final. Misture bem novamente. Frite em óleo quente nas colheradas. Eu usei óleo de canola numa panela de ferro.
Minha mãe enrola cada bolinho na mão e passe na farinha de rosca (ou de pão) antes de fritar. Também fica delicioso.
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