Bolo de caneca low carb

O bolo provavelmente nasceu no antigo Egito, onde era feito como um pão adoçado com calda de frutas, tâmaras e passas. Mais tarde, no Renascimento, a iguaria foi aperfeiçoada pelos romanos, que dominaram a técnica de fermentação. Chamaram de bolo por causa de seu formato redondo, que sai de uma bola.

Os gregos e romanos o aperfeiçoaram oferecendo uma preparação redonda de mel e pão coberto com velas acesas, simbolizando a lua cheia, símbolo de Ártemis, deusa da fertilidade, caça e maternidade.

Ingredientes do Bolo de caneca low carb

Para a receita de hoje trouxemos um prato que vai dar água na boca só de olhar, deixando todos ansiosos para devorar.

  • 1 Ovo
  • 1 csopa cheia Farinha de Coco
  • 1 cchá Manteiga Ghee
  • 4 csopa Leite de Amêndoas
  • 1 cchá Fermento em pó
  • 1 cchá Café solúvel (tipo Nescafé)
  • 3-4 gotas de Stévia (a minha é sabor Baunilha – Se a sua não for, acrescente 1 ccafé Baunilha) ou 1 csobremesa Açúcar de coco/Xylitol

Depois de devorar esse prato todos só vão querer bis, então prepare a sua cozinha e os ingredientes para fazer novamente.

Modo de preparo do Bolo de caneca low carb

Misture todos os ingredientes na caneca. Leve ao micro-ondas por 1:30 minutos. Prontinho!

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