Dentro do mundo culinário algo realmente importante que foi fundamental para momentos cerimoniais e culturais definitivamente é o bolo, que além de saboroso e bastante diversificado é uma das refeições mais adoradas pelo povo.
E por ser uma das mais adoradas é realmente fácil de agradar alguém com um pedaço de bolo, então nada melhor do que aprendermos mais uma receitinha saudável e prática de como preparar bolo de chocolate sem ovo.
Ingredientes do Bolo de chocolate sem ovo
Essa receita é perfeita para ser feita no café da manhã com ingredientes moderados e ricos em vitaminas.
Massa
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 e 1/2 xícara de achocolatado em pó
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de leite
- 1 colher (sobremesa) rasa de fermento em pó
Cobertura
- 4 colheres (sopa) de achocolatado
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) manteiga
- 1 colher (sopa) de maizena
- 1/2 lata de leite condensado
- Leite o quanto baste
Na sua refeição mais importante do dia esse é um prato excelente pois reúne simplicidade e ainda fornece energia.
Modo de preparo do Bolo de chocolate sem ovo
Massa: Coloque no liquidificador primeiro os ingrediente líquidos e bata. Acrescente o restante deixando o fermento para o final. Auxilie o batimento com uma colher se necessário. Leve ao forno em forma redonda (com buraco) untada por aproximadamente 25 a 30 minutos. Desenforme depois de frio e jogue a cobertura por cima (se preferir passe antes um pouco de doce de leite no bolo)
Cobertura: Leve ao fogo em uma leiteira a manteiga e acrescente o chocolate em pó, açúcar e o leite condensado. À parte dissolva a maizena em um pouco de leite e acrescente ao restante na leiteira (assim ela não empelota). Acrescente o leite o quanto baste (até que ela fique consistente o bastante como uma calda). Despeje sobre o bolo já frio.
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