Bolo de limão surpresa

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Dentro do mundo culinário alguns dos pratos que mais fazem sucesso com certeza são os cerimoniais, afinal além de quase sempre caírem bem independente da situação, são deliciosos, completos e realmente bonitos; Também bem fáceis de se inovar um dos pratos cerimoniais mais famosos com certeza é o bolo.

E é sobre isso que iremos ver, para aprender como inovar ainda mais e praticar mais um pouco nosso cardápio mental, vamos aprender essa incrível, prática e deliciosa receita de como preparar um bolo de limão surpresa! Então sem mais enrolações vamos lá!

Ingredientes do Bolo de limão 

Essa receita tem tudo para ser o maior sucesso para aqueles que gostam de refeições mais completas e saudáveis.

Para o bolo:

  • 2 ovos (claras em neve)
  • 1 e 1/2 xícara de açucar
  • 3 colheres (sopa) margarina
  • suco de 1 ou 2 limões (depende do tamano)
  • raspas casca limão
  • 3 e ¹/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • 2 colheres (sopa) fermento em pó

Para a cobertura:

  • 2/3 lata de leite condensado
  • raspas da casca de 1 limão pequeno
  • suco de 1/2 limão

Depois dessa refeição pra lá de completa e que vai fazer muito bem ao seu corpo não tem como não compartilhar essa maravilha com os amigos.

Modo de preparo do Bolo de limão 

Bolo: Bater no liquidificador as gemas, o açúcar e margarina. Em seguida juntar o suco e raspas limão, o leite e farinha aos poucos. Por último misturar, delicadamente, as claras em neve e o fermento.

Espalhar a massa em uma assadeira retangular média já untada e assar no forno (já preaquecido) por mais ou menos 40 minutos em temperatura de 180ºC.

Cobertura: Misturar tudo em uma panela pequena e levar ao fogo mexendo sempre até levantar fervura.

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