Ceia de Natal

A rabanada é um clássico da ceia de natal, é muito gostosa, pois sua doçura é perfeita para finalizar uma refeição farta e cheia de pratos salgados. A nossa receita de rabanada simples é perfeita para essa finalização: fechar com chave de…

O pudim é com certeza a sobremesa brasileira que não sofre preconceito: 95% dos brasileiros adoram pudim. É extremamente simples, de um jeito que todos podem fazer, o que pode-se dar errado é o caramelo, mas para isso precisasse de…

Alguma carne suína deve estar presente em uma ceia de natal, muitos falam que o tender é a melhor opção, mas eu discordo muito, o tender nada mais é que um presunto chique e muito, mas muito caro mesmo. Use nossa receita de lombo assado…

Esse, sim, é o mais clássico de todos os pratos de uma ceia de natal: o peru. Em alguns casos, ele pode ficar de fora, mas tem sempre um frango ou outra ave para representar o peru. Nessa receita de peru de natal, vamos ensinar como deixar…

Uma farofa caí muito bem em qualquer ocasião, como bom nordestino que sou, a farinha de mandioca é um ingrediente tão presente na dieta daqui quanto o cuscuz. Nossa receita de farofa de bacon une duas delícias: o bacon defumado e a farinha…

Outro clássico das ceias de natal é o filé ao molho madeira, não precisa ser exatamente filé mignon, mas pode ser outro corte bovino macio, como maminha e fraldinha, inclusive pode pedir ao açougueiro para limpar e cortar em tiras. Mais um…

A clássica receita de salpicão de frango que está presente nas ceias de natal de todo o Brasil, do norte ao sul, o salpicão sempre foi uma marca registrada em natais e réveillons. É muito simples, passa por um único cozimento, do frango, e…

Toda ceia tem sempre um arroz para acompanhar os pratos, não é mesmo? Um arroz faz toda a diferença pois além de dar acréscimo à ceia, ele acompanha bem praticamente todos os pratos principais. Nossa receita de arroz natalino começou como…

A torta de frango é uma coringa em quase todas as refeições, virou prato natalino na minha família porque é prático e rende bastante. Essa receita de torta de frango é bem interessante porque a massa é única, fica muito deliciosa e é bem…