A abobrinha vegana é uma das mais populares receitas desta cultura. A cultura vegana vem ganhando cada vez mais adeptos e com isso as receitas estão se tornando mais saborosas e completas e por isso mesmo ser vegano nunca foi tão saboroso.
Hoje vamos falar sobre mais uma destas receitas maravilhosas, vamos aprender como fazer abobrinha vegana e trazer este sabor marcante para a sua mesa sem gastar muito.
Ingredientes
Para aqueles que adoram uma festa, temos a receita ideal, com ingredientes perfeitos para petiscos e aperitivos mais elaborados.
- 2 abobrinhas
- recheio de proteína de soja a gosto
Após experimentarem os seus petiscos e aperitivos tenha certeza que nenhum dos convidados vai sair reclamando.
Modo de preparo
Corte as abobrinhas no comprido, retire o miolo e cozinhe em água fervente até ficar al dente. Após cozida, é só colocar na assadeira e rechear com o recheio de sua preferência. Eu usei a proteína de soja, refogada com alho, cebola, azeitonas, pimentão e cogumelos.
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