Como fazer Kibe vegetariano

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O Kibe sempre foi sinônimo de carne, mas isso não precisa mais ser verdade, atualmente é possível preparar receitas tradicionais com sabores marcantes fugindo do consumo de carne e por isso mesmo este kibe vegetariano vai te deixar surpreso e com água na boca.

No artigo de hoje vamos aprender como fazer kibe vegetariano e  trazer para o lanche um sabor completamente novo e deixar todo mundo surpreso com esta delicia.

Ingredientes:

A receita de hoje é um prato que conta com ingredientes muito utilizados em festas juninas mas que podem ser colocados em pratos o ano inteiro.

  • 1 xícara de trigo para quibe;
  • 1 xícara de cenoura ralada;
  • 1 cebola grande picada em pedaços;
  • 1 xícara de hortelã fresco picado;
  • 1 xícara de proteína de soja texturizada;
  • sal a gosto;
  • pimenta do reino a gosto;
  • 1/3 xícara de farinha de trigo;
  • azeite de oliva;
  • 1 batata cozida grande e amassada.=

Leve o sabor junino para a sua casa o ano inteiro, em lanches pela manhã, tarde e noite, com uma comida encantadora. 

Modo de preparo:

  1. Hidrate o trigo para quibe junto da proteína de soja por meia hora. 
  2. Depois esprema para retirar todo o excesso de água. 
  3. Em uma vasilha grande coloque todos os ingredientes, inclusive a proteína hidratada e depois amasse com as mãos até ganhar consistência. 
  4. Acrescente os temperos, misture bem. 
  5. Quando a massa estiver com a liga ideal, molde os quibes no tamanho desejado.
  6. Separe uma assadeira de silicone ou untada com azeite. 
  7. Disponha os quibes e leve ao forno por meia hora ou até dourar. 
  8. Sirva morno acompanhado de azeite e limão.

Cada vez mais sabor!

Se você gostou de conhecer nossa receita de hambúrguer vegetal e quer aprender ainda mais receitas saborosas e fora do comum, aproveite para ficar de olho aqui no Bons de Garfo e encontre cada vez mais sabor.

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