Como fazer Mineiro de botas

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A receita leva como principais elementos, o queijo de minas, bananas, açúcar e ovos. Apesar de ter origem mineira, a sobremesa também ganhou bastante força no estado do Rio de Janeiro, onde é facilmente encontrada no cardápio de bons restaurantes da região.

Ingredientes do Mineiro de botas

Para aqueles que são amantes da cozinha rápida, trouxemos uma receita com ingredientes que você tem em casa.

  • 3 xícaras de chá de açúcar cristal
  • 1 dúzia de bananas (nanica)
  • 1 l de leite
  • 4 colheres de sopa de amido de milho
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 3 ovos

Fazendo essa receita você aproveita aqueles ingredientes que já estão disponíveis sendo ainda uma opção muito ágil.

Modo de preparo

Derreta 2 xícaras de açúcar numa panela e depois espalhe bem num refratário (como se você estivesse untando). Depois descasque as bananas e arrume em cima deste açúcar. Reserve. Dissolva o amido de milho no leite para não empelotar, junte o leite condensado, o creme de leite e as gemas e leve ao fogo para engrossar. Despeje este creme em cima das bananas. Bata as claras em ponto de neve e junte a terceira xícara de açúcar, formando um glacê e coloque por cima do creme. Depois leve ao forno pré-aquecido para dourar por 3 minutos. Espere esfriar e coloque na geladeira até servir.

Cada vez mais sabor!

Se você gostou de aprender mais uma receita super saborosa e quer continuar encontrando as melhores receitas da internet em um só lugar, aproveite para ficar atento aqui no Bons de Garfo e tenha em mãos cada vez mais sabor.

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