Como fazer Molho Branco sem creme de leite

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Molho branco com preparo sem precisa de creme de leite, apresentado com ingredientes e resultado final delicioso. Muito utilizado para macarrão, também pode servir em saladas ou carnes (frangos e peixes).

Receite de molho branco
Molho branco com orégano no macarrão com queijo e carne

O molho branco apesar de ser um clássico, traz diferenciais em suas receitas que podem  acrescentar ao sabor, como queijo, requeijão e tempero de ervas. Aprenda nossa forma de preparo sem o creme de leite e divirta-se futuramente com suas próprias ideias criativas no seu preparo e ingredientes.

Molho Branco sem Creme de Leite:

Esse molho serve em diversas receitas, podendo vim diretamente no prato, ou ser posto separadamente para servir como desejar. Sua coloração esbranquiçada rende atrativo visual para ervas de tempero como manjericão, salsinha, orégano e outros.

Quais os ingredientes para o Molho Branco sem Creme de Leite?

Os itens desta receita são super fáceis de encontrar em supermercados e bem econômicos.

  • 1 cebola ralada
  • 2 colheres de sopa cheias de margarina
  • 100 g de queijo ralado
  • 2 xícaras cheias de leite
  • 2 colheres de sopa cheias de farinha de trigo
  • 1 caldo de frango ou de legumes

A quantidade dos ingredientes aqui apresentados servem para refeição (como almoço) para 4 ou 5 pessoas, dependendo dos pratos servidos.

Como preparar o Molho Branco sem Creme de Leite?

Para o preparo de nosso molho, precisaremos de uma panela, e colher para porcionar e mexer a mistura.

  1. Dissolva o caldo de legumes/frango no leite e coloque em seguida a farinha de trigo no leite, mexendo de leve para não embolar. Depois deixe reservado.
  2. Doure a cebola na margarina, e vá adicionando a mistura do leite, mexendo sempre.
  3. Para finalizar coloque o queijo ralado, a gosto.

Finalizado, pode servir ainda quente como cobertura de seu prato.

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