Como fazer mousse de manga

receita de como preparar mousse sabor de manga

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Aprenda a preparar essa deliciosa sobremesa gelada sabor de manga com textura do mousse. Ideal como sobremesa para ser servida geladinha, principalmente durante o verão, período de abundância dessa fruta.

 

Receita de mousse sabor manga
Mousse de manga com cobertura de chantilly e hortelã

Apesar de ser uma fruta bem comum, rica em vitaminas A e C, a manga ajuda a fortalecer o nosso sistema imunológico, atuando na prevenção de doenças.

Como fazer o mousse de manga?

Está receita é bem simples e barata, podendo render 4 ou 5 porções distribuidas em pequenos copos de sobremesa. Podendo ser ornamentada com coberturas e enfeites de acordo com preferencia.

Quais os ingredientes para o mousse de manga?

Como já informado, a receita é bem em conta, precisando apenas de quatro itens principais. Segue a listinha:

  • 1 manga grande picada
  • suco de 1 limão
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pote de iogurte natural

Saiba escolher bem a manga e o limão, observando sempre a qualidade pela dureza, nem muito duro nem mole demais, pois podem está ainda verde ou estragado, e o tamanho é uma detalhe importante para nossa receita ficar mais volumosa no sabor.

Como prepara o mousse de manga?

Comece descascando bem a manga e cortando os pedaços a serem postos no liquidificador, sem o caroço.

Esprema o limão, separando seu suco sem bagaços.

Ponha a manga, o suco do limão e o leite condensado no liquidificador e bata até ficar um mistura homogênea. Depois só acrescentar o iogurte, bater novamente bem.  Separe em uma travessa grande ou em várias pequenas e leve para gelar por 2 horas.

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