Como fazer Peixe na Brasa

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Comer peixes é um dos maiores prazeres do Brasileiro, naturalmente isso significa que existem diversos tipos de receitas que acabam ganhando variações de ingredientes e sabores. Entre as receitas mais saborosas não podemos deixar de preparar peixe na brasa.

No artigo de hoje vamos aprender sobre como fazer peixe na brasa, vamos aprender tudo sobre o passo a passo para que seu próximo peixe na brasa seja o mais saboroso.

Ingredientes:

Essa receita é para aqueles que estão com o orçamento apertado, pois conta com ingredientes baratos que rendem muito, sendo ainda deliciosos. 

  • 1 kg de filé de peixe
  • 1/2 pimentão verde
  • 1/2 pimentão amarelo ou vermelho
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1/2 cebola
  • 1 tomate
  • Sal grosso
  • Pimenta-do-reino
  • Suco de 1 limão

O objetivo dessa receita é mostrar que você pode surpreender a família com ótimas comidas de baixo custo que cabem no orçamento. 

Modo de preparo:

Tempere o filé de peixe com suco de limão, sal e pimenta-do-reino a gosto. Então coloque o filé sobre papel alumínio. Fatie os pimentões, a cebola e o tomate. Coloque os legumes sobre o peixe e enrole no restante do papel alumínio (não deixe nenhuma brecha).  Coloque na brasa ou churrasqueira para assar em fogo médio (pode assar no forno também).  O tempo de cozimento varia conforme a grossura do filé de peixe.

Cada vez mais sabor!

Se você gostou de conhecer nossa receita de hambúrguer vegetal e quer aprender ainda mais receitas saborosas e fora do comum, aproveite para ficar de olho aqui no Bons de Garfo e encontre cada vez mais sabor.

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