Comer peixes é um dos maiores prazeres do Brasileiro, naturalmente isso significa que existem diversos tipos de receitas que acabam ganhando variações de ingredientes e sabores. Entre as receitas mais saborosas não podemos deixar de preparar peixe na brasa.
No artigo de hoje vamos aprender sobre como fazer peixe na brasa, vamos aprender tudo sobre o passo a passo para que seu próximo peixe na brasa seja o mais saboroso.
Ingredientes:
Essa receita é para aqueles que estão com o orçamento apertado, pois conta com ingredientes baratos que rendem muito, sendo ainda deliciosos.
- 1 kg de filé de peixe
- 1/2 pimentão verde
- 1/2 pimentão amarelo ou vermelho
- 2 dentes de alho amassados
- 1/2 cebola
- 1 tomate
- Sal grosso
- Pimenta-do-reino
- Suco de 1 limão
O objetivo dessa receita é mostrar que você pode surpreender a família com ótimas comidas de baixo custo que cabem no orçamento.
Modo de preparo:
Tempere o filé de peixe com suco de limão, sal e pimenta-do-reino a gosto. Então coloque o filé sobre papel alumínio. Fatie os pimentões, a cebola e o tomate. Coloque os legumes sobre o peixe e enrole no restante do papel alumínio (não deixe nenhuma brecha). Coloque na brasa ou churrasqueira para assar em fogo médio (pode assar no forno também). O tempo de cozimento varia conforme a grossura do filé de peixe.
Cada vez mais sabor!
Se você gostou de conhecer nossa receita de hambúrguer vegetal e quer aprender ainda mais receitas saborosas e fora do comum, aproveite para ficar de olho aqui no Bons de Garfo e encontre cada vez mais sabor.
