Como fazer Pizza de couve flor

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Preparar pizza em casa não precisa ser um grande desafio, muitos tipos de pizzas exigem todo tipo de ingrediente que podem não estar disponíveis em casa. Além disso para pessoas que querem evitar a carne e seguir para uma direção mais saudável as receitas são escassas.

Pensando nisso decidimos inovar, no artigo de hoje vamos aprender sobre como preparar esta pizza maravilhosa em casa com ingredientes que você provavelmente já tem.

Ingredientes Pizza de couve flor

Esta receita possui ingredientes exóticos, perfeito para aquelas pessoas que adoram inovar na cozinha e criar coisas diferentes.

  • 2 xícaras (chá) de couve-flor (use só as flores, mas guarde o caule para outras receitas) cozida e escorrida
  • 1 unidade de ovo
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

  • 1 pitada de sal
  • 6 colheres (sopa) de molho de tomate
  • 1/2 xícara (chá) de queijo queijo meia cura
  • 1 punhado de rúcula folhas 

Além de ativar a sua criatividade e paixão pelo diferente, você ainda poderá tirar vários cliques da refeição para compartilhar com amigos.

Modo de preparo da Pizza de couve flor

Amasse a couve-flor com um garfo.  Junte o ovo, o queijo e o sal. Misture bem e abra dois discos pequenos. Asse em forno preaquecido a 200 °C até dourar. Cubra com o molho e o queijo. Leve ao forno por mais 10 minutos. Sirva com a rúcula.

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