Como preparar salsicha ao molho
receita de salsicha ao molho de tomate temperado
Este prato de salsicha trás um molho de tomate temperado que agrega sabor intenso, muito bom para comer com pão, cuscuz , arroz e outros acompanhamentos. Indicado que possa ser realizado para lanche, jantar ou almoço rápido.
- A escolha da salsicha depende da preferência, hoje em dia já temos um diversidade grande de sabores e tamanhos, sendo mais comuns a tradicional (mista) e a de frango. Em alguns países, o cachorro quente é somente pão grande com salsichão, que neste caso o molho de tomate é perfeito para aguçar o paladar.
Receita de salsicha ao molho:
- Anote os ingredientes até o próximo passo, ensinando como preparar excelente molho de tomate para cozimento com salsicha, prato muito bom para comer com pão, cuscuz , arroz e outros acompanhamentos.
- 1/2 kg de salsicha
- 1 copo americano de água
- 1 tomate picado (em cubo)
- 1 sachê de molho de tomate pronto (de sua preferência)
- 2 tabletes de caldo de galinha (ou carne, bacon, …)
- 200g de creme de leite
- 3 dentes de alho picados
- 1 colher (sopa) óleo ou azeite
- Manjericão, orégano ou salsinha a gosto (opcional)
Algunas acompanhamentos são excelentes para esse prato, como por exemplo; queijo ralado e batata palha.
Como preparar salsicha ao molho?
Coloque a água com os caldos de galinha, mexendo até dissolver. Depois acrescente o molho de tomate, o creme de leite, o alho picado, azeite e tomate picado. Misture bem, não deixando grudar na panela, até ferver, então ponha as salsichas (inteiras, cortadas ou em rodelas) e deixe em fogo baixo por 2 minutos. Pode então desligue e acrescente Manjericão, orégano ou salsinha (opcional).
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