Bom dia, boa tarde e boa noite meus queridos, aqui quem fala é a Sílvia e hoje vamos conhecer uma das receitas mais saborosas, marcantes e desafiadoras da culinária brasileira.
A merluza é um peixe delicado, um sabor marcante mas que poucas pessoas tem experiência em preparar, por isso mesmo essa receita pode ser um desafio divertido, e hoje vamos aprender juntos como preparar.
Vantagens do Filé de merluza assado com leite de coco
Para começar, essa é uma receita simples de preparar, um prato maravilhoso que você pode fazer mesmo sem ter muita experiência com peixes, então vale muito a pena como escolha de receita.
Além disso, embora a merluza seja um peixe complicado de encontrar, o resto dos ingredientes é bastante simples, assim, você vai conseguir ter em casa esta receita sem gastar muito e sem perder tempo no preparo.
O melhor de tudo, é que o prato rende bastante, mesmo utilizando uma quantidade limitada de merluza, você vai conseguir um resultado mais saboroso.
Ingredientes do Filé de merluza assado com leite de coco
Essa receita feita no liquidificador é bem descomplicada e rápida, sendo perfeita para quem não gosta de perder muito tempo na cozinha.
- 1 kg de filé de merluza
- 300 g de mussarela fatiada
- 1 lata de creme de leite
- 1 garrafa de leite de coco
- 1 cebola
- 1 tomate
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Suco de um limão
Depois de tanta praticidade fica comprovado que seu liquidificador tem bastante utilidade na cozinha não fazendo apenas ótimos sucos.
Modo de preparo do Filé de merluza assado com leite de coco
Vamos ao modo de preparo, são 9 passos relativamente complicados então fique atenta para não errar no processo.
- Tempere os filés com o sal, a pimenta e o limão.
- Deixe descansar por 10 minutos.
- Arrume os filés e coloque as fatias de mussarela no meio de cada um deles e enrole como se fosse um bife a rolê.
- Depois de todos os filés enrolados.
- Arrume uma bandeja.
- Coloque as fatias de tomate e cebola (em rodela) por cima.
- Cubra com a mistura de creme de leite e leite de coco.
- Leve ao forno coberto com papel alumínio por 20 minutos.
- Depois retire para terminar de assar.
Agora basta aproveitar e saborear essa delicia em casa, você vai se apaixonar pelo sabor.
Benefícios do Filé de merluza assado com leite de coco
Sendo um prato de peixe, essa receita é rica em fibras e omega-3, isso significa um melhor desempenho no sistema digestivo, perfeito para quem deseja se livrar do piriri.
Além disso, você vai conseguir manter a boa forma sem abrir mão de comer bem, por isso mesmo essa receita é super indicada para quem se encontra acima do peso.
Por fim, esse prato é rico em proteínas, ideal para quem deseja ganhar massa muscular.
Sabor garantido!
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