Dentro da cozinha uma das coisas que sempre reinou na área foi a criatividade, sendo ela um dos pilares principais para a variedade e a imensidão de pratos incríveis e saborosos que existem hoje em dia. Por isso é extremamente importante que um cozinheiro tenha o mesmo.
E para você aí que quer aprender algo novo enquanto pratica o seu cardápio mental eu tenho certeza que você ou qualquer um que queira experimentar irá adorar essa receita prática de fiós de goma. Então sem mais enrolações vamos nessa!
Ingredientes do Fiós de goma
Este prato é para aqueles que não abrem mão de um café da manhã balanceado e delicioso, é ideal para pessoas de todas as idades.
- 4 ovos (inteiros)
- 2 copos de leite integral (para dar o ponto na massa)
- 3 pitadas de sal
- 500 g de goma (a mesma usada para tapioca)
- 2 copos de óleo (para cobrir o fundo da frigideira)
O dia daqueles que se deleitam com essa primeira refeição será muito mais produtivo, com bastante energia para aproveitar.
Modo de preparo do Fiós de goma
Dentro de um recipiente, junte a goma os ovos e o sal. Misture bem, até ficar amarelinho e uniforme (reserve um pouquinho de goma, para em caso de ficar muito molhada).
Esquente o leite no fogão até levantar fervura e em seguida despeje aos poucos o leite, para fazer a massa. Vá misturando, amaciando até ficar no ponto (parecido com pão de queijo). Faça tirinhas bem lisinhas, não muito largas.
Despeje o óleo na frigideira e deixe esquentar bem. Vá adicionando os Fióis e não junte muito perto um do outro (cuidado para que não espirre ou elas “pulem” da panela).
Cada vez mais sabor!
Se você gostou de aprender mais uma receita super saborosa e quer continuar encontrando as melhores receitas da internet em um só lugar, aproveite para ficar atento aqui no Bons de Garfo e tenha em mãos cada vez mais sabor.
