O Halloween é um evento que já tem bastante fama, seja nos Estados Unidos ou fora dele, o Halloween é comemorado. Aqui no Brasil, no dia do Halloween, é comemorado o Dia do Saci. O que chama mais atenção no Halloween são as fantasias, e por isso as comidas são temáticas. Apresentaremos aqui 5 ideias para surpreender com suas comidas.
História do Halloween
Tudo indica que veio a partir do ritual celta chamado Samhain, que significa o fim do verão e passagem de ano para os celtas. Nessa data, acreditava-se que a barreira mística entre o mundo dos mortos e dos vivos se abria e os mortos vinham assustar os vivos, então eram colocadas proteções nas portas das casas para afastar os mortos.
Como forma de cristianizar os povos, os cristãos pegavam datas pagãs e transformavam em datas católicas, e foi isso que aconteceu com o Samhain, foi transformado em uma comemoração chamada “All Sainst Day”, o Dia de Todos os Santos, para tentar apagar o paganismo do norte da Inglaterra.
O dia de Halloween é dia 31 de outubro e o de All Saints Day é dai 1° de novembro, ficou sendo então o All Hollows Eve, dia anterior ao dia de todos os santos. Então, na celebração All Hollows Eve, começou-se a se fazer tradições do Samhain com algumas modificações para o catolicismo.
O nome Halloween é uma versão do All Hollows Eve.
Tradições do Halloween
O Halloween chegou nos Estados Unidos em meados do século XIX com a enorme imigração de irlandeses fugidos da fome da Irlanda, mas em pouco tempo essa festa começou a se espalhar pelos Estados Unidos.
Os irlandeses faziam lanternas com nabos, mas por ter mais abóboras nos Estados Unidos, as abóboras tinham em maior número, então elas foram usadas.
Pelo mundo todo, cada um tem seu estilo de comemorar o Halloween, aqui no Brasil, foi criado o Dia do Saci, para celebrar o folclore nacional.
5 ideias de receitas para Halloween
Agora vamos á algumas ideias interessantes para colocar na sua mesa de celebração ao Halloween, são pratos simples e comuns de montar.
Receitas de biscoitos de dedo
Os biscoitos de dedo são cookies em formato de dedo, as unhas são amêndoas pintadas de vermelho.
Ingredientes da receita de biscoitos de dedo
Vamos aos ingredientes:
- 200g de manteiga sem sal;
- 100g de creme de leite;
- 300g de açúcar refinado ou de confeiteiro;
- 10g de essência de baunilha;
- 340g de farinha de trigo;
- 120g de leite em pó;
- 10g de fermento em químico em pó;
- 15 amêndoas.
As amêndoas são para fazer as unhas, não precisa pintar de vermelho, pode ser apenas a amêndoa.
Modo de fazer da receita de biscoitos de dedo
Vamos ao modo de fazer:
1 – Bata a manteiga, o creme de leite, o açúcar e a baunilha na batedeira até ficar bem leve e clara a mistura, com o batedor de massa leve.
2 – Em seguida, troque o batedor pelo médio, adicione o leite em pó, e a farinha com o fermento aos poucos até ficar tudo incorporado.
3 – Colocar na geladeira por no mínimo 1 hora para a gordura endurecer e não derreter quando for para o forno.
4 – Fazer o biscoito o formato de um dedo grande, na ponta colocar a amêndoa com a ponta para fora.
5 – Levar ao forno a 180 °C por 15 min. Ele tem de ficar bem passado, só tire quando ele ficar escurinho e firme.
Esse cookie fica ideal com um molho vermelho de sangue (leite condensado e corante alimentício vermelho) ou verde (leite condensado com corante alimentício verde). Também fica muito legal banhar a base do “dedo” com chocolate branco vermelho.
Ficha técnica da receita de biscoitos de dedo
Vamos à ficha técnica de cookie:
| Receita | de | Cookie | Valores |
| Ingredientes | Peso Total Usado (g) | Preço Unitário (kg) | Preço por Receita |
| Farinha de trigo | 340 | R$ 5,69 | R$ 1,93 |
| Creme de leite | 100 | R$ 3,50 (200g) | R$ 1,25 |
| Açúcar refinado | 300 | R$ 4,05 | R$ 1,21 |
| Manteiga sem sal | 200 | R$ 11,50 (200g) | R$ 11,50 |
| Leite em pó | 120 | R$ 8,50 (200g) | R$ 1,70 |
| Fermento em pó químico | 10 | R4 2,95 (100g) | R$ 0,29 |
| Essência de baunilha | 10 | R$ 4,50 (30g) | R$ 1,50 |
| Amêndoas | 50 | R$ 41,00 | R$ 2,05 |
| 9 Ingredientes | Total de peso: 1080 g | Total Investido: R$ 45,74 | Total por receita: R$ 21,43 |
Esse cookie fica ótimo para adicionar.
Receita de bananinhas fantasmas
Uma das receitas mais simples, mas que são bem divertidas, e o melhor de tudo: muito baratas.
Ingredientes da receita de bananinhas fantasmas
Vamos aos ingredientes:
- 5 bananas prata;
- 300g de chocolate branco culinário.
Os olhinhos do fantasma pode ser granulado de chocolate também.
Modo de fazer da receita de bananinhas fantasmas
Vamos ao modo de fazer:
1 – Derreta o chocolate branco e coloque em um recipiente que possa afundar as bananas dentro.
2 – Em seguida, corte cada banana no meio.
3 – Enfie cada metade dentro do chocolate e vire para ela ficar em pé e o chocolate ir esfriando.
4 – Leve ao congelador para endurecer o chocolate.
5 – Decore os olhinhos como bem quiser, aqui usamos pingos de chocolate branco com um mini pingo de chocolate meio amargo.
Elas são bem simples e uma das receitas de Halloween mais bacanas.
Ficha técnica da receita de bananinhas fantasmas
Vamos à ficha técnica de cookie:
| Receita | de Bananinhas | Fantasmas | Valores |
| Ingredientes | Peso Total Usado (g) | Preço Unitário (kg) | Preço por Receita |
| Banana prata | 500 | R$ 3,40 | R$ 1,70 |
| Chocolate branco | 200 | R$ 23,50 | R$ 4,70 |
| 2 Ingredientes | Total de peso: 1080 g | Total Investido: R$ 25,20 | Total por receita: R$ 6,40 |
Uma delicinha de receita, bem simples e bem tranquila.
Receita de gelatina de minhocas
A gelatina de minhocas é um clássico do Halloween, ficam muito bacanas e interessante.
Uma das receitas mais simples, mas que são bem divertidas, e o melhor de tudo: muito baratas.
Ingredientes da receita de gelatina de minhocas
Vamos aos ingredientes:
- 2 pacotes de gelatina Dr. Oetker;
- 1 pacote de minhocas da FINI (ou outra marca).
Precisaremos de copos de vidro ou potinhos descartáveis que aguentem temperatura alta, pois a gelatina entra morninha.
Modo de fazer da receita de gelatina de minhocas
Vamos ao modo de fazer:
1 – Siga os passo de como fazer a gelatina e faça 1 pacote, preencha metade dos copos.
2 – Coloque as minhocas de um jeito que elas fiquem arrumadinhas.
3 – Depois, faça a outra metade da gelatina e cubra as minhocas até em cima.
4 – Leve á geladeira até endurecer, pelo menos 4 horas.
Você pode fazer outras cores/sabores do jeito que preferir.
Ficha técnica da receita de gelatina de minhocas
Vamos à ficha técnica de cookie:
| Receita | de gelatina | de minhocas | Valores |
| Ingredientes | Peso Total Usado (g) | Preço Unitário (kg) | Preço por Receita |
| Gelatina Limão | 2 pacotes | R$ 1,64 (1 pacote) | R$ 3,28 |
| Minhocas de gelatina | – | R$ 4,49 | R$ 4,49 |
| 2 Ingredientes | Total de peso: – | Total Investido: R$ 7,77 | Total por receita: R$ 7,77 |
Muito boa essa receita por simples e barata.
Receita de salsichinhas múmias
As salsichinhas múmias são bem simples também, mas a massa folhada pode deixar ela um pouco mais cara que as outras receitas.
Ingredientes da receita de salsichinhas múmias
Vamos aos ingredientes:
- 1 lata de mini salsichas;
- 400g de massa folhada.
Os olhinhos podem-se achar prontos em algumas lojas de comida especializada.
Modo de fazer da receita de salsichinhas múmias
Vamos ao modo de fazer:
1 – Abra a massa folhada e corte em tiras grossas.
2 – Abra a lata de mini salsichas e seque elas com papel toalha.
3 – Enrole as tiras de massa folhada nas salsichas, se precisar, coloque um palito de dente para segurar elas.
4 – Leve ao forno rapidamente apenas para assar a massa folhada.
5 – Cole os olhinhos e sirva com ketchup.
Temos aqui uma receita deliciosa de ketchup caseiro para acompanhar as salsichinhas múmias.
Ficha técnica da receita de salsichinhas múmias
Vamos à ficha técnica de cookie:
| Receita | de salsichinhas | múmias | Valores |
| Ingredientes | Peso Total Usado (g) | Preço Unitário (kg) | Preço por Receita |
| Salsichinhas | 1 lata | R$ 4,85 (180g) | R$ 4,85 |
| Massa folhada | 400 | R$ 20,50 | R$ 4,49 |
| 2 Ingredientes | Total de peso: 580 g | Total Investido: R$ 24,85 | Total por receita: R$ 8,20 |
É uma das receitas de Halloween mais divertidas!
Receita de abóbora vomitando
A receita de abóbora vomitando é clássica, fica muito divertida, uma delícia que vem da cozinha TexMex: um guacamole com outra apresentação.
Ingredientes da receita de abóbora vomitando
Vamos aos ingredientes:
- 1 abóbora moranga;
- 1 abacate médio;
- 1 cebola roxa média;
- 1 tomate maduro;
- suco de 1 limão;
- 1 colher de coentro picado;
- Sal e pimenta.
Você pode tranquilamente comer ele com doritos ou fazer seus próprios nachos com: massa de pastel, massa de Rap10 ou massa de milho.
Passo a passo da receita de abóbora vomitando
Vamos ao passo a passo:
1 – Primeiro, abra o abacate e retire a semente. Retire a polpa e coloque em uma vasilha, use o espremedor de batata para espremer e transformar em purê, se não tiver, um garfo serve.
2 – Depois, pique a cebola bem pequena, o tomate e o coentro, junte ao purê. Tempere com o suco de limão, sal e pimenta do reino. Reserve na geladeira.
3 – Abra a abóbora cortando só a parte de cima, tire as sementes e os fiapos. Desenhe e corte um rosto do mal em uma lateral dela.
4 – Faça como na imagem abaixo: despeje o guacamole meio dentro da abóbora, meio para fora e coloque os nachos ao redor.
Fica uma ideia muito boa para pôr no meio da mesa.
Ficha técnica da receita de abóbora vomitando
Abaixo, a ficha técnica do prato, falando sobre o custo baseado nas quantidades e porções dos ingredientes.
| Receita de | abóbora | vomitando | Valores |
| Ingredientes | Peso Total Usado (g) | Preço Unitário (kg) | Preço por Receita |
| Abacate | 500 | R$ 5,69 | R$ 2,84 |
| Cebola roxa | 100 | R$ 4,75 | R$ 0,47 |
| Tomate | 100 | R$ 4,50 | R$ 0,45 |
| Limão | 30 | R$ 3,59 | R$ 0,48 |
| Coentro | 10 | R$ 2,50 (pé) | R$ 0,15 |
| Sal | 2 | R$ 2,00 | R$ 0,04 |
| Pimenta | 2 | R$ 3,50 (50g) | R$ 0,02 |
| Abóbora | 1000 | R$ 2,99 | R$ 2,99 |
| Doritos | 1 pacotes | R$ 15,99 | R$ 15,99 |
| 7 Ingredientes | Total de peso: 404 g | Total Investido: R$ 31,22 | Total por receita: R$ 23,43 |
Agora que sabe 5 deliciosas receitas de Halloween, vá preparar sua festa e seja feliz!
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