Com certeza uma das coisas mais divertidas de se ver dentro da cozinha são as refeições que levam o forno, é agradável ficarmos esperando e aguardando e até mesmo é uma delícia sentir aquele cheirinho logo após sair de dentro quentinho.
Então que tal darmos uma olhadinha em como preparar um delicioso kibe, com a pitadinha de inovação e qualidade vamos aprender como preparar um delicioso, saudável e prático kibe de forno que com certeza você irá adorar!
Ingredientes do Kibe de forno
Para a receita de hoje escolhemos ingredientes de fácil preparo e que irão deixar a sua refeição ainda mais saborosa.
- 1 e 1/2 copo(s) de trigo
- 1/2 quilo(s) de patinho (carne magra) moído duas vezes
- Sal a gosto Recheio 700 grama(s) de capa de filé ou fraldinha (carne gorda)
- 1 cebola grande
- 2 colher(es) de chá de manteiga
Além de mais saboroso, o prato vai entregar uma nova sensação em seu paladar agradando até os mais exigentes.
Modo de preparo do Kibe de forno
Lave bem o trigo e deixe de molho na água por 30 minutos. Escorra o trigo e junte-o à carne moída. Amasse bem os dois juntos, com as mãos. Acrescente sal.
Recheio: Em uma panela, frite a carne na manteiga, com a cebola picada até dourar bem. Reserve.
Montagem: Unte uma forma com manteiga. Coloque uma camada de kibe, uma camada de recheio e mais uma camada de kibe por cima. Faça cortes quadrados do tamanho que preferir. Asse por cerca 30 de minutos, em forno quente (média de 200 ºC)
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