Molho branco com brócolis

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Escolher o molho certo para cada refeição pode ser realmente uma aventura, existem diversas formas de preparar molhos que são saborosos e simples mas com ingredientes tão diversificados que podem ser preparados com praticamente qualquer ingrediente.

No artigo de hoje vamos conhecer o Molho branco com brócolis que vai ser o mais saboroso de todos e com isso vai deixar você totalmente apaixonado e satisfeito com seu sabor mais do que marcante.

Ingredientes do Molho branco com brócolis

Para os pais que estão com os filhos de férias em casa e precisam exercitar a criatividade, temos a receita perfeita.

  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 cebola
  • 1 tablete de caldo (galinha ou legumes)
  • 500 ml de leite
  • 2 colheres (sopa) amido de milho
  • 1 pacote (50 g) de queijo parmesão ralado
  • 3 dentes de alho
  • 1 colher (sopa) de óleo de soja
  • 1 maço de brócolis
  • 1 pacote de macarrão (500 g) de sua preferência

A criançada vai adorar a novidade, além de gastar um pouco de suas energias aproveitando um maravilhoso lanche.

Modo de preparo do Molho branco com brócolis

Pique e cozinhe o brócolis. Refogue a cebola picadinha na margarina. Acrescente o caldo e o leite. Dissolva o amido de milho em pouquinho de leite para não ter problema de empelotar. Cozinhe.

Quando engrossar coloque o queijo ralado e deixe mais um minutinho. Desligue e aguarde.

Em outra panela refogue o alho no óleo. Acrescente o brócolis reservado e já escorrido. Refogue rapidamente o brócolis. Cozinhe e escorra o macarrão.

Misture o brócolis refogado e molho branco ao macarrão escorrido. Fica muito bom colocar bacon picadinho junto com o brócolis.

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