Sem lactose, há menos gordura, menos açúcar e mais nutritivo. Além disso, também é adequado para pessoas sensíveis aos agentes da lactose. O chocolate sem lactose, que também é meio doce ou amargo, é ainda melhor.
No artigo de hoje vamos falar sobre a mousse de chocolate vegano, descubra tudo sobre como preparar esta saborosa receita em casa sem gastar muito.
Ingredientes de Mousse de chocolate vegano
A indicação de hoje é feita com ingredientes perfeitos para um lanche da tarde, sendo excelente para aquelas tardes chuvosas.
- 2 avocados maduros ou 1 abacate = 400g aprox.
- Melado – 4 colheres de sopa
- Cacau em pó – 2 colheres de sopa
- Extrato ou essência de baunilha – 1 colher de chá
Sabemos que em dias de chuva só queremos um cobertor e a cama, e claro que não pode faltar um lanche para acompanhar.
Modo de preparo do Mousse de chocolate vegano
Abra o avocado ou abacate no sentido longitudinal, retire o caroço e tire a polpa com uma colher. Coloque no liquidificador com os demais ingredientes e bata até ficar homogêneo e cremoso.
Se necessário, adicione um pouco de água para ajudar as hélices a triturar os ingredientes. Acabei adicionando 30ml de água para facilitar o processo, cuidado pra não colocar muita água.
Transfira a musse para um recipiente e leve à geladeira até gelar (etapa opcional). Sirva acompanhada de frutas, castanhas, nibs de cacau ou puro mesmo.
Cada vez mais sabor!
Se você gostou de aprender mais uma receita super saborosa e quer continuar encontrando as melhores receitas da internet em um só lugar, aproveite para ficar atento aqui no Bons de Garfo e tenha em mãos cada vez mais sabor.
