Para pessoas com constipação, recomenda-se consumir jabuticabas com a pele bem mastigada. Mas se você comê-los em excesso, pode causar dor de estômago e as sementes (que acabam passando) prisão de ventre. Então, vamos com calma! Dez bagas por dia são suficientes.
Vamos aprender como preparar uma saborosa mousse jabuticaba vegana e descobrir como ter esta maravilha de sobremesa em casa de forma simples.
Ingredientes de Mousse de jabuticaba vegano
Apresentamos a você essa receita com ingredientes que não podem faltar no seu churrasco, que com certeza vai arrasar.
- 3 xícaras de jabuticaba
- 2 xícaras de água
- 2 xícaras de leite de coco
- 1/2 xícara de amido de milho
- 2/3 xícara de açúcar cristal (ou demerara)
As comidas do churrasco com certeza irão derreter na boca, além de ficarem prontas com maior rapidez.
Modo de preparo do Mousse de jabuticaba vegano
Coloque as jabuticabas e a água numa panela e leve para cozinhar. Quando as cascas de todas as frutas se romper, desligue o fogo.
Transfira o suco para um recipiente passando por uma peneira, esmague bem as frutas para sair a polpa. Irá render aproximadamente 2 xícaras de suco.
Numa panela, adicione o suco de jabuticaba, o leite de coco, o amido de milho e o açúcar cristal. Misture bem até o amido de milho dissolver e ficar homogêneo.
Leve ao fogo médio e mexa sem parar até engrossar. Transfira para um recipiente e deixe esfriar em temperatura ambiente. Depois leve a geladeira por aproximadamente 4 horas, ou até a mousse ficar gelada e consistente.
Cada vez mais sabor!
Se você gostou de aprender mais uma receita super saborosa e quer continuar encontrando as melhores receitas da internet em um só lugar, aproveite para ficar atento aqui no Bons de Garfo e tenha em mãos cada vez mais sabor.
