O pão de leite condensado é uma iguaria rara nas mesas brasileiras, embora seja uma receita saborosa ela acaba não sendo muito conhecida na atualidade e por isso pouca gente tem a chance de experimentar esta maravilha.
No artigo de hoje vamos mudar um pouco essa constante, vamos aprender como preparar o Pão de leite condensado que é um sabor marcante para qualquer hora do dia ou da noite e vai te deixar apaixonado.
Ingredientes do Pão de leite condensado
Essa receita é constituída de ingredientes fluidos perfeitos para serem colocados no seu liquidificador e na geladeira.
- 75 g de fermento de padaria
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de óleo (a mesma medida, porém não muito cheia)
- 2 latas de leite morno (use a mesma medida anterior)
- 4 ovos médios ou 3 grandes
- 1 pitada de sal
- 1 kg de farinha de trigo
- Coco ralado a gosto para decorar
Essa receita será perfeita para os dias de verão e calor extremo pois bem sabemos que todos adoram uma comida geladinha nesses períodos.
Modo de preparo do Pão de leite condensado
Bata no liquidificador: 1 lata e 1/2 de leite morno, o leite condensado, o fermento, o óleo, os ovos e o sal.
Despeje em uma tigela e aos poucos acrescente a farinha de trigo. Misture tudo muito bem com o auxílio de uma colher. A massa deve ficar mole e elástica.
Aguarde até que a massa cresça. Dê mais uma mexida e aguarde uns 20 minutos. Coloque as colheradas, uma do lado da outra em uma forma grande untada.
Leve ao fogo baixo pré-aquecido. Leve ao fogo o restante do leite com um pouco de açúcar e deixe engrossar. Retire o pão do forno e regue-o, em seguida jogue o coco por cima.
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