Pão doce recheado

0

 

Ingredientes do Pão doce recheado

Essa receita conta com ingredientes perfeitos para aprimorar aquele almoço em família, com temperos maravilhosos e regionais.

  • 1 kg de farinha de trigo
  • 2 sachês de fermento biológico seco (20g)
  • 4 colheres (sopa) manteiga ou margarina
  • 2 ovos
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara de água morna
  • 1 lata de leite condensado
  • 500 g de ricota
  • Passas
  • Frutas cristalizadas
  • Raspas de limão
  • 1 gema para pincelar

Seu tempero vai encantar sua mãe, avó e todos os cozinheiros da sua família, sendo até requisitado em mais encontros familiares.

Modo de preparo do Pão doce recheado

Numa tigela esfarele a ricota e acrescente o leite condensado e as raspas de limão. Reserve.

Prepare a massa: Coloque a farinha em uma tigela e faça uma cova no centro. Adicione ali os ovos, a manteiga, o sal. Dilua umas 4 colheres de leite condensado na água morna e vá adicionando aos poucos aos ingredientes com a ponta dos dedos, o suficiente para dar liga. Trabalhe a massa até ficar bem lisa.

Divida a massa em duas partes, abra com o rolo e espalhe o recheio, as passas e as frutas cristalizadas. Enrole como um rocambole e coloque com cuidado em uma assadeira untada. Cubra e deixe crescer até dobrar de volume.

Pincele o pão com a gema misturada e um pouquinho de leite condensado e leve ao forno quente (200°) para assar, por aproximadamente 30 minutos.

Os melhores sabores em um só lugar!

Se você gostou de conhecer mais uma receita super saborosa e quer encontrar ainda mais sabor maravilhoso e dicas perfeitas, fique atento ao Bons de Garfo e encontre os melhores sabores em um só lugar!

Leave A Reply

Your email address will not be published.