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Prato Principal

Sal de cura: o que é e como usar

Você gosta de presunto? E se eu disser que o sal cura é o ingrediente principal para fazer um? Venha saber mais sobre o sal de cura: o que é e como usar.O que é o sal de curaO sal de cura é o responsável por trazer a cor rosada aos

Receita de costela bovina no bafo

Uma boa receita de costela bovina no bafo começa com a escolha de um bom pedaço de carne, escolha uma costela de qualidade, exija bem, veja se tem muita gordura ou mais osso que carne, pois uma boa costela bovina tem que ter uma boa

Receita de medalhão suíno

A nossa receita de medalhão suíno é bem simples e versátil, ela leva poucos temperos e é de cozimento rápido. O medalhão suíno é diferenciado pois a maioria das pessoas preferem o bovino, mas com essa nossa situação atual no país, a carne

Receita de feijoada simples

A feijoada é um prato nacional, não importa se os franceses dizem que o cassoulet foi quem inspirou, a feijoada é nossa, e normalmente ela tem vários acompanhamentos, mas aqui iremos ensinar apenas a base: uma receita de feijoada simples.

Receita de panceta

A receita de panceta é feita com a barriga do porco, deve-se deixar claro que o corte deve ser rente às costelas para ter mais carne, pois se tiver muita gordura, na hora do forno, ela derrete e pode ficar com um sabor amargo. Garanta uma

Receita de arroz carreteiro

O arroz carreteiro é um arroz famoso e antigo, um prato muito bom e que seu objetivo era ser comida de viagem, cada país tem a sua receita de arroz carreteiro, que é bem simples, a nossa receita de arroz carreteiro será diferenciada e será

Receita de farofa de cenoura

Uma das receitas mais simples e deliciosas para se fazer em uma ceia de natal é a receita de farofa de cenoura, pois ela é crocante e tem a cenoura que é combinada bem com a crocância da farinha de mandioca torrada. Venha aprender mais

Batata gratinada

Uma boa batata gratinada é aquela que escorre molho e queijo por todo o prato quando se pega uma porção, que você não sabe tirar a foto da porção direita porque ela se derrama pelo prato em uma deliciosa mistura de molho, queijo e batata

Parmegiana de Berinjela

O prato parmegiana, ou parmigiana, é um dos pratos mais conhecidos dentro e fora da Itália. Estima-se que 99% dos italianos comam esse prato, aqueles que não gostam são vegetarianos e optam pela escolha da berinjela ao invés da carne.Na…

Parmegiana de Frango

O prato parmegiana, ou parmigiana, é um dos pratos mais conhecidos dentro e fora da Itália. Estima-se que 99% dos italianos comam esse prato, aqueles que não gostam são vegetarianos e optam pela escolha da berinjela ao invés da carne.A…