Bom dia meus amores, aqui quem fala é a Sílvia e hoje vamos conhecer uma receita perfeita para um almoço, um arroz simples e saboroso que vocês vão amar.
O arroz com pequi é uma receita que eu adoro preparar, eu e minhas irmãs somos apaixonadas por esta receita desde crianças e naturalmente ela não pode faltar aqui em casa.
Vantagens do arroz com pequi
Para começar essa é uma receita que rende muito, você pode preparar uma grande quantidade sem gastar muitos ingredientes e isso é ótimo.
Além disso é uma receita que ajuda a diminuir os efeitos negativos dos carboidratos, o pequi vai ajudar a equilibrar a refeição e ter mais sabor.
E por falar em receita saborosa e de preparo simples, você precisa conhecer a minha receita de Provolone a milanesa, uma receita que vai conquistar de vez a sua família.
Ingredientes do Arroz com pequi
Esta receita é indicada para quem é amante das massas e adora completar com molhos saborosos.
- 1/4 de xícara de chá de óleo ou banha de porco
- 1/2 litro de pequi lavado
- 2 dentes de alho espremidos
- 1 cebola grande picada
- 2 xícaras de chá de arroz
- 4 xícaras de chá de água quente
- Sal a gosto
- Pimenta de cheiro ou malagueta a gosto
- Salsinha, cebolinha picada a gosto
Mesmo quem não é apaixonado pelas massas vai querer anotar a receita para reproduzir em casa e se regalar.
Modo de preparo do Arroz com pequi
Vamos ao modo de preparo e aprender como fazer essa delicia de uma forma simples.
- Coloque o pequi no óleo ou gordura fria (se usar o fruto inteiro, não é preciso cortar, mas cuidado com o caroço).
- Acrescente o alho e a cebola e deixe refogar em fogo baixo, mexendo sempre com uma colher de pau para não grudar na panela, e respingue um pouco de água quando for necessário.
- Quando o pequi estiver macio e a água secar, acrescente o arroz e deixe fritar um pouco.
- Junte a água e o sal.
- Quando o arroz estiver quase pronto, coloque a pimenta de cheiro ou malagueta a gosto.
- Na hora de servir, polvilhe arroz com salsa e cebolinha e um pouco de pimenta.
Agora vamos ao almoço e aprender a preparar de forma completa esse sabor maravilhoso.
Benefícios do arroz com pequi
Vamos lá, para começar, o arroz é rico em carboidratos bons, isso vai ajudar a trazer satisfação alimentar, além disso, essa receita que conta com pequi trás uma variedade de nutrientes que são perfeitos para quem precisa fortalecer o sistema imunológico.
Embora seja um prato simples, essa receita pode ajudar a manter a saúde e alcançar a boa forma, mas não se engane, essa receita saborosa e nutritiva não foi pensada para controle do peso.
O sabor preferido da família!
É isso ai amiga, se você gosta das minhas receitas e quer surpreender o maridão com um sabor totalmente novo a cada dia, fica ligada aqui no Bons de garfo que eu vou te ensinar tudo o que eu sei e vamos encontrar juntas o sabor preferido da sua família.
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