Bom dia, boa tarde e boa noite meus queridos amigos e amigas, aqui quem fala é a Sílvia e hoje vamos conhecer uma receita totalmente marcante que eu aprendi a pouco tempo, mas que entrou para as minhas preferidas.
Essa é uma receita de Bacalhau com Natas que eu aprendi durante uma visita a casa de uma amiga, mas que com alguns toques especiais, vai virar uma das receitas que eu mais espero para preparar ao longo do ano inteiro.
Sim, eu sei que o bacalhau está bem caro, então você deve perceber que não dá para preparar sempre, por isso vamos caprichar nesta receita.
Vantagens do bacalhau com natas
Para começar, essa é uma receita relativamente simples, embora tenha muitos passos no preparo, você vai perceber que eles são bastantes fáceis de preparar, então você não vai ter erro.
Além disso, essa é uma receita rica em sabor mas com poucas calorias, perfeita para ajudar quem deseja ter uma melhor qualidade de sabor sem perder tempo de dieta e sem abrir mão da boa forma.
Por fim, essa é uma receita super nutritiva, os ingredientes variados oferecem uma diversidade de nutrientes, perfeitos para ajudar a manter a saúde sem abrir mão da boa alimentação, tudo isso contribui para uma receita que você vai ter a chance de aproveitar de forma muito mais marcante e saborosa.
Ingredientes do Bacalhau com Natas
Essa receita feita no liquidificador é bem descomplicada e rápida, sendo perfeita para quem não gosta de perder muito tempo na cozinha.
- 1 kg bacalhau
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho
- 4 batatas medias
- 1 talo de alho poró ( alho francês em Portugal)
- 1/2 litro de natas (3 latas creme de leite sem soro)
- 1 ovo
- Queijo parmesão
- Coentro ( opcional )
- Azeite
- Azeitona preta
Depois de tanta praticidade fica comprovado que seu liquidificador tem bastante utilidade na cozinha não fazendo apenas ótimos sucos.
Modo de preparo do Bacalhau com Natas
Vamos conhecer o modo de preparo deste super bacalhau, você vai precisar ficar bastante atenta para não errar o processo.
- Demolhe o bacalhau em água até o sal ficar ao gosto, cerca de 24 horas.
- Em uma panela coloque o azeite, doure o alho, cebola, o alho francês, em seguida coloque o bacalhau deixe dourar.
- Pegue as batatas corte em cubos e frite à parte.
- Depois coloque as batas juntamente com o bacalhau já dourado, só nessa hora coloque os coentros a seu gosto juntamente com as natas ou creme de leite.
- Misture tudo.
- Bata 1 ovo inteiro e pincele o bacalhau, espalhe um pouquinho de parmesão por cima e decore com azeitonas pretas.
- Coloque para gratinar no forno durante 30 minutos, até virar uma casquinha bem crocante.
- Sirva com uma bela salada de alface, nada mais.
Tudo pronto, agora você pode preparar e saborear essa delicia em casa sempre que tiver vontade.
Cada vez mais sabor!
Se você gostou de aprender mais uma receita super saborosa e quer continuar encontrando as melhores receitas da internet em um só lugar, aproveite para ficar atento aqui no Bons de Garfo e tenha em mãos cada vez mais sabor.