Bom dia, boa tarde e boa noite meus amigos e amigas, aqui quem fala é a Sílvia e hoje vamos conhecer o mais tradicional bobó de camarão capixaba.
Isso mesmo, vamos conhecer uma delicia da culinária regional que vai deixar você com água na boca a cada passo do modo de preparo e mudar para sempre a forma de ver essa receita.
Vantagens do bobó de camarão capixaba
A primeira vantagem do bobó de camarão é a simplicidade do preparo, essa receita embora seja uma das mais saborosas do mundo, não é nem de longe tão complicada de preparar quando parece, por isso você vai conseguir saborear com mais calma.
Além disso, por ser uma receita que combina diversos ingredientes, você vai ter um maior aproveitamento gastando bem menos, uma excelente opção para quem tem uma família grande e precisa preparar uma receita maior.
Se isso tudo não fosse o bastante, essa é uma receita com ingredientes bem simples de encontrar, ao contrário de outras receitas da culinária regional, esse prato vai utilizar ingredientes que você provavelmente já tem em casa.
Ingredientes do bobó de camarão capixaba
Para aqueles que são amantes da cozinha rápida, trouxemos uma receita com ingredientes que você tem em casa.
- 500 g de camarão limpo
- 500 g de aipim cozido e picado
- 2 maços de coentro
- 2 tomates picados
- 1 cebola picada
- 5 dentes de alho amassados
- 3 colheres de azeite
- 2 colheres de óleo
- 1 colher de colorau
- 1/2 litro de leite
- 1 colher rasa de sal
Fazendo essa receita você aproveita aqueles ingredientes que já estão disponíveis sendo ainda uma opção muito ágil.
Modo de preparo do bobó de camarão capixaba
Vamos ao modo de preparo desta super receita, são apenas seis passos então não tem erro.
- Aqueça a panela de barro, ponha o óleo e frite o alho, depois ponha o colorau e em seguida o camarão.
- Deixe refogar um pouco, depois coloque o tomate, a cebola e o coentro.
- Deixe refogar mais 3 minutos.
- Coloque o sal e o azeite.
- Bata no liquidificador o aipim junto com o leite e mais 5 colheres do molho do camarão já pronto.
- Despeje na mesma panela fervendo, deixe engrossar e está pronto.
Agora você pode reunir a família e saborear completamente as maravilhas desta super receita.
Benefícios do bobó de camarão capixaba
Sendo uma receita rica em fibras e proteínas, esse prato tem duas grandes qualidades, a primeira é a baixa quantidade de calorias, isso vai ajudar no controle do peso e no ganho de massa muscular, ideal para quem quer ficar em forma.
A segunda grande qualidade é a capacidade de combater o processo de envelhecimento precoce, com isso você vai ter a liberdade de preservar sua boa aparência e em especial a pele durante muito mais tempo sem precisar recorrer a remédios caros.
Sabor garantido!
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