Receita de Bolo de banana sem glúten e sem lactose

Bom dia meus amores, aqui quem fala é a Sílvia e mesmo sem lactose, um bolo bom é sempre delicioso. Existem milhares de receitas para ajudar a preparar diferentes sabores de bolo, hoje eu vou ensinar sobre uma delas, uma das minhas preferidas.

O bolo de banana sem glúten e sem lactose, na verdade, não é um bolo sem graça, nada disso, ele é saboroso, simples e adorável, vocês precisam experimentar, não como descrever, é uma delícia sem comparação.

Vantagens do bolo de banana sem glúten e sem lactose

A verdade é que essa receita pode ser muito inclusiva, eu ofereço ela para as visitas, já que assim não corro o risco oferecer algo que minhas visitas possam ter alergia, por isso é uma das melhores receitas de lanche para receber as pessoas pela primeira vez.

Considero que a maior vantagem deste bolo é a simplicidade, sendo um bolo delicioso e com baixo custo, ele oferece facilidade de preparo, perfeito para quem tem pouco tempo mas quer fazer algo marcante.

E por falar em receitas que não gastam muito, vocês precisam conhecer minha receita de batatas gratinadas, vocês vão adorar essa maravilha.

Ingredientes do bolo de banana sem glúten e sem lactose

Nada como uma sobremesa para deixar a sua refeição ainda mais fabulosa, sendo um excelente acompanhamento.

• 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
• 3 ovos (claras e gemas separadas)
• 1 xícara (200ml) de água
• 2 bananas-prata picadas
• 1/2 xícara (100ml) de óleo
• 2 xícaras (chá) de farinha de arroz
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 1/2 xícara (chá) de uva-passa branca sem semente
• 2 colheres (café) de fermento em pó químico
• 1/2 xícara (chá) de castanha-do-pará picada
• Óleo para untar e farinha de arroz para polvilhar

Esse prato com certeza irá trazer a sensação de uma explosão de sabores para quem experimentar, além é claro de deixar a vida mais doce.

Modo de preparo do bolo de banana sem glúten e sem lactose

Agora vamos ao modo de preparo do nosso bolo, vai ser simples de preparar e super saboroso.

1. No liquidificador, bata as gemas, o açúcar, a água, as bananas e o óleo.
2. Despeje em uma tigela, junte a farinha de arroz, a canela, a uva-passa, a castanha-do-pará e o fermento e misture com uma colher.
3. Adicione a clara batida em neve e misture delicadamente. 
4. Despeje em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar levemente. Retire e corte em pedaços para servir.

Confesso que essa receita me pegou de surpresa, eu não esperava um resultado tão saboroso.

Benefícios do bolo de banana sem glúten e sem lactose

Para começar esse bolo foi pensado para não causar reações alérgicas a ninguém, por não ter glúten ou lactose essa é uma receita que todo mundo pode comer livremente.

Além disso, as bananas são perfeitas para colocar potássio no corpo, isso vai ajudar a controlar as taxas de açúcar e ter um melhor sistema digestivo.

O sabor preferido da família!

É isso ai amiga, se você gosta das minhas receitas e quer surpreender o maridão com um sabor totalmente novo a cada dia, fica ligada aqui no Bons de garfo que eu vou te ensinar tudo o que eu sei e vamos encontrar juntas o sabor preferido da sua família.