Receita de Bolo de gelatina de limão e cobertura de leite condensado

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Boa tarde lindas e lindos, aqui quem fala é a Sílvia e hoje vamos conhecer uma deliciosa receita de bolo, e quem me conhece já sabe, bolo é a minha especialidade.

O bolo de gelatina de limão é um dos mais saborosos, esse é um bolo que você pode fazer em casa e que vai ajudar a trazer uma variedade para o lanche da tarde ou para o café da manhã.

Vantagens do bolo de gelatina de limão

Para começar esse é um bolo um pouco mais trabalhoso que outras receitas que já apresentei aqui, mas não se preocupe, essa é uma receita que vai facilitar sua vida e com isso você vai ganhar tempo.

Receita de Bolo de gelatina de limão e cobertura de leite condensado
Receita de Bolo de gelatina de limão e cobertura de leite condensado

Outra vantagem de preparar essa receita é que você vai conseguir economizar tempo e vai ter uma maior facilidade de oferecer um sabor super marcante.

E por falar em receita saborosa e simples, vocês precisam visitar o meu post sobre a receita de Molho Branco com Brócolis, é uma receita simples e saborosa que vai passar a fazer parte da sua vida.

Ingredientes de Bolo de gelatina de limão e cobertura de leite condensado

Para quem adora preparar receitas rápidas no micro-ondas, esse prato vai cair como uma luva de praticidade.

 Massa

  • 3 OVOS
  • 1 xícara de chá de AÇÚCAR CRISTAL
  • 1/2 xícara de chá de ÓLEO
  • 1 xícara de chá de LEITE INTEGRAL
  • 1 SACHÊ DE GELATINA SABOR LIMÃO
  • 1 pitada de SAL
  • 3 xícaras de chá de FARINHA DE TRIGO
  • 1 colher de sopa de FERMENTO QUÍMICO EM PÓ

Cobertura

  • 1 lata de LEITE CONDENSADO
  • SUCO DE 3 LIMÕES
  • RASPAS DE LIMÃO PARA DECORAR

Viu só como é fácil? seu micro-ondas vai se tornar o seu melhor amigo naqueles momentos em que a fome aparecer.

Modo de preparo do Bolo de gelatina de limão e cobertura de leite condensado

Vamos ao modo de preparo, eu separei o passo a passo em algumas etapas para facilitar o nosso trabalho.

Massa

  1. Pré-aqueça o forno em 180ºC.
  2. Em uma tigela, coloque os 3 ovos, o açúcar e o óleo. Mexa muito bem até que fique homogêneo.
  3. Acrescente o leite e um envelope de gelatina de limão que vai dar a cor e sabor para o bolo.
  4. Coloque uma pitada de sal e mexa muito bem com um fouet até ficar tudo bem lisinho.
  5. Acrescente aos poucos a farinha de trigo mexendo a cada adição.
  6. Por fim, coloque o fermento e misture.
  7. Transfira a massa para uma forma de bolo já untada e enfarinhada.
  8. Leve ao forno já preaquecido a 180ºC por mais ou menos 45 minutos.

Cobertura

  1. Raspe os limões antes de cortá-los e reserve.
  2. Esprema os limões e reserve o suco.
  3. Em um pote, coloque o leite condensado e acrescente aos poucos o suco de limão.
  4. Mexa a cada adição.
  5. Leve para geladeira.

Montagem e finalização

  1. Desenforme o bolo já frio.
  2. Depois que o bolo esfriar, espalhe a cobertura.
  3. Coloque um pouco de raspas de limão para finalizar.
  4. Aproveite!

Tudo pronto, pode começar a saborear agora mesmo essa delicia e conseguir aproveitar ao máximo esse sabor.

O sabor preferido da família!

Se você gosta de descobrir novas receitas e experimentar mais sabores, fique atenta ao Bons de Garfo e encontre a cada dia novas receitas cada vez mais saborosas.

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