Receita de Bolo de Maçã com canela

Bolo sabor de maçã com toque de canela

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Este bolo açucarado com sabor de maçã com canela é excelente lanche ou sobremesa, podendo ser utilizado em eventos familiares, piquenique ou até para confraternizar com parceiros de trabalho.

Delicioso bolo sabor maça com canela
Bolo de Maça com Canela

O típico bolo das três fatias desejadas, ainda quentinho, em temperatura ambiente e geladinho (aquele pedacinho que sobra e escondemos atrás de alguma garrafa no refrigerador.

Qual a receita do Bolo de Maçã com Canela

Os fatoes que tornam encantador este bolo são o sabor suave da maça com o agressivo da canela, a aparência tentadora, e o cheiro forte.  Muito bom!

Quais os ingredientes do Bolo de Maçã com Canela

Sendo a maçã o ingrediente base e que dá nome a essa receita, podemos optar pelos seus diferentes tipos, Gala, Red, Verde e Fuji.

  • 4 ovos
  • 3 maçãs descascadas e picadas
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de óleo de canola
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de café de canela em pó
  • 1 xícara de chá de uvas passas (opcional)
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • margarina, açúcar e canela (para untar)

Um ingrediente aqui não apresentado é o açúcar cristal, utilizado para polvilhar a parte superior do bolo.

Como preparar o Bolo de Maçã com canela

Bata o açúcar, os ovos e o óleo no liquidificador até obter uma mistura homogênea. Despeje a mistura em uma tigela, acrescente a farinha de trigo. Misture bem.

Coloque a canela e o fermento em pó e mexa. Em seguida adicione as maçãs picadas e as uvas passas, mexa até espalharem pela massa.

Para untar a forma passa margarina e depois polvilhe com mistura do açúcar com a canela. Leve para assar em forno leve preaquecido (tempo médio 01 hora). Depois só esperar esfriar para desenformar e servir.

Uma maçã extra pode ser utilizada para enfeitar o bolo, cortada em gomos finos e espalhados nas laterais superiores.

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