Bom dia meus queridos, aqui quem fala é a Sílvia e a receita de hoje é quase mágica. Hoje vamos conhecer a minha receita de carne agridoce com legumes na pressão, uma receita que eu aprendi com minha mãe e que faz parte da minha vida desde cedo, tenho certeza que vocês também vão adorar.
Essa é uma das receitas que sempre me pedem para preparar, toda vez que minhas irmãs vêm me visitar elas fazem questão, tenho certeza que suas famílias vão se apaixonar por esse prato também.
Vantagens da Carne agridoce com legumes na pressão
Primeiro de tudo vamos falar da principal vantagem desta receita, ela combina ao mesmo tempo os beneficios da proteína e dos legumes, assim você consegue preparar uma refeição mais completa.
Por outro lado, essa é uma receita que não consome muito tempo de preparo, você vai conseguir preparar essa receita deliciosa sem ter que passar diversas horas na cozinha.
E por falar em receitas que não gastam muito, vocês precisam conhecer minha receita de batatas gratinadas, vocês vão adorar essa maravilha.
Ingredientes da Carne agridoce com legumes na pressão
Hoje iremos apresentar uma receita fácil e prática para um lanche da tarde ou para reuniões com amigos e família.
- 2 cubos de caldo de costela
- 1 litro de água fervente
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1,5kg de capa de filé em cubos
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 2 espigas de milho cozidas em rodelas
- 4 dentes de alho picados
- 3 cebolas cortadas em 4 partes
- 1kg de batata picada
- 2 pimentões vermelhos
- 1kg de cenoura picada
- 2 colheres (sopa) de mel
- Cebolinha picada para polvilhar
Viu como é prática?, além de ter um fácil preparo ainda vai fazer muito sucesso com a criançada e com a galera reunida.
Modo de preparo da Carne agridoce com legumes na pressão
Agora vamos aprender como preparar essa super receita de carne com legumes.
- Dissolva o caldo de costela na água e reserve.
- Em uma panela de pressão, em fogo médio, aqueça o óleo e frite a carne temperada com sal e pimenta.
- Adicione o açúcar, o alho e frite até dourar.
- Coloque o milho cozido, a cebola, a batata, a cenoura, o pimentão, o mel e o caldo de costela dissolvido.
- Tampe a panela e cozinhe por 20 minutos, após começar a chiar.
- Desligue, espere a pressão sair naturalmente e abra a panela. Se necessário, cozinhe por mais 5 minutos com a panela aberta até a carne ficar macia.
- Sirva polvilhada com cebolinha.
Não sei vocês, mas eu já estou morrendo de vontade de comer agora mesmo.
Benefícios da carne agridoce com legumes na pressão
A carne é rica em proteínas, ela vai ajudar no controle do peso e no ganho de massa muscular, perfeita para quem deseja entrar em formar.
Por outro lado, os legumes são ricos em diversos nutrientes e vitaminas, vão ajudar a melhorar o sistema digestivo enquanto, ao mesmo tempo, reforçam o sistema imunológico e trazer maior saciedade.
O sabor preferido da família!
É isso ai amiga, se você gosta das minhas receitas e quer surpreender o maridão com um sabor totalmente novo a cada dia, fica ligada aqui no Bons de garfo que eu vou te ensinar tudo o que eu sei e vamos encontrar juntas o sabor preferido da sua família.
