Bom dia minhas queridas, aqui quem fala é a Sílvia e carne saborosa e suculenta pede uma panela de pressão. A verdade é que a panela de pressão pode ser uma das mais poderosas aliadas na cozinha, a receita de hoje é uma das provas disso.
No artigo de hoje vamos conhecer a minha super receita de carne com calabresa na pressão, essa é uma receita para quem deseja conquistar a liberdade do sabor e da maciez da carne sem gastar horas na cozinha.
Vantagens da Carne com calabresa na pressão
Para mim a principal vantagem desta receita é a praticidade, eu consigo preparar tudo sem sujar quase nada e sem perder o dia inteiro na cozinha.
Além disso, essa é uma receita com uma boa rentabilidade, perfeita para quem vai servir muita gente e quer economizar tempo.
E por falar em receitas que não gastam muito, vocês precisam conhecer minha receita de batatas gratinadas, vocês vão adorar essa maravilha.
Ingredientes da Carne com calabresa na pressão
Este prato é para aqueles que não abrem mão de um café da manhã balanceado e delicioso, é ideal para pessoas de todas as idades.
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 cubo de caldo de carne
- 800g de patinho em cubos
- 1 cebola picada
- 2 gomos de linguiça calabresa em rodelas
- 1 e 1/2 xícara (chá) de água
- 2 batatas descascadas em cubos
- 1 xícara (chá) de azeitonas verdes em rodelas
- Sal, pimenta-de-reino e cheiro-verde a gosto
O dia daqueles que se deleitam com essa primeira refeição será muito mais produtivo, com bastante energia para aproveitar.
Modo de preparo da Carne com calabresa na pressão
Finalmente chegamos ao ponto de aprender a preparar essa super receita.
- Na panela de pressão, aqueça o óleo, em fogo médio, e frite a carne até dourar levemente. Adicione a cebola, a calabresa e frite por mais 2 minutos.
- Acrescente o caldo de carne, a água, as batatas e as azeitonas. Tempere com sal e pimenta, tampe e cozinhe por 20 minutos depois de iniciada a pressão.
- Desligue e deixe a pressão sair naturalmente. Abra a panela, transfira a carne para uma travessa, polvilhe o cheiro-verde e sirva em seguida.
Não tem como não ficar com fome depois de preparar essa delicia.
Benefícios da carne com calabresa na pressão
A primeira grande qualidade desta receita é a quantidade de proteínas, uma receita perfeita para quem deseja ter um melhor controle do peso e ganhar massa muscular com facilidade.
Além disso, essa receita tem muita fibra, o que significa que você vai conseguir melhorar o sistema digestivo e ter uma maior saciedade comendo menos.
O sabor preferido da família!
É isso ai amiga, se você gosta das minhas receitas e quer surpreender o maridão com um sabor totalmente novo a cada dia, fica ligada aqui no Bons de garfo que eu vou te ensinar tudo o que eu sei e vamos encontrar juntas o sabor preferido da sua família.
