Boa tarde meus amores, aqui quem fala é a Sílvia e hoje vamos conhecer uma receita de estrogonofe que foge um pouco do comum, uma receita que leva pelo menos um ingrediente que vai te surpreender.
O estrogonofe de camarão é um pouco mais caro do que o normal, mas pode acreditar, esse é um prato que vai mudar a forma como você experimenta sabores diversos.
Vantagens do estrogonofe de camarão
Preciso admitir que esse é um prato caro e não exatamente simples de preparar, mas a vantagem é muito clara, você consegue aproveitar melhor o sabor do camarão gastando menos.
Além disso, é uma receita que usa ingredientes simples de encontrar o ano todo, perfeito para quem deseja inovar no sabor.
E por falar em receita saborosa e simples, vocês precisam visitar o meu post sobre a receita de Molho Branco com Brócolis, é uma receita simples e saborosa que vai passar a fazer parte da sua vida.
Ingredientes do estrogonofe de camarão
Esta receita possui ingredientes exóticos, perfeito para aquelas pessoas que adoram inovar na cozinha e criar coisas diferentes.
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 cebola média ralada
- 1/2kg de camarão médio limpo
- Sal e pimenta do reino
- 4 colheres (sopa) de conhaque
- 100g de cogumelos em conserva picados
- 3 colheres (sopa) de catchup
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 caixinha de creme de leite
Além de ativar a sua criatividade e paixão pelo diferente, você ainda poderá tirar vários cliques da refeição para compartilhar com amigos.
Modo de preparo do estrogonofe de camarão
Vamos ao modo de preparo desta super receita, sem duvidas vocês vão amar preparar esse super prato.
- Limpe os camarões, retire as cascas e lave muito bem em água e limão, escorra e reserve.
- Aqueça a manteiga e doure nela a cebola.
- Junte os camarões e mexa bem, tempere com sal e pimenta.
Aqueça o conhaque em uma concha até este pegar fogo e despeje-o sobre os camarões, flambando-os. - Junte o cogumelo, o catchup, a mostarda e deixe ferver por cerca de 5 minutos.
- No momento de servir, junte o creme de leite, mexa bem e aqueça sem ferver.
- Sirva o strogonoff acompanhado de arroz branco e batata palha.
Tudo pronto, pode saborear essa delicia e matar a vontade de comer camarão.
Benefícios do estrogonofe de camarão
Assim como a maior parte dos pratos que levam frutos do mar, o estrogonofe de camarão tem uma farta dose de omega-3, isso faz com que ele seja uma excelente forma de combater os radicais livres e retardar o processo de envelhecimento.
Além disso, essa receita conta com diversos legumes e verduras que vão compor uma seleção bastante saborosa de nutrientes importantes no crescimento muscular e na prevenção de doenças.
Se tudo isso não fosse o bastante, essa receita ainda conta com uma boa dose de proteína, o que significa perda de peso e ganho de massa muscular.
O sabor preferido da família!
Se você gosta de descobrir novas receitas e experimentar mais sabores, fique atenta ao Bons de Garfo e encontre a cada dia novas receitas cada vez mais saborosas.
