Receita de filé de peixe ao molho branco

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Boa tarde meus amores, aqui quem fala é a Sílvia e hoje vamos falar de peixe, isso mesmo, vamos conhecer mais uma receita de peixe e dessa vez eu posso garantir, você vai ficar com água na boca.

Desta vez vou trazer uma receita que é famosa por ser uma das preferidas de quem mora na praia e que eu posso garantir, mesmo quem não costuma comer peixe vai adorar.

Vantagens do filé de peixe ao molho branco

Para quem deseja combinar prato e acompanhamento e criar uma noite especial, essa receita é uma das mais maravilhosas, o filé ao molho branco combina muito bem com o vinho.

Para mim que gosto de sabores marcantes e sem abrir mão da simplicidade, essa receita conquistou o espaço de uma das minhas preferidas.

Ingredientes do filé de peixe ao molho branco

Para quem gosta de um bom prato salgado preparamos uma receita com ingredientes excelentes e fáceis de serem adquiridos.

  • 500 g de filé de peixe
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • 2 dentes de alho
  • Óleo
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • Algumas fatias de queijo muzzarela
  • 1 tablete de caldo knor (do sabor que preferir)

Os seus almoços de domingo e lanches da tarde sempre pedem um bom prato salgado na medida.

Modo de preparo do filé de peixe ao molho branco

Vamos ao modo de preparo de nossa super receita, você vai se sair bem desde que mantenha a atenção no processo.

  1. Amasse os dentes de alho e deixe dourar no óleo.
  2. Jogue o filé e deixe refogar.
  3. Coloque o sal e a pimenta a gosto.
  4. Coloque um pouco d’água e jogue o tablete de caldo knor.
  5. Mexa um pouco e deixe cozinhado.
  6. Enquanto isso, em uma panela pequena, derreta a margarina,
  7. coloque o amido de milho e em seguida jogue o leite.
  8. Mexa até engrossar.
  9. Depois de grosso, jogue o queijo ralado e mexa mais um pouco.
  10. Desligue o fogo e reserve.
  11. Vá olhando sempre o filé até ter certeza de que já está cozido.
  12. Coloque o filé em uma travessa e jogue o molho branco por cima.
  13. Misture levemente.
  14. Distribua as fatias de queijo de maneira uniforme e coloque no forno pré-aquecido até derreter o queijo.
  15. Este prato é acompanhado apenas de arroz branco.

Tudo pronto, agora o que você deve fazer é saborear o resultado deste prato maravilhoso.

Benefícios do filé de peixe ao molho branco

Para quem quer cuidar da aparência, fique atento as receitas com peixe que são ricas em omega-3 e por isso podem retardar o envelhecimento precoce e cuidar da saúde da pele.

Além disso, essa receita rica em nutrientes vai ajudar na manutenção do sistema digestivo.

Sabor garantido!

Se você gostou de conhecer mais uma receita deliciosa e quer continuar encontrando sabores marcantes, ingredientes raros e modos de preparo de dar água na boca, fique atento ao Bons de Garfo e encontre tudo o que precisa para ter sabor garantido na sua mesa.

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