Boa tarde meus amores, aqui quem fala é a Sílvia e hoje vamos conhecer uma receita de filé de peixe que vai deixar todo mundo com água na boca.
Já vou avisando, o filé de salmão pode ser mais caro do que a maior parte dos peixes que você prepara no dia a dia então esse é um prato para aquele jantar especial.
Vantagens do filé de salmão ao forno
Para começar vamos falar do sabor, não tem como não apreciar esse sabor maravilhoso e por isso mesmo essa é uma receita que você precisa aprender a preparar.
O melhor de tudo é que mesmo os ingredientes sendo um pouco caros, eles não são complicados de encontrar, então você não deve ter problemas no preparo desta receita.
E por falar em receita saborosa e simples, vocês precisam visitar o meu post sobre a receita de Molho Branco com Brócolis, é uma receita simples e saborosa que vai passar a fazer parte da sua vida.
Ingredientes do filé de salmão ao forno
Na receita de hoje indicamos um prato com ingredientes que unidos com a batedeira formam uma mistura esplêndida.
- 500 g de filé de salmão
- Azeitonas fatiadas sem caroço
- Orégano
- 3 colheres de sopa de Molho de soja (shoyu)
- Sal a gosto
- Azeite a gosto
- Limão
- Papel alumínio
- 1/2 cebola fatiada
Depois de ir ao forno a sua comida vai ficar maravilhosa e você ainda pode usar a batedeira para incrementar com uma sobremesa.
Modo de preparo do filé de salmão
Vamos ao modo de preparo desta receita complicada, o processo pode exigir alguma atenção.
- Lave o salmão com suco de limão.
- Aqueça o azeite e adicione a cebola fatiada, deixando no fogo até que fique transparente. Reserve.
- Cubra uma assadeira com papel alumínio de maneira que a sobra dê para forrar todo o peixe.
- Sobre o papel alumínio na assadeira, coloque o peixe já temperado com sal, regue com azeite e shoyu.
- Decore com fatias de azeitonas e um pouco de orégano.
- Despeje a cebola por cima. Embrulhe com o papel alumínio, de maneira que o líquido não derrame quando começar a esquentar.
- Leve ao forno médio para assar por cerca de 30 minutos.
- Sirva com legumes e salada verde.
Tudo pronto, pode aproveitar e saborear essa maravilha agora mesmo.
Benefícios do filé de Salmão ao formo
Para começar essa receita é cheia de omega-3 que são perfeitos para combater os radicais livres e diminuir o envelhecimento precoce, mas as vantagens não acabam ai.
Essa também é uma receita rica em proteínas, perfeita para ajudar a manter a boa forma comendo bem, o que é normalmente muito complicado.
Se tudo isso não fosse o bastante, essa receita não leva óleo, ou seja, você vai conseguir aproveitar muito mais o sabor sem ter que experimentar aquele gosto ruim do óleo queimando o seu peixe.
O sabor preferido da família!
Se você gosta de descobrir novas receitas e experimentar mais sabores, fique atenta ao Bons de Garfo e encontre a cada dia novas receitas cada vez mais saborosas.
