Quem experimenta os saborosos fios de goma sabe que esta é uma das melhores receitas de lanche e sobremesa do mundo, esta maravilha além de ajudar a trazer um sabor marcante para a mesa ainda prepara você para diversificar os ingredientes e fugir do comum.
Pensando nisso decidimos trazer uma receita inédita, no artigo de hoje vamos trazer uma maravilhosa receita de fios de goma que vai ser sua nova sobremesa preferida.
Ingredientes de Fios de goma
Para a receita de hoje trouxemos um prato que vai dar água na boca só de olhar, deixando todos ansiosos para devorar.
- 4 ovos (inteiros)
- 2 copos de leite integral (para dar o ponto na massa)
- 3 pitadas de sal
- 500 g de goma (a mesma usada para tapioca)
- 2 copos de óleo (para cobrir o fundo da frigideira)
Depois de devorar esse prato todos só vão querer bis, então prepare a sua cozinha e os ingredientes para fazer novamente.
Modo de preparo do Fios de goma
Dentro de um recipiente, junte a goma os ovos e o sal. Misture bem, até ficar amarelinho e uniforme (reserve um pouquinho de goma, para em caso de ficar muito molhada).
Esquente o leite no fogão até levantar fervura e em seguida despeje aos poucos o leite, para fazer a massa. Vá misturando, amaciando até ficar no ponto (parecido com pão de queijo). Faça tirinhas bem lisinhas, não muito largas.
Despeje o óleo na frigideira e deixe esquentar bem. Vá adicionando os Fióis e não junte muito perto um do outro (cuidado para que não espirre ou elas “pulem” da panela).
Cada vez mais sabor!
Se você gostou de aprender mais uma receita super saborosa e quer continuar encontrando as melhores receitas da internet em um só lugar, aproveite para ficar atento aqui no Bons de Garfo e tenha em mãos cada vez mais sabor.
