Receita de Guioza de camarão e porco

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Boa tarde meus amigos e minhas amigas, aqui quem fala é a Silvia e eu adoro camarão, em qualquer receita, a qualquer hora, camarão é uma delicia e quando combinado em algumas receitas pode ser uma iguaria sem comparação.

Hoje eu vou ensinar para vocês a minha preferida guioza de camarão e porco que você não vai acreditar que existem. Essa receita pode pesar um pouco no bolso mas se você mora em uma cidade do litoral como eu, vale a pena investir um pouco e fazer uma refeição totalmente especial.

Vantagens do guioza de camarão e porco

Vou ser bem sincera, na verdade essa é uma receita que pode pesar um pouco no bolso então você provavelmente não vai fazer ela toda semana, ainda mais com os preços que o camarão está sendo vendido atualmente, mas ela tem uma vantagem marcante.

Receita de Guioza de camarão e porco
Prato com Receita de Guioza de camarão e porco

Sendo um guioza essa receita vai servir porções maiores com os mesmos ingredientes, ao mesmo tempo que garante uma maior qualidade de apresentação para quando você tiver que receber aquelas visitas e impressionar.

Ingredientes do Guioza de camarão e porco

  Para a receita de hoje trouxemos um prato que vai dar água na boca só de olhar, deixando todos ansiosos para devorar.

  • 150 gramas de farinha de trigo
  • 1 cenoura pequena
  • 200 gramas de lombo suíno
  • 6 unidades de camarão
  • 5 ml de óleo de gergelim
  • 1 broto de feijão
  • 50 ml de água morna
  • 15 gramas de cogumelo seco
  • 1 cebola
  • 20 ml de molho de ostra
  • 1 colher de sopa açúcar
  • 20 ml de saquê
  • 5 gramas de gengibre
  • 40 ml de shoyu
  • 1 suco de limão
  • 1 folha de acelga
  • 1 de pimenta dedo de moça
  • Sal a gosto

Depois de devorar esse prato todos só vão querer bis, então prepare a sua cozinha e os ingredientes para fazer novamente.

Modo de preparo do Guioza de camarão e porco

Vamos começar com o preparo de nossa super receita, vale lembrar que ao lidar com carne de porco, tenha certeza de que a carne veio de uma fonte segura. 

  1. Massa: Em um recipiente, acrescente farinha, água morna e sal. Em seguida, procure sovar (tornando a massa mais lisa e elástica) a massa por 5 minutos. Depois, deixe repousar por 20 minutos ou mais em plástico filme.
  2. Recheio: Em outro recipiente , triture 100 g de carne de porco crua, pique os camarões já limpos e adicione a cenoura ralada, a acelga e o broto de feijão picados. Em seguida, tempere com limão, molho de ostra e sal.     
  3. Molho: Em um recipiente pique a cebola grande e adicione cogumelos secos, saquê, gengibre ralado, molho de ostra, pimenta dedo de moça, óleo de gergelim, açúcar, 100 g de porco picados, pimenta dedo de moça e 100 ml de água. Seguidamente, sele tudo no fundo da panela e deixe 20 minutos de pressão.

Sua família e suas visitas vão se apaixonar completamente por essa receita.

Benefícios do guioza de camarão e porco

Eu já vou falar sobre os benefícios desta receita, mas antes disso queria pedir a todos vocês que visitem meu posto sobre o bolo gelado de brigadeiro, essa é uma das minhas receitas preferidas e vamos falar sério, não tem como errar com o chocolate.

O camarão é rico em todas as vitaminas do complexo B, o que vai ajudar a manter o seu corpo saudável e cheio de energia, mas ele também vai trazer vitamina D para o seu corpo ajudando a combater as chances de aparecimento de doenças neurológicas.

Já a carne de porco tem a vantagem de ser mais magra, perfeita para ajudar a controlar o peso e aumentar as proteínas no seu corpo, essa é a melhor forma de conseguir encontrar a combinação entre sabor e saúde.

O sabor preferido da família!

É isso ai amiga, se você gosta das minhas receitas e quer surpreender o maridão com um sabor totalmente novo a cada dia, fica ligada aqui no Bons de garfo que eu vou te ensinar tudo o que eu sei e vamos encontrar juntas o sabor preferido da sua família.

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