Receita de lasanha de frango com batatas, num tempero especial que deixará essa massa tradicional uma refeição incrível de saborosa.
Aprenda essa receita de sabor alternativo para lasanha, podendo preparar esse prato para impressionar amigos, familiares ou aquele pessoa que gosta.
Receita de Lasanha de Frango com Batatas.
Esta lasanha sabor frango leva camadas de batatas cortadas em rodelas finas e cozidas em forno… Delicioso prato principal de almoço e jantares.
Quais os ingredientes da Lasanha de Frango com Batatas?
Apesar dos muitos ingredientes, a lasanha de frango com batatas é um investimento seguro, podendo servir de 4 a 6 pessoas, e até mais se houver um acompanhamento.
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 450g de frango cozido e desfiado
- 1 xícara (chá) de molho de tomate
- 1 copo de requeijão cremoso (200g)
- Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
- 500g de batata descascada
- Azeite para untar
- 400g de queijo provolone ralado para polvilhar
- 1 Pacote de macarrão para lasanha
Além do habitual queijo para polvilhar, alguns retoques podem ser dados por opção de quem preparar o prato, como manjericão, salsinha ou até batata palha depois de retirado do forno.
Como preparar a Lasanha de Frango com Batatas?
O primeiro passo é preparar utensílios e ambiente de preparo, depois vamos cozinhar o macarrão, depois de pronto, escorrendo e deixando esfriar. Importante não deixar a massa grudar, colocar na panela quando a água já estiver fervendo.
Corte as batatas em fatias finas arredondadas e deixe de molho em água até o momento de utilizar.
Em uma panela, em fogo médio, aqueça o azeite e frite a cebola e o alho até dourar, sempre mexendo. Junte o frango, o molho e continue mexendo por 3 minutos. Acrescente o requeijão, sal, pimenta, cheiro-verde e misture, formando o refogado.
Em um refratário médio untado, intercale camadas de refogado, de batata, de refogado e de queijo, terminando em queijo, ou como preferir, mas sempre colocando o refogado como primeira camada, para não grudar no cozimento.
Leve ao forno baixo, preaquecido, por 30 minutos ou até gratinar.
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