Bom dia, boa tarde e boa noite meus amores, aqui quem fala é a Sílvia e hoje vamos conhecer uma receitinha deliciosa e simples que eu venho preparando aqui em casa desde que meus filhos nasceram.
A verdade é que o mingau de milho não é indicado para bebês, mas pode ser um alimento simples e saboroso para crianças um pouco mais velhas e até para os adultos.
Se você gosta de alimentos baseados em milho, então essa é a oportunidade perfeita para saborear e descobrir o máximo que este tipo de receita tem a oferecer.
Vantagens do mingau de milho
Para começar, essa é uma receita totalmente simples, ela pode ser preparada agora mesmo em casa, você provavelmente tem alguns ingredientes já guardados.
Além disso, trata-se de um alimento super nutritivo, perfeito para matar a fome rapidamente quando você não tem o tempo ou a paciência para preparar algo mais elaborado.
Sendo assim, essa receita tem as vantagens da simplicidade e da velocidade de preparo. Ainda que de maneira geral o sabor seja cansativo de modo que você não vai querer comer todos os dias.
Ingredientes de Mingau de milho
Hoje iremos apresentar uma receita fácil e prática para um lanche da tarde ou para reuniões com amigos e família.
- 3 ESPIGAS DE MILHO (precisa ser mais firme)
- 500ml de LEITE
- 1/2 xícara de AÇÚCAR
- 1 pitada de SAL
- CANELA EM PÓ para polvilhar
Viu como é prática?, além de ter um fácil preparo ainda vai fazer muito sucesso com a criançada e com a galera reunida.
Modo de preparo do Mingau de milho
Vamos agora começar a forma de preparo desta receita, são 5 passos simples, não tem como errar.
- Descasque os milhos e lave as espigas. Lave e corte o milho bem rente à espiga.
- Bata o milho no liquidificador com leite e coe a mistura em um pano de prato bem limpo.
- Leve a mistura ao fogo médio e adicione a pitada de sal e o açúcar. Não pare de mexer até dar o ponto.
- DICA: Se você preferir seu mingau mais mole, assim que estiver na textura desejada desligue o fogo. Se quiser no ponto de cortar e comer mais consistente, cozinhe até desgrudar do fundo da panela como se fosse um brigadeiro.
- Sirva com canela polvilhada por cima e delicie-se!
Agora é só preparar e saborear essa delicia de receita agora mesmo, você vai conseguir aforar.
Benefícios do mingau de milho
Sendo uma receita rica em fibras esse é um prato que vai ajudar na manutenção do intestino e do sistema digestivo, mas cuidado.
O excesso de fibras pode ser prejudicial a saúde, então você deve ficar atento ao consumo de fibras, consuma esta delicia sem muita regularidade para não perder o controle do equilíbrio alimentar.
Cada vez mais sabor!
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