Os mini sanduíches são ideais como uma entradinha ou um lanche para petiscar durante um jogo de futebol. Eles são bem simples de se fazer, não levam nenhum preparo no fogo, pertencem à cozinha fria, ou seja, gard manger. Nossa receita de mini sanduíches levará o mínimo possível de ingredientes, contudo a combinação entre eles é saborosa.
Qual a origem do sanduíche
A definição de sanduíche é um recheio no meio de um pão aberto, então a sua origem é incerta. Contudo, alguém tinha de tomar posse do primeiro a fazer isso.
Então atribuiu- se ao lorde John Montagu, um lorde de Sandwich, que certa noite quis comer algo sem sujar as mãos enquanto jogava cartas. Um criado lhe trouxe um pão com presunto dentro, aí então nasceu o sanduíche.
O lanche ficou tão famoso que se espalhou pelo mundo e hoje todo mundo gosta dessa iguaria.
Sanduíches quentes e frios
Não era de se espantar que várias versões fossem criadas pelo mundo, dependendo do local e do clima, os recheios sempre mudam. Surgiram versões quentes, frias e até doces.
Entre as versões quentes, o que se destaca são os recheios: embutidos em geral, queijos e carnes defumadas. Dentre as versões frias, se destacam os com queijos mais moles, presuntos e verduras em geral. E nas inusitadas versões doces, há aqueles com geleias e até pastas de chocolate.
Sanduíches famosos
Algumas marcas famosas tem seus sanduíches como mais famosos, como os do Subway, e alguns se destacam por conter ingredientes que são pertencentes a outros pratos, como frango frito.
Falaremos de alguns bem famosos:
- Bauru (São Paulo, Brasil): um sanduíche clássico que conquistou os paulistas, é originário da cidade de Bauru, leva rosbife, queijo, tomate e picles;
- Croque Madame (França): um sanduíche francês clássico, leva mostarda dijon, presunto, queijo gruyère, molho bechamel e ovo frito, para coroar em cima do pão;
- Cemita (México): tem esse nome porque usa esse pão, o cemita, leva abacate, carne bovina frita, cebola, tomate, queijo, ervas e folhas verdes, molho de tomate e pimentão;
- Choripan (Argentina): bem famoso por lá, ele consiste em uma linguiça assada na brasa e molho chimichurri;
- Katu-Sandu (Japão): é feito com carne de porco à milanesa, repolho, maionese e cebola, servidos dentro de pão-de-forma.
Importante mesmo é ser bom, e que você goste. Nossa receita de mini sanduíches vai te surpreender.
Receita de mini sanduíches
Vamos à nossa receita, ela é bem simples mesmo e todos os ingredientes não precisam de nenhum cozimento, então certifique-se de comprar eles em lugares confiáveis ou de marcas mais conhecidas. Ela rende para 6 pessoas, demora 15 min para ser feita e o custo é baixo.
Ingredientes da receita de mini sanduíche
Vamos aos ingredientes:
- 1 pacote de pão de forma;
- 200g de presunto de peito de peru;
- 100g de mussarela;
- 2 tomates maduros;
- Folhas de alface;
- 200g de maionese Hellmann ‘s.
O presunto pode ser de sua preferência, aqui usamos esse que achamos delicioso.
Passo a passo da receita de mini sanduíche
Vamos ao passo a passo:
1 – Primeiro, corte as bordas dos pães, a casca dela, fica melhor na hora de morder.
2 – Passe maionese nas duas partes do pão, as partes que ficam para dentro.
3 – Vamos à montagem: pão, maionese, alface, tomate em rodela, presunto, queijo e feche o pão.
4 – No final, corte o pão no meio formando dois triângulos. Agora é só servir frio mesmo. Se for guardar para outro dia, embale em plástico filme.
Ele fica muito bom e delicioso, pelo sabor simples, porém marcante. Serve como entrada ou um petisco delicioso para assistir aquele jogão do seu time preferido.
Ficha técnica da receita de mini sanduíches
Abaixo, a ficha técnica do prato, falando sobre o custo baseado nas quantidades e porções dos ingredientes.
Receita de | Mini | Sanduíches | Valores |
Ingredientes | Peso Total Usado (g) | Preço Unitário (kg) | Preço por Receita |
Pão de forma | 400 | R$ 5,39 (400g) | R$ 5,39 |
Presunto | 200 | R$ 16,50 | R$ 3,30 |
Mussarela | 100 | R$ 41,50 | R$ 4,15 |
Tomate | 100 | R$ 4,58 | R$ 0,45 |
Alface | 20 | R$ 2,50 (pé) | R$ 0,15 |
Maionese | 200 | R$ 6,99 (250g) | R$ 2,12 |
6 Ingredientes | Total de peso: R$ 1.020 g | Total Investido: R$ 26,91 | Total por receita: R$ 15,56 |
Nossa receita de mini sanduíches é tão simples que parece que tem pouco sabor, mas você vai se animar sabendo do preço dela, afinal, um pacote de pão dá para 20 mini sanduíches.
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